Frage im Expertenforum Hebamme an M. Sc. Martina Höfel:

Toxoplasmose vom chinesischen Essen ?

M. Sc. Martina Höfel

M. Sc. Martina Höfel
Master of Science in Midwifery, Hebamme im DHV - Deutscher HebammenVerband e.V.

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Frage: Toxoplasmose vom chinesischen Essen ?

Lenchen2020

Guten Morgen , Ich habe iwi große Angst vor toxoplasmose da ich nicht Immun dagegen bin . Ich bin in der 18 ssw. Gestern haben wir uns beim Chinesen essen bestellt. Ich esse so gerne acht Kostbarkeiten , das sind Fleischsorten wie Rind und Huhn und Gemüse in einer scharfen Sauce. Die Fleischstücke sind meist dünn geschnitten ,gestern hatte ich jedoch zwei Stückchen die etwas dicker waren . Sie waren zäh und hart , und jetzt mache ich mir Sorgen ob ich so eventuell toxoplasmose bekommen könnte. Ich habe die Stücke ausgespuckt nachdem ich drauf gebissen habe aber andere Stücke Rind hatte ich gegessen. Muss ich mir Sorgen machen ? Wie würden sie das beurteilen ? Kann man sich auch wirklich von unzureichend erhitzen Fleisch infizieren oder nur vom rohem ? Liebe Grüße


Martina Höfel

Martina Höfel

Liebe Lenchen, hart und zäh deutet eher auf einmal zu oft gebraten. Ich sehe keinen Grund für Ihre Sorge. Liebe Grüße Martina Höfel


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