KaMeKai
Kann ich im Kuchen Zucker durch Puderzucker ersetzen?
Ich muss gleich Erdbeerkuchen für den Geburtstag meines Sohnes backen und musste feststellen, dass ich nur Puderzucker im Haus habe. Kann ich im Kuche...
Carla13
Brotbelag
Vielleicht habt ihr ja einige Anregungen für mich. Ich suche nach Ideen für Brotaufstrich/Brotbelag. Möglichst ohne Fleisch und Wurst und es dürfen ke...
Gold-Locke
Ideen für Schupfnudeln
Hallo zusammen, was macht ihr für Hauptgerichte mit Schupfnudeln ? Ich mache irgendwie immer das gleiche: Schupfnudeln aus der Pfanne mit gebratenen...
Irish83
Kuchen mit gefrorenen Joghannisbeeren- erprobtes Rezept gesucht
Ich habe in der TK nich eine Schüssel Johannisbeeren gefunden, die ich gerne verbacken möchte bevor die neuen reif sind. Hat jemand ein erprobtes Reze...
melanie84
Kindergeburtstag
Hallo. Unsere Tochter wird nächste Woche 6. Habt ihr ideen was ich schönes machen könnte an Kuchen für den Kindergeburtstag Nachmittag und was sie in...
Nikas
Pfannkuchenrolle
Das beigefügte Rezept müsst Ihr unbedingt probieren. Lecker.
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Der Buß-(und Bet-)Tag am Freitag hat mich irgendwie kalt erwischt, aber ich habe trotzdem geschafft, was ich schaffen mußte - bis ...
katharin2
Windbeutel
Hilfe, wer kann mir helfen. Meine Windbeutel gehen im Backofen schön auf, fallen aber zusammen, wenn ich sie rausnehme. Müsste ich sie länger backe...
Sille74
Hat jemand gaaanz schnell einen Vorschlag, bevor ich gleich zum Einkaufen ...
... los muss, was ich mir und meinem Sohn (3,5 Jahre) heute Leckeres und wenig Aufwendiges zum Mittagessen kochen könnte? Er is(s)t eigentlich sehr ge...
aus 4 mach 3
Aufbewahren von Blätterteig Häppchen
Mal schauen ob heute noch jemand von Euch Kochtopf/ Backofen Feen im Forum vorbei schaut, ich brauche dringend unterstützung: Familie feiert am kom...
roti120392
Spargelcremesuppe
Ich möchte gerne eine Spargel cremesuppe als Vorspeise für 7 Personen machen. Sie sollte nicht zu mächtig sein. Hat jemand ein einfaches Rezept für...
Mila-2012
Suche schnelle, einfache Kuchenrezepte
Hallo zusammen Ich habe meine Freude an Motivtorten entdeckt. Bis jetzt habe ich meistens Sachertorte eingekleidet. Jetzt suche ich leckere, einfac...
HannaZ2
getrocknete Tomaten
Hallo, ich habe statt der getrockneten Tomaten in Öl eine Packung getr. Tomaten "solo" (nur trocken im Beutel) daheim. Muß ich die vor dem Benutzen i...
Sonnenschein88
gesund Ernährung
Hallo ihr lieben ...ich hab mal ne frage ...und zwar würde ich gerne gesünder kochen ...und so einiges ändern.. mein Problem ist ....: 1.mein mann m...
Mitglied inaktiv
Mikrowellen- Gerichte
Hallo, wir ziehen bald um. Mein Freund wird unsere Küche in der alten Wohnung abbauen und in der neuen auf, richtig umziehen werden wir aber erst 6 Ta...
DK-Ursel
Heute mal früh: Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Die erste Maiwoche - sie startede mit viel Sonnenschein, aber immer noch zu niedrigen temperaturen. Trotzdem, seit d. 5.5. (cirka)...
mausebär2011
Suche Cupcake Topping/Frosting
Hallo, ich will mich das erste mal an Cupcakes versuchen. Den Teig für den Muffin habe ich schon ausgesucht, soll der lieblingskuchen meiner Famil...
Steff+Keks
Zupfbrot- was schmeckt da gut?
Hallo, Wir wollen am Wochenende mal Zupfbrot ausprobieren, also dieses Brot, das gitterartig eingeschnitten und gefüllt wird. Was kann man denn noc...
mama-nika
Saucen
Hallo ihr Lieben, Bei Saucen bin ich total ungeschcikt.also bei Gerichten, die in Sauce schwimmen (Kohl- oder RinderRouladen, Gulasch, etc) läuft d...
Gold-Locke
Besondere Spargelgerichte
Hallo, ich bin auf der Suche nach neuen Spargel-Rezepten, speziell mit weißem Spargel. Folgendes gibt es bisher bei uns: 1. Spargel mit Kartoffeln, ...
