Woran erkenn ich Rohmilchkäse?

Stand gestern etwas ratlos vorm Kühlschrank, was denn nun auf mein Brot wandern soll... Wurst mag ich nicht, Rohschinken soll ich nicht, Süßes geht im Moment gar nicht und beim Käse wusste ich´s nicht...

Hab mal gehört, dass Rohmilchkäse immer deklariert sein soll. Kann ich mich darauf verlassen? Oder gilt das nur für deutschen Käse? Auf den meisten Käsepackungen steht gar nicht drauf, aus welcher Milch sie sind... Und wie ist das z.B. bei Ziegenkäse?

Vielleicht kann mir hier eine weiterhelfen, war da in meiner letzten SS schon ziemlich ratlos...

LG C.