zurück| Geschrieben von pothi am 11.04.2017, 22:20 Uhr |
grüner Spargel
Hallo
habt ihr leckere Rezepte für grünen Spargel?
Was esst ihr dabei und so weiter...
lg p
Beitrag beantworten
Re: grüner Spargel
Antwort von merrie85 am 11.04.2017, 22:24 Uhr
Ich mag den ja unheimlich gerne einfach mit Olivenöl in der Pfanne gebraten. Da bleibt er schön knackig. Letztes Jahr habe ich oft Kartoffelecken mit Schale richtig kross angebraten, Spargel und Minitomaten halbiert dazu, Salz und Pfeffer.... Und jetzt hab ich Hunger, vielen Dank auch ;-)
Re: grüner Spargel
Antwort von Joosy am 11.04.2017, 22:31 Uhr
Ich esse keinen grünen spargel
Re: grüner Spargel
Antwort von tiktak am 11.04.2017, 22:32 Uhr
entweder genauso zubereiten ,wie den weissen,oder auch gern mit Butter in der Pfanne anschmoren und rohen Schinken dazu.
Re: Joosy
Antwort von tiktak am 11.04.2017, 22:34 Uhr
grünen Spargel schält man nicht.
Re: Joosy
Antwort von Joosy am 11.04.2017, 22:35 Uhr
Kann sein
Das rezept ist sicher für weißen
Dachte das schmeckt auch mit grünem
Ich esse keinen grünen spargel
Das rezept stammt nicht von mir 
Re: grüner Spargel
Antwort von dasHarlchen am 11.04.2017, 22:40 Uhr
Ich ess nur den grünen Spargel, den Weißen find ich von der Konsistenz nicht so toll.
Am Besten schmeckt er mir (in mundgerechten Stücken) zu Bandnudeln mit Sahnesoße und Brokkoli dazu
Oder zum Nudelsalat mit Frühlingszwiebel, Feldsalat und grüner Spargel, Dressing: Balsamico-Honig-Senf
Re: grüner Spargel
Antwort von MAMAundPAPA2013 am 11.04.2017, 22:44 Uhr
Im Backofen mit Olivenöl und Balsamiso.
Auf dem Grill mit Knoblauch, Öl und Parmesam.
Re: Joosy
Antwort von tiktak am 11.04.2017, 22:48 Uhr
das dachte ich mir schon,als Du im Nachtrag geschrieben hast,dass Du keinen grünen Spargel magst.
Wie in vielen Dingen,ist alles eine Geschmackssache.
Bei Spargel gibt es Spargelliebhaber,Spargelhasser,aber ganz schlimm finde ich die Spargelvergewaltiger.
Ich kann durchaus verstehen,dass manche keinen Spargel mögen,denn dieser spezielle Eigengeschmack ist nicht jedermanns Sache.
Aber ihn dann zu vergewaltigen,indem man ihn in Brühe kocht oder mit Käse backt,wo bleibt da der schöne Eigengeschmack?
Das ist in meinen Augen,wie Steak essen mit Ketchup 
Re: grüner Spargel
Antwort von Nala1987 am 12.04.2017, 5:47 Uhr
Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und bissl ester garen. Im eine flache Form gehen und mit Ziegenkäse betreuen (nehme gern Ziegenrolle). Dann kurz im Ofen gratulieren.
Ich liebe Spargel
Antwort von Joosy am 12.04.2017, 8:27 Uhr
Ohne vergewaltigung
Pur
Naja mit sauce hollandaise
Spargel Caipirinha
Antwort von sternenfee75 am 12.04.2017, 9:22 Uhr
Mit Rohrzucker, Gambas, Limetten und Alkohol, wenn es mal was anderes sein soll.
Ansonsten klassisch mit Knoblauch und Olivenöl, evtl etwas Speck dazu.
Re: grüner Spargel
Antwort von pothi am 12.04.2017, 12:03 Uhr
Danke für eure Ideen.
Sind ja klasse Sachen dabei!
lg p
merrie85
Antwort von Tess@ am 12.04.2017, 13:14 Uhr
Den Spargel Roh anbraten??? oder vorher kochen?
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