DecafLofat
zutatensuche: was ist KLOPPICH
heute in meiner qi gong runde aufgekommen, ich gebe die frage mal an euch weiter. eine mit-turnerin hat ein handgeschriebenes kochbuch aus dem rieseng...
rotblau
brot und gebäck
guten abend, ich habe heute "schwäbische seelen" gebacken und für den ersten versuch gar nich mal so schlecht. soeben habe ich nochmal einen teig ...
Mama912
Nudelauflauf
Hallo zusammen, ich suche DAS ultimativ leckere Nudelauflauf-Rezept. Welche mögt ihr am liebsten? Meine Familie isst gerne Tortellini-Spinat-...
Mitglied inaktiv
schaschlik
besagte hat mir meine mutsch gestern mitgebracht. da ich heute wenig zeit habe zu braten , wir sie aber sehr gern essen wollen würden(lechz) meine fr...
Mitglied inaktiv
Philadelphiatorte vom Blech?
Hallo Ihr Lieben, funktioniert eine Philadelphiatorte auch vom Blech? Oder wird es dann u.U. nicht fest? Meint Ihr, die 2,5-fache Menge vom Teig r...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Morgen haben wir schon Mai, und wir frieren immer noch. Oft alles an 1 Tag --- Regen, Sonne, Szurm,d er den Regen peitscht und ...
Niikolausi
Frage zu Smoothies
Hallo, Ich mache mir hin und wieder gern mal einen Smoothie. Ich benutze dafür meinen ganz normalen Mixer, also so ein Teil mit einem Glasbehälter ...
Spatz
Gemüsespaghetti
Hallo, hat jemand einen, den er mir empfehlen kann? Wie funktioniert er bei Karotten? Ist die Reinigung einfach? Lieben Dank für Eure Tipps!
Carinsche
Hilfe!!! Plötzliches Würgen...
Hi ihr Lieben, ich bräuchte mal eure Hilfe bzw. Meinungen. Mein Sohn ist 3 Jahre alt und eigentlich ein sehr guter Esser. Wobei er kein Fan von Ge...
Mila-2012
Mirror Glaze - Frage zum Untergrund
Hallo zusammen Ich habe heute meine erste Mirror Glaze Torte gemacht und bin begeistert Als Untergrund habe ich weisse Ganache gemacht, da ich ge...
roti120392
Salat zu Schnitzeln, Würstchen, Frikadellen etc.
Was für Salate würdet ihr zu Schnitzeln, Würstchen, Frikadellen etc. anbieten. Da ich für ca. 30 Leute Essen machen muß, können es schon verschiede...
Rina1982
Muffins
Hallo Ihr Lieben, Wir haben hier so viele Schoko-Osterhasen hier. Hat jemand ein Rezept wie ich die in Muffins verwerten kann? LG Rina
Gold-Locke
Hält Zuckerguss auf Pappe ?
Hallo, ich möchte mit Kindern in der Grundschule jeweils eine Pippi Langstrumpf basteln. Die gestreiften Beine sollen aus bunten Schokolinsen geklebt...
Mitglied inaktiv
Abwechslung beim Frühstück
Hallo, nun habe ich auch mal eine Frage bzw. suche kreative Ideen. Ich mache für mich und meinen Freund täglich Frühstück. Mein Brötchen nehme ich...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Die Osterwoche ist vorbei,d er Alltag hat uns wieder, von Frühling keine Spur, es ist kalt und Ostern war so naß-kalt wie selten. ...
kleineTasse
Frage zum ausrollen...
eines Hefeteiges. Ich bin jetzt auf den Hefezopf gekommen. Er gelingt super und schmeckt echt gut. Ich habe aber Probleme beim ausrollen der einzelnen...
kanja
Chicorée-Frage
Ich habe ein Rezept für überbackenen chicorée, das ich vor den Kindern öfters gemacht habe. Da das ja nicht wirklich kindgerecht ist (und mein Sohn...
User-1724674668
Pfeffer - Umfrage
Also zum Hintergrund: Bei uns hat selbst der kleinste "Tante Emma" Laden X-verschiedene Sorten Pfeffer. Ich war mit unserer Mama einkaufen und stand v...
sojamama
das bayrische Kochbuch
Hat das jemand? Ist es empfehlenswert? Ich überlege, es mir zu kaufen... ich koche eigentlich gern, auch ohne Kochbücher recht gern. Aber DAS Buch...
lausmensch
Ideen fingerfood tupper party
Hallo ich mache demnächst eine tupper party und bräuchte tipps von euch für dieVerköstigung meiner Gäste Soll man am besten schon am Vortag zube...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke