Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Galaxy


Beikostbrei mit Leitungswasser

Hallo, ich habe am WE zum ersten Mal beikost gekocht, Kürbis und pastinakje einzeln und ihn dann eingefroren. Mit einem speziellen dampfgarer für Baby...

Myna0703


Selber kochen ja/nein?

Mein Sohn wird Anfang März ein halbes Jahr und ich möchte anfangen die Beikost zu geben. Nun bin ich am überlegen ob ich selber koche oder nicht. Ich ...

hummel80


Fingerfood

Hallo liebe Birgit Neumann, ganz vielen Dank für die ausführliche Antwort ;-)!!! Nur ganz kurz noch eine Frage: du schriebst, wir können auch gern Fi...

maschak


zu wenig Öl?

Liebe Birgit, mir ist aufgefallen, dass ich für das Essen, was ich für mein Kind (16 Monate) koche, fast immer nur Butter zum braten benutze. Öl gibt...

TheresaM


Eisenversorgung

Sehr geehrte Frau Neumann, meine Tochter ist 7,5 Monate alt und ein gesundes, aufgewecktes Baby. Seit ungefähr 2 Monaten bekommt sie Brei (manchmal...

Beccy


Milchbrei

Hallo Birgit, ich habe noch ein paar Fragen. Der kleine ist nun 6,5 Monate alt. Ich stille noch voll, es gibt aber Mittags nun ca. 100-120 Gemüse ...

redfire1708


Bekommt mein Kleinkind zu viel Milch?

Hallo, mich würde folgendes interessieren: Mein Sohn ist gerade 1 Jahr geworden und isst auch schon fleißig am Familientisch mit. Ich habe auch sc...

Mescha


Helles Brot

Liebe Frau Neumann, Meine bald Dreijährige mag kein Brot. Damit meine ich alles mit Sauerteig und Korn und alle dunklen Sorten. Weißbrot und weiße Se...

hummel80


Beikostbeginn

Guten Abend, meine Kleine (fast 6 1/2 Monate) hat vor 1 1/2 Wochen begonnen, einen Gemüsebrei (weiße Karotte) zu essen. Mit wenigen Löffelchen bego...

jannismumq


Rezept für Brot für 9 Monate altes Baby

Hallo, Sie haben immer so tolle Rezepte auf Lager, da dachte ich frage mal ob Sie auch ein Rezept haben für Brot das für ein 9 Monate altes Baby geeig...

Rosie_


Ernährung Baby 11 Monate ok?

Hallo. Ich habe eine Frage zur Ernährung unseres 11 Monate alten Baby. Er hat wahrscheinlich eine Kuhmilcheiweißallergie. Getestet wird er erst mit ei...

matthis


Teilchen tee

Ich wollte meinem Sohn 17 Wochen alt Flüssigkeit anbieten tee ohne Zucker. Jetzt habe ich aber gelesen das es tees gibt die gefährlich werden können v...

lixilli


Nachtrag

Hallo, eine Frage hätte ich noch, stimmt es, dass man Brei mit Fenchel nicht einfrieren und wieder auftauen darf (Fenchel-Kartoffel-Brei)? Und wie ist...

lixilli


welches Getreide in vegetarischen Brei

Hallo Frau Neumann, mein Sohn ist 5 Monate alt, welches Getreide kann ich dem vegetarischen Mittagsbrei beifügen? Kann ich neben Haferflocken auch sc...

tilliymaus


wie richtig füttern

Hallo! Bei uns hat sich der Start zur Beikost etwas ungünstig gestartet. Mitte des 4. Lebensmonates hab ich das 1. Mal gestartet. jedoch wollte meine...

olesja88


Weichweizengries mit premilch?

Hallo Ich koche nun seit zwei Wochen haferschmelzflocken für den abendbrei mit Wasser auf und mische nach dem abkühlen premilch Pulver und obstmus b...

Valentina_Sunny


Gute Bücher zum Thema Essen Kleinkinder

Hallo Birgit, ich suche nach tollen Büchern, mit einfachen Gerichten für meine 13 Monate junge Tochter. Ich bin immer etwas planlos, was das Kochen...

matthis


Welche Zeit breikost

Ich habe nochmal eine Frage kann ich eigentlich mit dem ersten brei auch abends beginnen ist bei uns die ruhigere zeit

youju22


Meine Tochter 9 Monate ist schlecht, woran kann das liegen?

Hallo, meine Tochter ist neun Monate alt und isst plötzlich viel weniger als bis her. 7:00 Uhr 200 ml Milch 1 10:00 Uhr 200 g Obst oder Brot 12:3...

matthis


kann ich brei einfrieren

Ich habe gleich mal zwei Fragen . Ich möchte bei meinem Sohn jetzt 17 Wochen alt mit breikost beginnen weil er von meiner muttermi lach nicht mehr sat...

irmschen


Kein Brot was dann??

Hallo Ich habe ein Problem Meine Tochter 19 Monate ist sehr schwierig bei dem Thema essen. Was kann ich tun?was mache ich falsch wie kann ich es ä...

HannahsMom


Babys Frühstück

Hallo, Da für meine 7,5 Monate alte Tochter ein Abendbrei einfach noch nicht in Frage kommt (sie schläft tagsüber wenig und ist deshalb abends viii...

wildebackmaus


Brotaufstrich

Hallo! Unser Sohn (knapp 2 1/2 Jahre alt) isst gerne Fleischwurst, Leberwurst und Käse auf seinem Brot. Er bekommt aber "Stielaugen" wenn sich der Pa...

Mama1179


Abendbrot , Kleinkind 15 Monate

Hallo Was , anstatt Brot könnte man einem Kleinkind 15 Monate ( erst 6 Zähne ) noch anbieten ? Bin ratlos und habe das Gefühl immer nur Brot am ...

IsSaStMu


Ernährung Baby 8,5 Monate; Familienessen / Brei ?

Hallo Frau Neumann, Ich habe eine Frage bezüglich der Ernährung unserer Tochter, die bald 9 Monate alt wird. Derzeit sieht unser 'Speiseplan' so...

Hasenbande


Eisengehalt in Sesammus oder Mandelmus höher?

Hallo, da ich meinen Sohn vegetarisch ernähren möchte bin ich auf der Suche nach eisenhaltigen Lebensmitteln, um einen guten Beikoststart zu ermögl...

Liebelein1986


Rapsöl und obstbrei

Liebe Frau Neumann, meine Tochter ist nächste Woche 5 Monate alt. Seid 3 Wochen bekommt sie Gemüsebrei. Nun habe ich eine Frage zu der Zubereitung...

carau


Ernährung mit 11 Monaten - isst mein Kind etwa zu viel?

Liebe Birgit, meine Tochter ist jetzt 11 Monate alt. Ich habe sie 7,5 Monate fast voll nach Bedarf gestillt, danach haben wir von Beginn an relati...

I.Rensch


Beikoststart... Wann Milchflasche geben???

Guten Tag... Ich habe heute mit dem ersten Brei angefangen... Es gab ungefähr 2-3 Teelöffel Pastinake und er hat es recht gut angenommen... Anfangs...

FullOfJoy


Fisch einfrieren

Hallo, ich möchte Brei gern überwiegend selbst kochen. Kann mir beim besten Willen nicht vorstellen, dass in Gläschen, die über Monate haltbar sind...

Kati510


Aluminiumtrinkflsche

Hallo, leider habe ich mich zu weing informiert über das Thema Beschichtung in Alu Trinkflaschen und habe 1 1/2 Jahre lang die Alu-Trinkflasche meine...

wuselfritze


Zöliakie ab welchem Alter Ernährungsberatung

Hallo Mein Sohn ist 4.5 Jahre und hat Zöliakie. Ich versuch ihm seine Ernährung nahe zu bringen und bezieh ihn viel ein. Nur fehlt ihm da wirklich ...

viella249


Nudeln für Babys

Hallo, ab wann darf man Babys Nudeln in der Beikost geben? Mein Mann ist Italiener und meinte er kennt dies schon von den ersten Breiversuchen. I...

Fruechtchen77


Abendbrot

Hallo Birgit, zunächst einmal wünsche ich Ihnen und Ihrer Familie ein glückliches, gesundes, liebevolles Jahr 2016! Meine Tochter ist jetzt mitt...

Helloxx


Schwangerschaft / hilfe

Immoment plagt mich ein ziemlich großes Problem . Zu mir ich verhüte mit der Pille . Und zwar hatte ich sex (+Kondom) , habe aber 4 Tage und 6 Tage ...

Yannahhh


Fleisch bei Fingerfoood?

Liebe Frau Neumann, seit ich nun vor ein paar Tagen das Brot eingeführt habe und mein Sohn (10,5 Monate) abends mit Begeisterung Grießschnitten ist...

Castjel 2115


Ess Verhalten mit 1

Hallo zusammen! Mein Sohn ist gerade 1 und isst relativ schlecht und wenig. Bis vor kurzem musste alles Pürriert sein, er würgte sofort, macht es im...

hummel80


Beikostbeginn

Guten Abend, meine Maus ist gestern 6 Monate jung gewesen. Ich hatte vor zwei Monaten einen deutschen Bio-Hokkaidokürbis aus dem Naturladen gekauft...

miaandme


Kürbis

Hallo Birgit, danke für deine Antwort. Ich habe noch eine Frage: ich wurde gerne aus Hokkaidokürbis so was wir Herzoginkartoffeln machen. Denkst du,...

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...