zurück| Geschrieben von Wunderkind2010 am 05.12.2012, 16:30 Uhr |
Puderzucker für kekse ?
Ohman nun bin ich fertig
Haben heute schön kekse gebacken mit meiner kleinen und nun habe ich keine Glasur für die kekse da wo die Bunten Streusel dran kleben bleiben
kann ich da auch Puderzucker nehmen und mit bisschen wasser verdünnen ?
od ist das zu Süß ?
ohman bitte dringend Hilfe :)
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Re: Puderzucker für kekse ?
Antwort von HSVMarie am 05.12.2012, 16:42 Uhr
Es geht schon, aber süß ist es natürlich schon. Kannst ja erst probieren vorm drauf schmieren. Du könntest auch etwas Zitronensaft untermischen...so geht ja auch der Zuckerguss für Zitronenkuchen. Mit Lebensmittelfarbe kannst du das auch noch einfärben :-)
Re: Puderzucker für kekse ?
Antwort von mozipan am 05.12.2012, 17:42 Uhr
Oder mit etwas eigelb bestreichen und dann die Deko drauf. Das hält!
Re: Puderzucker für kekse ?
Antwort von Häsle am 05.12.2012, 18:25 Uhr
Klar, so machen wir das immer. Gekaufte Glasur ist genau so süß.
Du kannst den Puderzucker auch mit Zitronen-, Orangen-, Kirsch- oder Johannisbeersaft mischen.
Re: Puderzucker für kekse ?
Antwort von dr.snuggles am 05.12.2012, 19:31 Uhr
puderzucker, eiklar und zitronensaft! die frage hatte ich sonnabend und mein lieber odb war mal konditormeister - sehr praktisch
mit Kakao und Rum...
Antwort von SchwesterRabiata am 06.12.2012, 7:29 Uhr
Puderzucker mit Kakao und Rum... das ist die Non-plus-ultra-Glasur hier für Möhrenkuchen 
Im Prinzip geht fast jede Flüssigkeit, aber immernur ganz wenig, das wird schnell dünn, also 2-3 Esslöffel reichen ca. für eine Packung Puderzucker.
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