Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

SiJoJoFrAl


Welchen Cake Pop Staender bauen/kaufen?

Guten Morgen! ich moechte demnaechst eine ganze Ladung dieser Pops backen und brauche eine Loesung, wo ich sie abstelle zum Trocknen. Beim Tchibo...

Jessilou


Rezeptideen gesucht......

Hallo, ich möchte meine Ernährung umstellen, da ich ein paar überschüssige Pfunde los werden möchte. Allerdings fehlen mir Ideen und meist scheite...

smokey81


geburtstagspartyessen

meine tochter wird am mittwoch 7 jahre alt und möchte die Woche darauf ihre Schulkollegen einladen. jetzt hatte ich die Idee dass alle nach der schul...

laretta


Ideen Jause für Kindergeburtstag

Hallo, mein Sohn hat bald Geburtstag, er geht in den Kindergarten und man nimmt an diesem Tag dann etwas für alle Kinder zur Jause mit. Ich wollte ei...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Hinter mir liegt ein verlängertes Wochenende, denn am Freitag hatte ich einen Resturlaubstag. Abends fuhren wir zu fünft zur Eft...

Mama912


Welche Torte unter Fondant?

Hallo, welche Torte eignet sich gut zur Verzierung mit Fondant? Eigentlich wollte ich einen Biskuit mit Ganache und Erdbeercreme füllen. Jetzt habe...

frühlingsmama


Rindersteak braten

Wer kann mir helfen, wie kann ich das Steak am Besten anbraten kurz in der Pfanne und dann in den Backofen?

Luni2701


ich brauch mal Mengenhilfe

Hallo, ich plane so langsam das Essen für die Kommunion. Wir werden grillen. Fischesser sind keine dabei und ich hab mir nun folgendes überlegt,...

lilatiger74


Weizentortillas = Wraps???

Ist hoffentlich keine blöde Frage, aber ich möchte am Wochenende mal Enchiladas machen, und im Rezept sind Weizentortillas als Zutat angegeben. Bei un...

kleines_elfchen


Haltbarkeit von tiefgekühlte Lebensmittel

Hallo, würde gern mal wissen, wie lange Produkte haltbar sind wenn ich sie Tiefkühle. Habe Hähnchenbrust im Supermarkt gekauft und tiefgekühlt, da sta...

kleines_elfchen


Haltbarkeit von tiefgekühlte Lebensmittel

Hallo, würde gern mal wissen, wie lange Produkte haltbar sind wenn ich sie Tiefkühle. Habe Hähnchenbrust im Supermarkt gekauft und tiefgekühlt, da sta...

AllesOK


Wie macht man diese Muffins-Gesichter?

Hallo, könnt Ihr mir weiterhelfen, wie macht man denn diese Gesichter? Gibts die Augen zu kaufen? Die Zunge ist ein Keks, ist das Kokos mit Lebensm...

Engal81


Gäste - was kochen??

Hallo! Wir bekommen in ein paar Wochen Gäste zum Mittagessen, und ich bin immer noch am Grübeln, was ich kochen könnte. Habt Ihr vielleicht ein paa...

sojamama


Chicoree

Hab noch Chicoree über, was könnte ich damit machen? Ich nehme ihn sonst immer gern als "Anrichtesalat", z.B. mit Dip drauf oder einfach mal Krabbe...

sojamama


Möhrenkuchen

Hallo, in unserem Ostergeschichtenbuch ist ein Möhrenkuchenrezept drin. Das wollen wir heute evtl. backen. Ist der Kuchen durch die Möhren sa...

pauline1234


Etwas leckers gesundes

Mein Sohn der isst gerne und viel. Kennt jemand vielleicht ein gesundes leckeres rezept.?

Anna 2


Zuckerguss mit Geschmack ?! (keine Zitrone)

Hallo, ich brauche weißen Zuckergus, aber nur soist ja wirklich sehr langweilig und Zitrone mögen die Kinder nicht. Was könnte man denn dann n...

Mitglied inaktiv


SucheTortenideen für Kommunion

Hallo, irgendwie fällt mir nichts ein Die Kuchen und Torten, die ich gut kann gibt's immer bei Geburtstagen oder sonstigen Festen (z. B. Feuer...

anna1979


Silikonbackformen bei Gasherd?

Ich stehe den Silikonbackformen nach wie vor mit Zweifeln gegenüber. Kann ich die auch beim Gasherd benutzen? Sind sie generell empfehlenswert?

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! In der vergangenen Woche waren wir wieder nur zu zweit, genauso wie dieses sehr stille Wochenende. Ist aber auch mal schön, so gan...

Krümelinside


Donauwelle

Hallo, ich brauch mal eure Hilfe. Ich hatte schon seit Jahren keine Donauwelle mehr gemacht und hab es dann letzte Woche wieder ausprobiert - mit d...

Bäcklebee


Biskuitteig fällt nach dem Backen zusammen

Ja, wie oben halt schon steht: ich flipp aus, weil mir Biskuitböden nicht gelingen wollen, da sie direkt nach dem Backen in der Mitte zusammenfallen( ...

sojamama


Hackbällchen und Risotto

Hallo, ich habe für morgen Hackfleisch da. Ich möchte gern Hackbällchen machen, meint Ihr dazu passt ein Pilzrisotto? Hab da so ne Fertigmischu...

???imGesicht


Roggen mahlen im Thermomix?

geht das? wenn ja, wie ? ich möchte gerne selber Roggenmehl herstellen danke ???imGesicht

cupdake


Rezept Birnenwähe

Hallo zusammen Hat jemand ein erprobtes Wähen Rezept? Lg Cup

Irish83


Dressing zum Mitnehmen

Für einen Geburtstag muss ich einen Blattsalat mitbringen. Ich möchte gern ein seperates Dressing danaben stellen, weil sonst der Salat matschig wird....

Jobär


Apfelmus

Ich hab noch ein großes offenes Glas Apfelmus.Was esst ihr dazu außer Kaiserschmarrn und Pfannkuchen und Dotsch? Danke

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...