Elternforum Kochen & Backen

Ente im Backofen?

Anzeige rewe liefer-und abholservice
Ente im Backofen?

schildi

Beitrag melden

2,5 Kilo Ente Wie lange bei wieviel Grad im Backofen? Hat noch jemand ein Rezept für Füllung bzw. wie würzt ihr sie. Freue mich auf Eure Vorschläge und Heiligabend ist gerettet!


claudi700

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von schildi

Pro Kilo 1 Stunde, also 2, 5 Stunden. 180 Grad, die letzten 20 Minuten grillen. Innen und aussen salzen und pfeffern. Ich fülle meist mit semmelknoedel- oder brezenknoedelmasse, dann ist schon mal eine Beilage fertig. Oder mit Äpfeln und pflaumen, zwiebeln und beifuss.