leider bin ich bisher nicht fündig geworden. Habe schon im Netz auf und ab gesucht, aber keinen Blechkuchen mit ordentlich Rum gefunden.
Antwort auf Beitrag von sechsfachmama
harlekinkuchen kenne ich als torte mit verschiedenfarbigen götterspeisen. ist in der version, die du meinst, noch was besonderes außer rum drin (z. b. sahne, quark, o.ä.)? wenn nicht, dann mach doch einen einfachen rührteig und gib rum rein oder pieks den kuchen nach dem backen mit einem schaschlikspieß oder zahnstocher ein und gieß den rum drüber. spontan fallen mir "grießschnitten" ein, die werden mit rum gemacht.
Antwort auf Beitrag von claudi700
leider weiß ich sonst gar nichts. torte ist es def. nicht. der herr sprach von einem blechkuchen. was noch drin ist, weiß ich auch nicht. ich glaube kaum, dass er mir das rezept verrät, ist ein hotelier, der den selbst zubereitet.
Antwort auf Beitrag von sechsfachmama
Tja, und nun? Du hast ihn probiert, was hast du also rausgeschmeckt ausser rum?
Antwort auf Beitrag von claudi700
wir sprachen nur davon und der herr, der den kuchen herstellte, erzählte davon, dass eine ältere dame, die noch bei ihm arbeitete, aber NULL alkohol trank, von dem kuchen genascht hatte und kurze zeit drauf sehr lustig wurde ... und er meinte, ja da ist "jede menge" rum drin. also denke ich, dass es nicht nur ein kleiner schluck ist - was leider bei der harlekintorte aber der fall wäre. und er sprach von blechkuchen.
Antwort auf Beitrag von sechsfachmama
https://www.chefkoch.de/amp/recipe/1185991224578423 Ist es der?
