isi1980
Hauptspeise zu Weihnachten
Hallo, ihr Lieben, jetzt weiß ich es also genau, ich werde an Weihnachten acht Personen - und um es zu spezifizieren acht Franzosen - bekochen dürf...
stef78
Vegane Plätzchen
Suche ein paar leckere Ideen.Danke
Kräuterzauber
Glutenfrei kochen und backen - brauche Tips...
...von Jemandem der sich damit auskennt :) Und zwar brauche ich - Pfannkuchenrezept mit glutenfreiem Mehl (habe mit Maismehl welche gemacht abe ...
ösitina
Truthahn-Menge
weil ich mich die letzten jahre immer so verschätzt habe, bitte ich euch um mithilfe... An Weihnachten sind wir 8 Erwachsene, 2 Teenies.. Wie sc...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Advent, Advent - ein Lichtlein brennt ... Nun ist es also soweit, wir sind mitten in der ach so besinnlichen, meist aber doch zu h...
Irish83
suche: eierlegendewollmilchsau: gut und schnell vorzubereitende Rezepte
Ich suche Rezepte/Gerichte, die ich gut vorbereiten kann (idealerweise 2 Tage zuvor) und gut aufwärmen kann und trotzdem lecker schmecken. Solangsam g...
sojamama
Frage zur Zubereitung meiner kulinarischen Geschenke, zu welchem Zeitpunkt...
Hallo, was meint Ihr, wann kann ich schon meine Sachen zubereiten, die ich verschenken will? Es soll geben: Cappuccinopulver und Punschgelee ...
Holly84
Kuchen/Torte zu Weihnachten
Was backt ihr da so?
Schlumpeline
Ideen für Weihnachtsplätzchen gesucht!!
Wir backen jedes Jahr gerne und öfter Plätzchen, am liebsten Butterplätzchen, Vanillekipferl oder Terrassengebäck. Jetzt wollen wir dieses Jahr gerne ...
zari
Weihnachtsmenue -1 Tag vorher vorbereiten?!
Habt ihr eine Idee, welche Vorspeise ich am Tag vorher herrichten könnte, um nicht in Stress zu kommen. Es hat sich Besuch von 5 Leuten angesagt. Also...
CarinaLilly
1. Geburtstag. Kuchen
Hallo ihr lieben Meine Maus wird am Montag 1 Jahr alt. Ich will einen Kuchen nur für sie Backen. Den sie zermatschen kann, in den sie Wild reingre...
KKM
gekochter Schinken, gefroren, was zaubern?
Hallo! Ich habe 3 Päckchen gekochten Schinken im Tiefkühler entdeckt, die weg müssen.... Eines wäre zu Nudelsauce mit Käse verarbeitet worden. ...
Mitglied inaktiv
Kabeljau - suche tolle Rezepte
Hallo, am Sonntag habe ich eine große Feier mit viel Besuch. Ich möchte etwas mit Fisch anbieten. Am liebsten mit Kabeljau. Habt ihr Erfahrung...
roti120392
Teig einfärben
Ich habe ein Rezept für "Zuckerstangen", die aus Teig gebacken werden. Dafür soll man die Hälfte des Teiges rot einfärben. Was kann ich dafür,außer...
lilliblue
Wie mache ich weiche Cookies?
Weiß jemand, wie man solche amerikanischen Cookies macht - die so schön weich sind? Ich bekomme nur harte hin :-)
Telli
Lockerer Mandelkuchen ohne Mehl und Backpulver?
Hallo! Ich habe einen leckeren Mandekuchen gegessen und nun das Rezept bekommen. Der Kuchen wird mit Eischnee, Mandeln, Eigelb und Zucker gemacht. ...
miebop
Weißwein im Risotto ersetzen mit...?
Hallo, was kann ich denn wohl machen, um 100ml Weißwein im Kürbisrisotto zu ersetzen? Einfach mehr Gemüsebrühe verwenden? Wenn ihr meint, dass es s...
sojamama
Glühweingelee oder ähnliches
Hallo, bin ja grad so auf dem "selbstgemachte Geschenke zum Essen Trip". Jetzt kam mir noch die Idee zu meinem Cappuccinopulver ein Frühstücksg...
Morla72
Hackfleisch erwärmen
Hackfleisch (Tartar) am Freitag gekauft, am selben Abend in der Pfanne durchgebraten. Rest am Sonntag Abend erneut gewärmt (wieder Pfanne, wieder rich...
