sojamama
Ich kann´s einfach nicht.....
Jetzt habe ich Weihnachtsgelee gemacht, das eine war zu süß... gut, die Nachbarin findet´s klasse. Sie isst es jetzt auf. Dann habe ich nochmal we...
Jana287
Kochen für krankes Kleinkind - Ideen gesucht
Na womit verwöhnt Ihr Eure kranken Kinder? Wir haben hier mal wieder eine Bronchitis mit ordentlich Fieber, soviel Reserven zum Abnehmen hat die Klei...
Kruemel_08
Ist hier jemand Veganer?
Ich interessiere mich für diese Art der Ernährung, aber ich stelle mir den Umstieg recht schwer vor ?! Würde mich über einen Austausch darüber freu...
bine+2kids
Kuchen mit Eiweiss
Habe mir gerade mein Rezept für die Butterplätzchen rausgesucht und stelle fest, das ich dann so ca 10 Eiweiss übrig habe. Da bei uns aber nur Butterg...
sojamama
Gelee fertig aber zu süß
Kann man da noch was machen? Es ist ja schon fertig, in den Gläsern, dicht verschlossen. Leider ist es mir einfach zu süß.... Kann ich das nochm...
Vernel
Geburtstagsabendessen-Problem!!!!!
Hallo, ich feier demnächst den Geburtstag meines Sohnes; die Großeltern, mein Bruder mit Partnerin und die Uroma kommen also insgesamt 6 Erwachsene...
Irish83
Rezeptsuche nordischer Glühwein: Mandel (marzipan?) Geschmack
Ich habe am Sonntag auf dem Weihnachtsmarkt einen sehr leckeren Glühwein getrunken, der nach Marzipan/Mandeln geschmeckt hat. Er hieß nordischer Glühw...
strickjackale
Kartoffelgratin und was dazu?
Morgen sind meine Eltern zum Babysitten da. Ich mache Kartoffelgratin, aber was kann ich Fleischiges dazu machen? Mein Dad braucht immer Fleisch dazu ...
Mitglied inaktiv
täubchen
hallo, habe von einer bekannten 2 gefrorene täubchen bekommen( aus eigener zucht). und nun? bin kein geborener koch und mit täubchen habe ich ...
isi1980
Hauptspeise zu Weihnachten
Hallo, ihr Lieben, jetzt weiß ich es also genau, ich werde an Weihnachten acht Personen - und um es zu spezifizieren acht Franzosen - bekochen dürf...
stef78
Vegane Plätzchen
Suche ein paar leckere Ideen.Danke
Kräuterzauber
Glutenfrei kochen und backen - brauche Tips...
...von Jemandem der sich damit auskennt :) Und zwar brauche ich - Pfannkuchenrezept mit glutenfreiem Mehl (habe mit Maismehl welche gemacht abe ...
ösitina
Truthahn-Menge
weil ich mich die letzten jahre immer so verschätzt habe, bitte ich euch um mithilfe... An Weihnachten sind wir 8 Erwachsene, 2 Teenies.. Wie sc...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Advent, Advent - ein Lichtlein brennt ... Nun ist es also soweit, wir sind mitten in der ach so besinnlichen, meist aber doch zu h...
Irish83
suche: eierlegendewollmilchsau: gut und schnell vorzubereitende Rezepte
Ich suche Rezepte/Gerichte, die ich gut vorbereiten kann (idealerweise 2 Tage zuvor) und gut aufwärmen kann und trotzdem lecker schmecken. Solangsam g...
sojamama
Frage zur Zubereitung meiner kulinarischen Geschenke, zu welchem Zeitpunkt...
Hallo, was meint Ihr, wann kann ich schon meine Sachen zubereiten, die ich verschenken will? Es soll geben: Cappuccinopulver und Punschgelee ...
Holly84
Kuchen/Torte zu Weihnachten
Was backt ihr da so?
Schlumpeline
Ideen für Weihnachtsplätzchen gesucht!!
Wir backen jedes Jahr gerne und öfter Plätzchen, am liebsten Butterplätzchen, Vanillekipferl oder Terrassengebäck. Jetzt wollen wir dieses Jahr gerne ...
zari
Weihnachtsmenue -1 Tag vorher vorbereiten?!
Habt ihr eine Idee, welche Vorspeise ich am Tag vorher herrichten könnte, um nicht in Stress zu kommen. Es hat sich Besuch von 5 Leuten angesagt. Also...
CarinaLilly
1. Geburtstag. Kuchen
Hallo ihr lieben Meine Maus wird am Montag 1 Jahr alt. Ich will einen Kuchen nur für sie Backen. Den sie zermatschen kann, in den sie Wild reingre...
KKM
gekochter Schinken, gefroren, was zaubern?
