Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Heute nicht zuletzt auch wg. des Wetters, das ja fast nichts anderes zuläßt als computern, fernsehen, lesen ungewöhnlich früh der...

Hinze


Zucchini frage

Hallo, hab ne Zucchini geschenkt bekommen, die ist ca 45cm lang und hat nen Durchmesser von ca 15cm. Sie ist innen hohl und hat bräuliche Stellen. Ka...

sinchen71


Vllt könnt ihr mir helfen :)

Guten Morgen Und zwar geht es um meinen Sohn der neurodermitis hat. Wir waren gestern bei einer Ärztin die eine kinesiologische ( keine Ahnung ob ...

nest118


Frage zu Zitronenwasser

Stimmt es, dass man das selbstgemachte Zitronenwasser nicht mehr trinken soll, wenn die Zitronenstücke auf den Boden der Flasche gesunken sind? LG

KaMeKai


Stachelbeermarmelade

In meinem Garten habe ich rote und weiße Stachelbeeren, die ich heute zu Marmelade verarbeitet habe. Ich habe jede einzelne Beere von den Stielen oben...

Mitglied inaktiv


Hack Ideen

Meine Tochter und ich lieben Hackfleisch in allen Varianten ,nur gehen mir die Ideen aus. Ich suche eure ausgefallenen Rezepte dafür. Wer kann uns h...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Das Wetter ist, wie die Siebenschläferzeit war, weiterhin sehr wechselhaft,. Wenn die Sonne scheint, ist es warm, aber nicht somme...

Tini_79


Suppenhuhn verwenden

Ich und kochen...es passt nicht so richtig. Ich habe Hühnersuppe gemacht, aber leider ist das Fleisch sehr trocken. Nun wollte ich nicht alles in d...

AnnaC


Avocado schälen?

Hallo Ihrs, ich habe bei Dr. Costa gelesen, er frage sich, warum die Avocado nicht vor dem Verzehr gewaschen wurde. Nun frage ich mich, was denn da...

katharin2


Bratpfanne

Hallo Was habt ihr für Pfannen? Bei uns ist immer das Problem, dass sie nach kurzer Zeit verkratzt sind (obwohl ich aufpasse) und dann alles anb...

Mitglied inaktiv


Hilfe

Suche dringend ein Rezept für einen Kuchen, der kein Weizenmehl, keine Nüsse, keine Eier, keine Milch oder Milchprodukte enthält. auch Plätzchen...

Philo


Diabetes 1 - Kuchenrezept gesucht

Hallo, wir feiern am Wochenende familiäres Sommerfest bei uns daheim. Nun habe ich erfahren, dass ein 5jähriges Kind an Diabetes Typ 1 erkrankt ist. ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Die vergangene Woche hatte es in sich: Reise nach HH - Nein, wir wollten weder zum Gipfel noch zu einer der Demos, sondern einf...

Hinze


Hilfe, Pop Cakes zerfallen dringend

was hab ich verkehrt gemacht ?? Hab nen Rührteig gebacken, und folgende Idee benutzt.. https://www.youtube.com/watch?v=vDuxPqpUCaA&t=357s War de...

PearlandMum


Wassermelone

Hallihallo. Ich habe eine 4,5 Kg Wassermelone zu Hause und nachdem die angeschnitten ja doch immer relativ schnell matschig werden, wollte ich nach...

Gold-Locke


Gesunde Blitzgerichte

Ich arbeite halbtags als Grundschullehrerin. Nach den Sommerferien komme ich an 2 Tagen ca. 10 - 15 Minuten vor meinen Kindern nach Hause. Und dann mü...