Erdbeere81
Backen (Logik, Formel, Chemie)
Kann man das irgendwo nachlesen? Also z.B. wieviel Backpulver mit wieviel Mehl? Rührteig nur kurz rühren, Bisquit sofort backen. Ich würde einf...
platschi
Suchen Rezept für einen glutenfreien Schokokuchen
Sohnemann möchte für die Klasse zum Geburtstag einen Schokokuchen, aber der muss glutenfrei sein und sollte trotzdem saftig sein und gut schmecken. Me...
roti120392
Plätzchen verschicken
Habt Ihr schon mal eine Dose mit Weihnachtsplätzchen verschickt? Kommen da nur Krümmel an oder kann man das machen? LG Rosi
T@b@lug@
Suche ein Rezept für Kekse
da wurde eine flache teigplatte gebacken, diese wird noch warm in Streifen geschnitten und die Streifen in Zucker gewendet.
shinead
Weihnachtsmenü - speziell Vorspeise
Nachdem ich dachte, ich komme sehr einfach aus der Nummer raus, hat sich nun Besuch bei uns angekündigt und da möchte ich jetzt schon ein kleines Menü...
roti120392
Joghurt ansetzen/selbst machen
Hallo, mein Sohn hat ein Rezept gefunden, wie man Joghurt selbst ansetzen kann. Angeblich einen Löffel Natur-Joghurt in ein Glas mit Vollmilch g...
niki0909
Suche ein Rezept für
Rotweinschnitten vom Blech Die gab es früher oft bei meiner Oma. Der Teig war mit Schoko, weihnachtlichen Gewürzen & Rotwein und OHNE Nüsse. Oben ...
speedy
Jemand Interesse an Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Dessert Book?
Neuwertig, amüsant zu lesen (Englisch) und lt. Amazon-Rezensionen quasi ein Muss für jeden Besitzer einer Eismaschine... Würde meines für 6,- Eur zzg...
FelisMam
Pralinen machen mit Kindern
Hallo Ich habe solche Silikonformen da in verschiedenen Ausführungen. Nun möchten die Kinder damit Pralinen machen für die Adventskalender von Oma &...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Hinter mir liegt eine Krankenwoche, in der ich alles nur sehr laaaangsam, wenn überhaupt, selbst machte, daher griffen wir auch auf...
nest118
Käsedip der nicht fest wird
Wir haben letztens, in einer Art Gastronomie, Nachos mit Käsedip gegessen. Der war aber nicht wie im Kino, der wird ja fest sobald er kalt ist, sonder...
lilliblue
Was machen mit restlicher Spekulationscreme?
Ich habe fast noch ein volles Glas Spekulatiuscreme, schaut aus wie Nutella - nur hell :-) Könnte ich das z.b. zum Kuchenbacken verwenden? Oder Muf...
Tata
Kuchen ohne Eier und Nüsse und Spuren davon
Hallo an alle, mein Krümel wird 3 Jahre alt und wir feiern seinen ersten Kindergeburtstag. Nun darf einer seiner kleinen Freunde weder Eier noch Nüss...
Osterglocke83
Alternativen im Kesselgulaschtopf, zu Gulasch
Hallo, Mein Mann wùrde gerne mit dem Kesselgulschtopf (ùberm Feuer) fùr ca 15 -20 Leute etwas kochen.... Habt ihr in soeinem Kessel schon einmal e...
EviSt
Babykekse ohne bzw. mit wenig Zucker
Hallo liebe Mamis! Habt ihr Ideen und Rezepte für Kekse ohne bzw. mit wenig Zucker für meine 9 Monate alte Tochter? LG Evi
Badefrosch
Abendessen: kleine leichte warme und schnelle Mahlzeiten
Habt ihr noch ein paar Ideen fürs Abendessen? - nicht zu wuchtig - was leichtes - am liebsten was warmes - sollte schnell gehen (ich komme kurz ...
roxithro
Erdnussbutter selber machen
Hallo, ich würde gerne mal Erdnussbutter selber machen. Es gibt natürlich einschlägige Rezepte im WWW, ich hätte aber gerne eines, das schonmal fon...
Irish83
weiße Bohnen aus der Dose- was daraus machen?
Ich bin an eine Dose weiße Bohnen gekommen. Wie bereite ich die zu, was isst man dazu? Sponatn fällt mir nur Bratwurst und Kartoffeln ein, aber das sa...
Mitglied inaktiv
euer Lieblingsrezept für Torte
Ich habe demnächst 2 Kindergeburtstage und brauche neue Ideen für leckere Torten. Darf ruhig was ausgefallenes sein. Oder auch was einfaches. Haup...
Mitglied inaktiv
euer Lieblingsrezept für Torte
Ich habe demnächst 2 Kindergeburtstage und brauche neue Ideen für leckere Torten. Darf ruhig was ausgefallenes sein. Oder auch was einfaches. Haup...
Majani+1
Wochen/Essensplan
Also ich finde diese Sache mit dem Planen super, besser als jeden Tag um 17 Uhr panisch in den Kühlschrank gucken und dann festzustellen, dass die Zei...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine