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ich suche Rezepte mit Mais und Kudneybohnen .Ausser Pizza darf alles dabei sein. LG
Hallo, das Chefkoch-Rezept "Chili sin Carne" von A-nette ist lecker! Chili con Carne geht natürlich auch! Oder mexikanisches Gemüse, das mach ich ungefähr so: Vorgegarte Kartoffeln in Würfeln oder Scheiben Paprika in Stücken Zwiebeln gehackt und/oder Lauch in Ringen Knobi 1 Dose Mais abgetropft 1 Dose Kidney-Bohnen abgetropft wenn vorhanden auch noch grüne Bohnen Tomaten in irgendeiner Form (gehackt oder passiert aus der Dose oder Tomatensaft) und etwas Tomatenmark Etwas Gemüsebrühe Gemüse in Öl anbraten, mit Brühe ablöschen, garen, Kartoffeln mit zu Ende garen. Restliche Zutaten unterrühren. Würzen nach Geschmack, es passen beispielsweise Salz, Pfeffer, Paprika, Chili, Salsa, Ajvar Kreuzkümmel, gehackte Petersilie, Cayenne, Piment, Oregano, Sambal Olek, Tabasko...... Zum Verfeinern je nach Belieben Creme fraiche unterrühren (geht auch ohne). Ohne mit Hackfleisch, Schinken, Salamiwürfeln zubereiten. Ist sein sehr variables Gericht, finde ich! Lecker auch ohne Kartoffeln zu frischem Brot. LG
eintopf mit kartoffeln, bohnen, mais, karotten. mexiko-salat (mais, kidneybohnen, weiße-bohnen, zwiebeln, taccos zur deko drauf) chili con carne (da gehört eigentlich kein mais rein, kannst du aber dazugeben) tomaten-suppe mexiko-style (tomaten, paprika als basis, pürieren, bohnen und mais als einlage, nach geschmack noch gebratene speckwürfel)
