zurück| Geschrieben von seevetaler am 06.01.2015, 20:04 Uhr |
Laktosefrei
Hallo alle miteinander,
ich bräuchte mal Hilfe.
Kind groß feiert demnächst Geburtstag. Eine Freundin von ihr hat eine Laktoseintolleranz und ißt vegetarisch. Was kann ich denn da am Besten zu Essen machen?
Gerne auch mit Rezept.
Beitrag beantwortenRe: Laktosefrei
Antwort von claudi700 am 06.01.2015, 20:27 Uhr
welchen essenswunsch hat das geburtstagskind?
eventuell...
gemüsepfanne mit reis/nudeln/schupfnudeln
gemüseauflauf/-lasagne, lactosefreien käse verwenden (emmentaler)
pasta mit tomatensauce, pilzsauce, bolognese (für die li-freundin ohne käse oder entsprechendes produkt besorgen)
Re: Laktosefrei
Antwort von seevetaler am 06.01.2015, 20:40 Uhr
Eigentlich wollte mein Kind einen Nudelsalat. Da kommt aber Naturjogurt rein und Etwas Miracle whip
Lasagne hatte sie vorhin auch schon gesagt. Da könnte ich dann den laktosefreien Käse nehmen.
Re: Laktosefrei
Antwort von Himbaer am 06.01.2015, 21:51 Uhr
Passt doch, für den Nudelsalat nimmst du laktosefreien Joghurt und Miracel Whip ist auch laktosefrei.
Für den Joghurt würde ich dir den von MinusL empfehlen, der von Aldi schmeckt in Salatsoßen nicht, finde ich.
Käse für die Lasagne ist das geringste Problem.
Ansonsten es gibt mittlerweile eine ganze Menge laktosefrei.
Falls du einen Kuchen machen solltest, frag vorher nochmal nach ob die Freundin Butter im Kuchen verträgt- ansonsten Sonnenblumenmargarine, andere enthalten Milchprodukte.
Re: Laktosefrei
Antwort von seevetaler am 06.01.2015, 22:00 Uhr
Vielen lieben Dank euch beiden.
Re: Laktosefrei
Antwort von bea+Michelle am 07.01.2015, 11:02 Uhr
Hat sie für so einen Fall keine Laktosetabletten?
die hab ich auf Feiern,essen gehen, usw immer dabei.
Ist aber klasse von dir , das du dir da gedanken drum machst. (ist hier nicht der Fall)
Re: Laktosefrei
Antwort von Kriekkrischtn am 07.01.2015, 12:10 Uhr
Das ist echt nett dass du dir Gedanken machst! Ich würde den Wunsch des Geburtstagskindes anpassen: also eben laktosefreien Joghurt und normale Majo benutzen (ich glaube bei manchen Miracle Whip-Produkten ist Milchzeug drin. Sicherheitshalber würde ich da auf die Zutaten schauen. Normale Majo ist laktosefrei.).
Solls auch Kuchen geben?
Re: Laktosefrei
Antwort von Jenn am 07.01.2015, 22:48 Uhr
Hallo,
nicht jede Margarine ist Lactosefrei, teilweise ist da Milch als Aroma drin. Welche keine drin hat ist Deli reform. Die benutzen wir. Käse ist Lactosefrei wenn keine Kohlenhydrate drin sind.
LG Jenn
Re: Laktosefrei
Antwort von Silvia3 am 08.01.2015, 22:22 Uhr
Nimmt das Mädel denn keine Lactosetabletten? Meine Tochter nimmt die immer mit, wenn sie außer Haus isst.
Schnittfestes Käse (Gouda, Emmentaler) usw. enthält keine Lactose. Manche Milchprodukte (Joghurt) etc. gibt es lactosefrei, einfach mal im Kühlregal schauen.
Silvia
@silvia3
Antwort von anna1979 am 10.01.2015, 13:43 Uhr
Wieso setzt du die Tabletten in den Vordergrund? Wenn ich einlade, dann stelle ich mich auf Allergien/Andersesser ein und es ist selbstverständlich. Davin abgesehen, diese Tabletten sind auch nicht für kleine Kinder geeignet! Von uns 5en sind 3 LI und wir haben nie Tabletten gebraucht. Ist ne Lebenseinstellung und es wird erwähnt und klappt problemlos.
An die AP, bei Käse brauchst Du nur auf den Kohlehydratwert schauen, ist der bei 0, ist keine Laktose enthalten. Laktosefreie Produkte gibts in jedem Discounter, grössere Auswahl bei Kaufland, real, Edeka etc
Re: @silvia3
Antwort von seevetaler am 13.01.2015, 21:20 Uhr
Danke Euch allen für die vielen Informationen.
Kuchen gibt es auch, aber nur für die Familie. Die Mädels kommen am Nachmittag, dann geht es zum Schlittschuhlaufen. Da nehme ich Gemüse und Obst mit.
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