Kaltes Fingerfood

Hallo, ihr Lieben,

Ostern naht ... und damit - wie könnte es anders sein - auch meine französische Schwiegerfamilie.
An Weihnachten habe ich den ganzen Stress nur so suboptimal hinter mich gebracht, weil unser Baby den ganzen Tag nicht schlafen und mich so auch nicht in die Küche lassen wollte. Ich hatte ja schon im Vorfeld mit diesem schlimmsten aller Fälle gerechnet und eine Woche vorher viele kleine Muffins, Quiches, Gougères, etc. gebacken und eingefroren.
Als ich die dann aber nach dem Auftauen leicht anwärmen wollte, ging das nur äußerst schlecht, weil der gesamte Platz im Ofen mit Salzbraten belegt war. Ich sag's euch, das war ein absoluter Zusatzstress, alle Bleche noch einmal zu bewegen und den Apéritif mal hier und mal da reinzuquetschen.
DAS möchte ich mir an Ostern auf jeden Fall sparen und würde mich daher sehr über Ideen und Anregungen für kaltes, schnelles und schönes Fingerfood freuen!
Liebe Grüße aus dem sonnigen Paris,
Isi.