Buttermilchersatz

Hallo, ihr Lieben,

ich habe vor fast einem Jahr spezielle Mini-Backformen für Cupcakes geschenkt bekommen und sie bisher noch nie benutzt, weil das darauf gedruckte Rezept mit Buttermilch ist und es hier in Frankreich keine gibt. Natürlich könnte ich auch meinen üblichen Muffinteig nehmen und schauen, wie die Formen damit aufgehen, allerdings will ich ja mal was Neues ausprobieren. Daher meine Frage: Womit kann man Buttermilch ersetzen?
Lieben Dank derweilen schon mal,
viele Grüße aus Paris,
Isi.