zurück| Geschrieben von Plume am 20.05.2014, 12:41 Uhr |
Rezept bitte =)
Ich möchte mir ab jetzt wöchentlich einen Essensplan machen. Jeden Tag rätsel ich rum, was ich kochen soll... Ausserdem kann ich dann gezielt für die Woche einkaufen.
Ich bin an vielen vielen vielen Gerichten interessiert. Ich brauche Ideen... Da wir unter der Woche kein Fleisch essen gerne vegetarisch.
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Re: Rezept bitte =)
Antwort von FrauvonWunderfitz am 20.05.2014, 12:51 Uhr
aaalso z.B. vegtarisches Chili
2-3 Portionen:
- 1 Zwiebel, 2-3 Knobizehen gewürfelt anbraten
- folgende Gewürze dazu und kurz mitschmoren lassen: 1/2 TL oder mehr Kreuzkümmel, 1/3 TL Kurkuma, 1/2 TL oder mehr Rosenpaprika, 2-3 Pimentkörner, 1 Lorbeerblatt, 1-2 getrocknete Chili, zerstoßen, 1/2 TL Oregano, ggf. etwas Korianderkörner, 1/3 TL Kakaopulver (den zum Backen), etwas Zimt, Salz, etwas Zucker
- 1 Dose Tomaten dazu und das ganze etwas köcheln lassen. Tomaten mit dem Rührgerät zerkleinern.
- 1 Dose Kidneybohnen, 1 kl. Dose Mais, 1-2 gewürfelte Paprika, ggf. frische Chili dazu und das ganze nochmal ca. 15 min köcheln lassen.
- mit Salz und Zucker abschmecken
Re: Rezept bitte =)
Antwort von enanita am 20.05.2014, 13:58 Uhr
Ich könnte dir eine pdf-Datei mit einigen unserer Lieblingsrezepte anbieten, wir essen auch gern vegetarisch. Dafür müsstest du mir nur per PN deine E-Mailaddresse zukommen lassen.
Ansonsten kann ich dir die Zeitschrift "Lecker" empfehlen, daraus schmecken eigentlich fast alle Gerichte sehr gut.
Re: Rezept bitte =)
Antwort von faenny am 20.05.2014, 15:10 Uhr
die lecker zeitschrift haben wir auch, sind wirklich viele gute rezepte drin
schau doch mal ins forum kochen und backen, da posten viele ihren wochenessensplan - hat mir schon manchmal geholfen, wenn ich so gar keine idee hatte, was ich kochen soll.
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