zurück| Geschrieben von Mausi-Jolly, 36. SSW am 26.03.2014, 20:16 Uhr |
Backen
Hey Mädels,
ja wie der Betreff schon sagt ich habe Lust irgendwas leckeres zu Backen, weiß aber nicht was ich machen soll und mein Schatz weiß leider auch nicht. Najs, auf die Standardsachen (Marmor-Kuchen, Kastenkuchen) habe ich nicht wirklich Lust... Irgendwas leckeres und besonderes soll es sein. Habt ihr eine Idee? Und zur Not bitte dann auch mit Rezept.
Danke und Liebe Grüße
Mausi (die morgen wieder VU hat)
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Re: Backen
Antwort von Sonnenschein83, 36. SSW am 26.03.2014, 20:24 Uhr
Wir haben am Sonntag selber Amerikaner gebacken...die waren lecker. Oder vielleicht Cup Cakes. ..Muffins.
Lg
Re: Backen
Antwort von Waloupa, 38. SSW am 26.03.2014, 20:38 Uhr
Mmmmmmh...und ich könnte jetzt son schönen Selterskuchen mit ner tollen Schokoglasur und Streuseln verdrücken! *schleck* 
Re: Backen
Antwort von stinibieni, 36. SSW am 26.03.2014, 21:03 Uhr
Ich hab heute einen leckeren Hefekuchen gebacken, halb Apfelstreusel, halb Kirschstreusel!
Re: Backen
Antwort von ConnyJ, 37. SSW am 26.03.2014, 21:05 Uhr
Ich würd auch Muffins machen, da kann man ja alles reinmixen worauf man grade Lust hat :-) Ich werd die nächsten Tage viele machen und einfrieren. Dann hab ich nicht so ein schlechtes Gewissen, wenn Baby da ist und der erste Besuch kommt... und mein Mann kann mir welche ins KH mitbringen :-). Rezepte kriegst du auf chefkoch.de mehr als genug...
Viel Spaß :-)
Conny
Re: Backen
Antwort von popeye29, 37. SSW am 27.03.2014, 7:36 Uhr
Ich hab mit meiner Tochter neulich Cake Pops gebacken, hat echt Spaß gemacht und die sind total lecker geworden! ... Und waren ruck zuck alle...
Re: Backen
Antwort von Kicherl, 37. SSW am 27.03.2014, 8:27 Uhr
Ich hab was, was mega schnell geht (in 15-20 min ist alles fertig incl. backen) und echt super lecker ist:
Macadamia Cookies mit weißer Schokolade :-)
Rezept für ca. 20 Stück:
170 gr Mehl
1/2 TL Natron
1 Prise Salz
80 gr Macadamia Nüsse (gehackt)
160 gr. Schokolade (weiß oder zartbitter)
110 gr weiche Butter
100 gr Rohrohrzucker oder 80 gr normaler Zucker
1/2 TL Vanilleextract oder 1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
Den Ofen auf 180° Umluft vorheizen.
Butter und Zucker gut verrühren, dann das Ei dazugeben und nochmals gut verrühren. Dann das Natron, Mehl, Salz und Vanille dazu und zu einem Teig vermengen. Dann die Nüsse und die Schokolade grob hacken und ebenfalls zum Teig geben. Alles gut durchmischen und zwei Backbleche mit Backpapier herrichten. Dann Eßlöffel-große Teigportionen zu Kugeln formen und mit 3-5 cm Abstand auf das Backbleck legen (werden dann beim Backen von alleine platt wie Cookies).
Bei vorg. Ofen 12 Minuten auf 180° backen.
Kurz auskühlen lassen.
Guten Appetit!!! :-)
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