Mitglied inaktiv


Schwedenbitter

Ich habe meinen Schwedenbitter versehentlich eine Woche überziehen lassen... weiß einer, ob das schlimm ist (im Sinne von: sich da Stoffe aus den Krä...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wir sind mitten in der Siebenschläferphase - und das verspricht nichts Gutes in Bezug auf Sommer. naja, wir müssen es nehmen wie es...

misu78


dinner im garten

guten morgen an alle! ich habe für nächste woche donnerstag 7 meiner freundinnen zum sommerlichen abendessen in unserem garten eingeladen. i...

mama-nika


Kuchen und Grillerchen für den guten Zweck

Hallo ihr Lieben, Wir planen demnächst einen Grill- und Kuchennachmittag, um einen kleinen Laden etwas länger vor dem Aus bewahren zu können. Die ...

melanie84


Kuchen und Grillen

Hallo zusammen. Bald wird unsere Tochter eingeschult. Wir sind dann 34 Personen. Davon 5 Kinder. Es gibt Kaffee und Kuchen und abends wird gegrillt. ...

kanja


Wie verderblich sind Chia-Samen

Ich habe letztes Jahr mal im Angebot zwei Tüten Chia-Samen gekauft und leider nicht auf das Haltbarkeitsdatum geachtet. Nun habe ich noch eine ung...

Cora11


Muffin Rezepte

Hallo, ich würde gerne mal wieder "andere" Muffins backen, d.h. anderer Teig, hell oder dunkel oder mal andere Zutaten rein oder anders dekorieren...

Bella-Italia


Wieviel Butter pro Baguette?

Meine Freundin wird am WE 50. Ich soll die Butterdips machen (Kräuterbutter, Tomatenbutter, Knoblauchbutter dachte ich). Sie macht einen Butter-Dip (...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Anfang der Woche war einmal Sommer - ich konnte es kaum glauben. Die Befürchtung , daß den nur unsere dt. Freunde mitgebracht un...

Annimais


Geburtstagskuchen

Hallo liebe Community, in wenigen Wochen ist es soweit, meine Tochter feiert ihren ersten Geburtstag. Ich möchte gerne einen Kuchen selbst backe...

lilly munster


Ideen für Sour Cream

Hallo, meine großen Jungs bestellen sich gern mal Burger mit Zutaten am Wochenende, wenn wir Eltern nicht da sind, da wird die Sour Cream in kleine...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wir haben Sommer - ich kann es kaum glauben. Hoffentlich haben den nicht nur unsere dt. Freunde mitgebracht - dann nehmen sie ihn ...

Milaschka


Erbsensuppe mit.....Hänchenherzen!

Hallo ihr Lieben, seitdem ich meine Darmflora untersucht habe, soll ich mich anders ernähren als früher. Also keine Low-Carb Gerichte, keine Wurst u...

Mama912


Schnelles leckeres Essen

Hallo zusammen, ich bin bald mit meiner Tochter als Selbstversorger in Reha. Wir werden eine Ferienwohnung haben, wo wir mittags für eine Stunde s...

PearlandMum


Womit mariniert Ihr Grillfleisch?

Nachdem wir mal wieder auf die Nase gefallen sind bzgl. fertig mariniertem Grillfleisch, habe ich mir mal wieder geschworen, Fleisch nur noch selbst e...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Die Woche war "normal" - Kurse, Abnschlüsse - aber. schon wieder ein neuer Job in Sicht. So mache ich auf meine alten Tage in neue...

Spatz


Blumenkohl

Hallo, die Blumenkohlbombe ist leider nix für mich, da ich Vegetarier bin. :-) Hat jemand ein Rezept für mich, dass lecker ist und bei dem der B...

Annika03


Fingerfood aber fürs Buffet

Ich suche was leckeres, das optisch was her macht. Gläschen oder ähnliches möchte ich nicht benutzen. Es wird dort keine Teller geben, also vom Büff...

mama-nika


Fingerfood/Picknick

Hallo ihr Lieben, Mir fehlen Ideen. Wir sind bald mit Freunden und Familie unterwegs zum wandern und möchten unterwegs picknicken. Die Speisen m...

Silentfire


Suche ein Familienkochbuch

Hallo, Ich bin auf der Suche nach einem Familienkochbuch. Mein kleiner ist 1,5 Jahre. Vielleicht hat ja wer einen Tip für mich Danke :) Jenni

Mitglied inaktiv


blumenkohlbombe danach

Sie ging super auch kalt weg, nur wenige kannten das , somit wollten auch viele kosten und fanden sie lecker und dass, wo ich eigentlich nicht kochen ...

Tess@


Essen nach zahnop

Ich wurde heute an den Zähnen operiert und jetzt überlege ich, was ich kochen bzw. Essen kann. Es drügen keine Milchprodukte sein. Deswegen fällt Jog...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine