miebop
Weißwein im Risotto ersetzen mit...?
Hallo, was kann ich denn wohl machen, um 100ml Weißwein im Kürbisrisotto zu ersetzen? Einfach mehr Gemüsebrühe verwenden? Wenn ihr meint, dass es s...
sojamama
Glühweingelee oder ähnliches
Hallo, bin ja grad so auf dem "selbstgemachte Geschenke zum Essen Trip". Jetzt kam mir noch die Idee zu meinem Cappuccinopulver ein Frühstücksg...
Morla72
Hackfleisch erwärmen
Hackfleisch (Tartar) am Freitag gekauft, am selben Abend in der Pfanne durchgebraten. Rest am Sonntag Abend erneut gewärmt (wieder Pfanne, wieder rich...
Erdbeere81
Backen (Logik, Formel, Chemie)
Kann man das irgendwo nachlesen? Also z.B. wieviel Backpulver mit wieviel Mehl? Rührteig nur kurz rühren, Bisquit sofort backen. Ich würde einf...
platschi
Suchen Rezept für einen glutenfreien Schokokuchen
Sohnemann möchte für die Klasse zum Geburtstag einen Schokokuchen, aber der muss glutenfrei sein und sollte trotzdem saftig sein und gut schmecken. Me...
roti120392
Plätzchen verschicken
Habt Ihr schon mal eine Dose mit Weihnachtsplätzchen verschickt? Kommen da nur Krümmel an oder kann man das machen? LG Rosi
T@b@lug@
Suche ein Rezept für Kekse
da wurde eine flache teigplatte gebacken, diese wird noch warm in Streifen geschnitten und die Streifen in Zucker gewendet.
shinead
Weihnachtsmenü - speziell Vorspeise
Nachdem ich dachte, ich komme sehr einfach aus der Nummer raus, hat sich nun Besuch bei uns angekündigt und da möchte ich jetzt schon ein kleines Menü...
roti120392
Joghurt ansetzen/selbst machen
Hallo, mein Sohn hat ein Rezept gefunden, wie man Joghurt selbst ansetzen kann. Angeblich einen Löffel Natur-Joghurt in ein Glas mit Vollmilch g...
niki0909
Suche ein Rezept für
Rotweinschnitten vom Blech Die gab es früher oft bei meiner Oma. Der Teig war mit Schoko, weihnachtlichen Gewürzen & Rotwein und OHNE Nüsse. Oben ...
speedy
Jemand Interesse an Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Dessert Book?
Neuwertig, amüsant zu lesen (Englisch) und lt. Amazon-Rezensionen quasi ein Muss für jeden Besitzer einer Eismaschine... Würde meines für 6,- Eur zzg...
FelisMam
Pralinen machen mit Kindern
Hallo Ich habe solche Silikonformen da in verschiedenen Ausführungen. Nun möchten die Kinder damit Pralinen machen für die Adventskalender von Oma &...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Hinter mir liegt eine Krankenwoche, in der ich alles nur sehr laaaangsam, wenn überhaupt, selbst machte, daher griffen wir auch auf...
nest118
Käsedip der nicht fest wird
Wir haben letztens, in einer Art Gastronomie, Nachos mit Käsedip gegessen. Der war aber nicht wie im Kino, der wird ja fest sobald er kalt ist, sonder...
lilliblue
Was machen mit restlicher Spekulationscreme?
Ich habe fast noch ein volles Glas Spekulatiuscreme, schaut aus wie Nutella - nur hell :-) Könnte ich das z.b. zum Kuchenbacken verwenden? Oder Muf...
Tata
Kuchen ohne Eier und Nüsse und Spuren davon
Hallo an alle, mein Krümel wird 3 Jahre alt und wir feiern seinen ersten Kindergeburtstag. Nun darf einer seiner kleinen Freunde weder Eier noch Nüss...
Osterglocke83
Alternativen im Kesselgulaschtopf, zu Gulasch
Hallo, Mein Mann wùrde gerne mit dem Kesselgulschtopf (ùberm Feuer) fùr ca 15 -20 Leute etwas kochen.... Habt ihr in soeinem Kessel schon einmal e...
EviSt
Babykekse ohne bzw. mit wenig Zucker
Hallo liebe Mamis! Habt ihr Ideen und Rezepte für Kekse ohne bzw. mit wenig Zucker für meine 9 Monate alte Tochter? LG Evi
Badefrosch
Abendessen: kleine leichte warme und schnelle Mahlzeiten
Habt ihr noch ein paar Ideen fürs Abendessen? - nicht zu wuchtig - was leichtes - am liebsten was warmes - sollte schnell gehen (ich komme kurz ...
roxithro
Erdnussbutter selber machen
Hallo, ich würde gerne mal Erdnussbutter selber machen. Es gibt natürlich einschlägige Rezepte im WWW, ich hätte aber gerne eines, das schonmal fon...
Irish83
weiße Bohnen aus der Dose- was daraus machen?
Ich bin an eine Dose weiße Bohnen gekommen. Wie bereite ich die zu, was isst man dazu? Sponatn fällt mir nur Bratwurst und Kartoffeln ein, aber das sa...
Mitglied inaktiv
euer Lieblingsrezept für Torte
Ich habe demnächst 2 Kindergeburtstage und brauche neue Ideen für leckere Torten. Darf ruhig was ausgefallenes sein. Oder auch was einfaches. Haup...
Mitglied inaktiv
euer Lieblingsrezept für Torte
Ich habe demnächst 2 Kindergeburtstage und brauche neue Ideen für leckere Torten. Darf ruhig was ausgefallenes sein. Oder auch was einfaches. Haup...
Majani+1
Wochen/Essensplan
Also ich finde diese Sache mit dem Planen super, besser als jeden Tag um 17 Uhr panisch in den Kühlschrank gucken und dann festzustellen, dass die Zei...
+sumsebiene+
Frage zur Zubereitun g von Nachspeisen..
Guten Morgen zusammen, brauche für eine Party morgen Abend verschiedene Desserts wollte einmal ein Käse Sahne Creme machen und einmal Himbeer Jo...
Badefrosch
Originelle, aber leckere Nudelsoßen?
Habt ihr ein paar Ideen außer, Bolognese, Tomaten, Carbonare und Käsesoße? Ich brauche mal wieder etwas Abwechslung auf den Nudeln. Vielleich...
32+4
hat alkoholfreier Wein verkocht den gleichen Geschmack wie "richtiger" Wein?
Hallo, ich koche oft Wein in Bolognese, Gulasch o.ä. mit (wenn Kinder nicht mitessen). Wenn ich nun alkoholfreien Rotwein nehme, ist der Geschmack...
Sunny0405
Darf ich euch auch mal ein Werk von mir Vorstellen?
Ich bin zwar eher eine stille Leserin, aber ich hoffe ich darf euch trotzdem mal mein Werk Vorstellen. Wir hatten letzte Woche Laternenfest im Kinderg...
oaktree
original Apfelstrudel?
Hi! Was ist denn euer Tipp für einen originalen Apfelstrudel, was verwendet ihr denn da immer so - kommen bei euch Rosinen rein oder nicht, gemahlene...
anja&die****
Heiligabend für viele
Moin, Heiligabend haben wir einige Verwandte(imit uns ca 10-12 Erwachsene und 13 Kinder)zu Besuch. Tradionell gibt es bei meinen Schwiegereltern Kar...
kleened
Was kann man alles aus Obst machen
Im Kiga machen wir jeden Mittwoch Obstprojekte, halbe Stunde ist dazu zeit Obstsalat Obstspiesse Obstkuchen Smoothies Mixgetränke Apfelmus h...
shinead
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
DK-Ursel - alles ok? Irgendwie mache ich mir gleich Sorgen, wenn montags noch kein entsprechender Thread eröffnet ist. Mo: Sauerkrautsuppe mit we...
Dreamy
Kuchen im Glas
Hat schon mal jemand hier Kuchen im Glas gebacken? Welche Gläser nimmt man und wo bekomm ich im Winter "Einmachgläser"?! Was muss/sollte man sonst bea...
gismo26
wie lange hält Eierlikör im Kühlschrank?
Hallo, Ich wollte einen Kuchen backen, wo in den Rührteig, Eierlikör reinkommt. Also, er würde mitgebacken. Seit Juni oder Juli, hab ich eine angebro...
Ivy Schmidt
wie lange sind Pralinen haltbar?
Hallo, ist etwas peinlich aber da muss ich jetzt durch... Und zwar habe ich Pralinen gekauft (in einem Süßwarenladen, nicht abgepackt sondern di...
lilatiger74
Lebkuchenteig zum Ausstechen
Hat jemand vllt. ein Rezept für mich?
Mitglied inaktiv
kroatisches Essen - hilfe
ich soll demnächst ein kroatisches Essen kochen, habe aber davon keine Ahnung. Könnt ihr mir sagen, was typisch für die kroatische Küche ist? Oder e...
isi1980
kalte Spieße
Hallo, ihr Lieben, ich habe vor, an Weihnachten kalte Spieße als Appetitanreger zu servieren. Dummerweise fällt mir einfach nichts Neues ein. Die ...
Morla72
Das Ergebnis...
...meiner "Törtchen"-Frage. Habe diese zwei Sorten gemacht, kam sehr gut an! Petit fours 1:
Mitglied inaktiv
Wie organisiert ihr euch ?
Hallo ihr lieben... erstellt ihr euch ein z.B. Wochenmenü-plan nach dem ihr die Woche dann kocht und dem entsprechend darauf auch euren Einkauf ausr...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...
Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...
Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...