Elternforum Kochen & Backen

An die Eifrei Bäcker...her mit Euren Rezepten;)

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anna1979

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Suche ein paar leckere Backrezepte OHNE Eier&Nüsse! Der erste Versuch eines Bananenkuchen scheiterte kläglich, schmeckt ganz gruselig und man hat das Gefühl einen Gummikuchen in der Hand zu haben .


claudi700

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Antwort auf Beitrag von anna1979

googeln... und einfachen rührteig machen, eier durch apfelmus ersetzen, zuckermenge reduzieren.


nyla

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Antwort auf Beitrag von anna1979

http://www.chefkoch.de/rezepte/1569381264422841/Veganer-Apfelkuchen-mit-Zimtstreuseln.html Super lecker!!! Ich nehme aber immer etwas mehr Apfelmus. Ich nenne den Kuchen auch gerne Notfall Kuchen. Die Zutaten hat man fast immer im Haus. Wenn ich etwas mehr Zeit habe schneide ich die apferlstücke etwas gröber und dünste sie in der Pfanne mit etwas Kardamom, Zimt und etwas Vanille Zucker an. Jammy.....