Chia-Samen

Kennt ihr die? Die sind super als Fleischersatz oder zur Ergänzung an fleischfreien Tagen, weil sie sehr eisenreich sind (mehr als die meisten Fleischsorten). Die Maya haben damit ihre Krieger vor Kämpfen stark gemacht. Gibts im Reformhaus. Sehen aus wie Flohsamen und am besten weicht man sie einige Stunden ein, bis ein Gel entsteht. 1 TL am Tag reichen für den täglichen Eisenbedarf eines Kleinkindes, 1 EL für Erwachsene. Dachte, vielleicht interessiert das hier jemanden