Hallo! Ich habe 3 Päckchen gekochten Schinken im Tiefkühler entdeckt, die weg müssen.... Eines wäre zu Nudelsauce mit Käse verarbeitet worden. ...
Mitglied inaktiv
Kabeljau - suche tolle Rezepte
Hallo, am Sonntag habe ich eine große Feier mit viel Besuch. Ich möchte etwas mit Fisch anbieten. Am liebsten mit Kabeljau. Habt ihr Erfahrung...
roti120392
Teig einfärben
Ich habe ein Rezept für "Zuckerstangen", die aus Teig gebacken werden. Dafür soll man die Hälfte des Teiges rot einfärben. Was kann ich dafür,außer...
lilliblue
Wie mache ich weiche Cookies?
Weiß jemand, wie man solche amerikanischen Cookies macht - die so schön weich sind? Ich bekomme nur harte hin :-)
Telli
Lockerer Mandelkuchen ohne Mehl und Backpulver?
Hallo! Ich habe einen leckeren Mandekuchen gegessen und nun das Rezept bekommen. Der Kuchen wird mit Eischnee, Mandeln, Eigelb und Zucker gemacht. ...
miebop
Weißwein im Risotto ersetzen mit...?
Hallo, was kann ich denn wohl machen, um 100ml Weißwein im Kürbisrisotto zu ersetzen? Einfach mehr Gemüsebrühe verwenden? Wenn ihr meint, dass es s...
sojamama
Glühweingelee oder ähnliches
Hallo, bin ja grad so auf dem "selbstgemachte Geschenke zum Essen Trip". Jetzt kam mir noch die Idee zu meinem Cappuccinopulver ein Frühstücksg...
Morla72
Hackfleisch erwärmen
Hackfleisch (Tartar) am Freitag gekauft, am selben Abend in der Pfanne durchgebraten. Rest am Sonntag Abend erneut gewärmt (wieder Pfanne, wieder rich...
Erdbeere81
Backen (Logik, Formel, Chemie)
Kann man das irgendwo nachlesen? Also z.B. wieviel Backpulver mit wieviel Mehl? Rührteig nur kurz rühren, Bisquit sofort backen. Ich würde einf...
platschi
Suchen Rezept für einen glutenfreien Schokokuchen
Sohnemann möchte für die Klasse zum Geburtstag einen Schokokuchen, aber der muss glutenfrei sein und sollte trotzdem saftig sein und gut schmecken. Me...
roti120392
Plätzchen verschicken
Habt Ihr schon mal eine Dose mit Weihnachtsplätzchen verschickt? Kommen da nur Krümmel an oder kann man das machen? LG Rosi
T@b@lug@
Suche ein Rezept für Kekse
da wurde eine flache teigplatte gebacken, diese wird noch warm in Streifen geschnitten und die Streifen in Zucker gewendet.
shinead
Weihnachtsmenü - speziell Vorspeise
Nachdem ich dachte, ich komme sehr einfach aus der Nummer raus, hat sich nun Besuch bei uns angekündigt und da möchte ich jetzt schon ein kleines Menü...
roti120392
Joghurt ansetzen/selbst machen
Hallo, mein Sohn hat ein Rezept gefunden, wie man Joghurt selbst ansetzen kann. Angeblich einen Löffel Natur-Joghurt in ein Glas mit Vollmilch g...
niki0909
Suche ein Rezept für
Rotweinschnitten vom Blech Die gab es früher oft bei meiner Oma. Der Teig war mit Schoko, weihnachtlichen Gewürzen & Rotwein und OHNE Nüsse. Oben ...
speedy
Jemand Interesse an Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Dessert Book?
Neuwertig, amüsant zu lesen (Englisch) und lt. Amazon-Rezensionen quasi ein Muss für jeden Besitzer einer Eismaschine... Würde meines für 6,- Eur zzg...
FelisMam
Pralinen machen mit Kindern
Hallo Ich habe solche Silikonformen da in verschiedenen Ausführungen. Nun möchten die Kinder damit Pralinen machen für die Adventskalender von Oma &...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Hinter mir liegt eine Krankenwoche, in der ich alles nur sehr laaaangsam, wenn überhaupt, selbst machte, daher griffen wir auch auf...
nest118
Käsedip der nicht fest wird
Wir haben letztens, in einer Art Gastronomie, Nachos mit Käsedip gegessen. Der war aber nicht wie im Kino, der wird ja fest sobald er kalt ist, sonder...
lilliblue
Was machen mit restlicher Spekulationscreme?
Ich habe fast noch ein volles Glas Spekulatiuscreme, schaut aus wie Nutella - nur hell :-) Könnte ich das z.b. zum Kuchenbacken verwenden? Oder Muf...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine