Brötchen auftauen!

immer rechtzeitig rausnehmen

man kann auch in die mikrowelle .. dann sind sie zwar schnell aufgetaut, aber werden sofort steinhart anschließend. dann hilft nur: wieder unters wasser halten, 1 tag in die tüte und am nächsten morgen sind sie wieder weich

es gibt auch spezielle auftaubrettchen - ich hab so ein schwarzes metallbrett mit breiten rillen - da soll wohl die luft besser zirkulieren usw. es geht damit schon schneller, aber irgendwie nutze ich es fast nie.