Gibt es da einen Trick? An die Baeckerinnen

Mit dem Kippen liegst du gar nicht so verkehrt.
Torte auf eine dünne Tortenpappe, auf einer Hand balancieren und schräg halten. In die andere Hand den Krokant und die Torte vorsichtig auf der Tortenpappe an den Rand rutschen lassen und den Krokant an den Rand drücken.