Schneefreund
Hallo! Wir haben auf dem Weihnachtsmarkt bei der Tombola ein Wurstpaket gewonnen. Darin enthalten u.a. eine 500 g schwere feine Teewurst und eine 250 g schwere grobe Teewurst. Was mach ich denn jetzt damit? Wir mögen wohl mal Teewurst. Aber 750 g? Kann ich die portionsweise einfrieren? Schmeckt die nach dem Auftauen auch noch? Ich kenne Teewurst nur als Brotaufstrich. Kann man auch noch was anderes mit machen? LG
du kannst teewurst einfrieren oder etwas davon in eintöpfe geben, unter gebratenes gemüse mischen und damit blätterteig oder strudelteig füllen, unter hackfleisch mischen für hackbraten oder fleischpflanzerl...
Einfrieren kann man, aber man muss bedenken, das diese den Geschmack verlieren kann. Weiß ich aus Erfahrung, arbeite in einem Lebensmittelgeschäft mit Thekenbedienung und dort hab ich es gelernt, das man diese auch einfrieren kann. Wichtig ist die Teewurst langsam auftauen lassen und zwar im Kühlschrank und ich würde sie Portionsweise einfrieren, also Stückeweise zurecht schneiden und nicht das ganze Stück aufeinmal. Wichtig ist auch die Teewurst nicht zu lange einfrieren.
