Wutanfälle bei Einjährigen

Hallo liebe Mamis,
Vielen lieben Dank für die herzliche Antworten und schönen Tips. Das beruhigt mich ein wenig, denn unser Alltag ist seit zwei Wochen sehr anstrengend. Alle bis heute geltenden Abläufe, wie Essen, Töpfchen, Spielen werden auf die Probe gestellt, obwohl sie schon seit langer Zeit super aufs Töpfchen ging, macht sie wieder in die Windeln. Ich bin sehr verunsichert im Umgang mit ihr und habe jedes Mal schon Angst vor dem nächsten Wutanfall, dabei geht es um einfache Dinge, wie mit dem Buntstift nicht rumrennen oder mit dem Baustein nicht über die Fließen kratzen usw., jede Situation ist eine Herausforderung. Ich hab echt die Befürchtung, dass sie uns nicht ernst nimmt. Vorallem benimmt sie sich bei den Großeltern nicht so, woran liegt das, sind wir nicht autoritär genug und zu lasch in der Erziehung? Am schlimmsten finde ich es mit dem halten, es gibt Situationen da muss ich sie tragen, wie z.B aus der Dusche oder bei der Treppe und sie windet sich wie ein Aal, wenn ich sie festhalte wirds schlimmer. Oder gestern beim Einkaufen hat sie sich auf den Boden gelegt (ich hätte nie gedacht, dass mir sowas passiert). Vielleicht sollte ich strenger sein?? Das bedeutet für uns, dass wir alle öffentlichen Orte erst mal meiden werden...
Wie bringt man dem Kind bei, dass andere auch Bedürfnisse haben und es nicht der Mittelpunkt der Welt ist und sie nicht alles bestimmen kann?
Ich hoffe nur, wenn wir alle einen normalen Alltag wieder haben, sprich Kindergarten und so, dass es aufhört.
Liebe Grüße