Geschrieben von Pabelu am 27.06.2015, 19:22 Uhr |
Kinderschokoladen.Ganache
An die Motivtortentanten.
Habt ihr schon mal Ganache aus Kinderschokolade gemacht?
Habe diverse Varianten im Internet gefunden.
Bin mir unsicher über das Mischungsverhältnis.
Von 250 g Schoki / 200 g Sahne bis 600 g Schoki / 200 g Sahne
Wer hat da Erfahrungswerte?
- Kinderschokoladen.Ganache - Pabelu 27.06.15, 19:22
- Re: Kinderschokoladen.Ganache - claudi700 27.06.15, 19:31
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