zurück| Geschrieben von dea23 am 21.02.2022, 20:26 Uhr |
Brauche Ideen ☺️
Hallo ihr Lieben!
Sagt mal.. habt ihr simple Breirezepte?
Bis vor ein paar Tagen hat meine Maus sowohl Mittagsbrei als auch Abendbrei aus dem Gläschen bekommen. Schmeckt ihr auch 
Ich habe mir jetzt aber vorgenommen so langsam den Brei selber zu machen. Allerdings fehlen mir da Rezeptideen 
Beim Abendbrei verwende ich schon zwei Rezepte:
Schmelzflocken + 200 ml H-Milch und Obstbrei
25 Gramm Haferflocken + 200 ml H-Milch und Obstbrei
Ich würde aber gern mehr Rezepte haben 
Mein Problem ist nur, dass ich nichts einfrieren kann, weil mein Gefrierfach absolut mini-mini-mini-klein ist. . 
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Re: Brauche Ideen ☺️
Antwort von Amelie- am 21.02.2022, 21:01 Uhr
Ich habe das Fleisch in kleine Portion aufgeteilt und dann vakuumiert und eingefroren. Du könntest aber auch einfach das Fleisch vom eurem essen nehmen. Weil 40g Fleisch kriegst du eher selten 
Wir nehmen mal Rind, Hähnchen oder Kalb.
Dann als Gemüse Pastinaken, Möhren, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Avocado.
Statt Kartoffeln nehme ich Volkornnudeln.
Ich mische es dann einfach nach Gefühl.
Vollkornnudeln mit Brokkoli und Blumenkohl z.b.
Ich lass da einfach meine Kreativität austoben und es schmeckt ihm.
Wir hatten mal Reiswaffel mit Birne als Abendbrei, dass war wirklich eklig und er hat es auch sofort gezeigt 
Als Abendbrei mach ich auch gerne Zwieback mit Birne (Milch etwas weniger und dafür mehr Wasser)
Dann schmeckt so gut.
Re: Brauche Ideen ☺️
Antwort von dea23 am 21.02.2022, 21:05 Uhr
Hmm.. ich tu mich mit der Menge immer so schwer. Am Ende wird das immer total pampig und schmeckt irgendwie auch nicht.. Außerdem weiß ich nie, ob und wieviel Öl ich da untermischen soll 
Oder was ist, wenn unser Fleisch gesalzen ist? Odee gewürzt? Zb mit Paprikapulver oder Knoblauch?
Re: Brauche Ideen ☺️
Antwort von augustmami2021 am 21.02.2022, 21:11 Uhr
Hallo
du kannst ja von eurem Essen was wegnehmen und ungewürzt pürieren. Gewürze/Kräuter darfst du ja dazu machen.
Wir haben momentan das Gemüse am Abend, weil der kleine Lausbub mir den Brei Abends nicht mehr isst, wenn er nicht von uns was in der Hand haben kann. Mittags geht es, da essen wir später als er, dann gibt esda meistens Milchbrei.
Du kannst aber ja auch Hirse, Hafer, Dinkel usw. mit Milch und Obst bzw. Gemüsebrei beim Abendbrei anmachen.
Liebe Grüße
Re: Brauche Ideen ☺️
Antwort von Amelie- am 21.02.2022, 21:44 Uhr
Kannst du das FleischStück nicht vorher abschneiden? Dann wäre es noch Roh und ungewürzt.
Meine Mengen - Angaben sind vom Thermomix:
40g Fleisch
100g Gemüse
50g Kartoffeln, Nudeln oder Reis
8g Rapsöl.
60ml Gemüsebrühe (ist vom Thermomix während dem dünsten)
35ml Obstsaft (100% direktsaft)
So kochen wir alles 
Re: Brauche Ideen ☺️
Antwort von Tina_Summer am 22.02.2022, 8:47 Uhr
Huhu 
ich kann hier unseren "All time Favourit" Brei empfehlen. Er liebt ihn total. Wir ernähren unseren Kleinen vegetarisch, daher gibts Getreide + Vitamin C im Brei.
Hier also das Rezept für seinen Lieblingsmittagsbrei:
100g Süßkartoffeln
50 g Pastinaken
10 g Hirseflocken (Instand für Babys! Ich benutzte DM Bio Hirsebrei)
30 g Apfelbrei (aus dem Gläschen)
2 EL Rapsöl
Eigentlich soll man ja 100 g Gemüse und 50 g Kartoffeln nehmen, laut Ärztin sind aber Süßkartoffeln statt normale Kartoffeln auch mal okay. Er mag normale Kartoffeln nämlich nicht so.
Ich schäle also das Gemüse, schneide es klein und dämpfte es im Dampfgarer, anschließend mit etwas Kochwasser pürieren. Dann gebe ich die Hirseflocken in sein Schüsselchen und rühre sie mit dem Apfelbrei, Öl und eventuell noch etwas Apfelsaft oder Wasser glatt. Dann vermische ich die Hirsemasse gründlich mit dem Gemüsebrei. Schmeckt übrigens wirklich extrem lecker sogar mein Mann und ich lieben es 
Re: Brauche Ideen ☺️
Antwort von Aymen am 22.02.2022, 10:09 Uhr
Ich habe mich auch schwer getan beim 1. Kind mit dem kochen. Deswegen habe ich mir damals auch ein Buch geholt.... Schau mal das hier...das ist nicht schlecht.
Re: Brauche Ideen ☺️
Antwort von Aymen am 22.02.2022, 10:10 Uhr
...hier noch ein Rezept aus dem Buch...
Re: Brauche Ideen ☺️
Antwort von Aymen am 22.02.2022, 10:14 Uhr
Und noch eins...
Da gibt es viele Ideen und wenn man sich erst einmal damit vertraut gemacht hat, kann man dann auch selber variieren und das gelingt dann ganz gut. 
Re: Brauche Ideen ☺️
Antwort von dea23 am 22.02.2022, 16:02 Uhr
oooh danke!!!!!!! Genau sowas habe ich als Anregung gebraucht!
Danke, danke 
Re: Brauche Ideen ☺️
Antwort von Rachelffm am 22.02.2022, 19:01 Uhr
wir haben auch ein mini gefrierfach, deswegen mach ich meine gläschen selbst.
da meine mutter einen garten hat, haben wir eh schon viele gläser mit marmelade, tomarensoße, apfelmus usw.
wenn ich brei koche, mach ich gleich mehrere portionen und mach das dann eben heiß in die sterilen gläser rein.
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