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Erbsensuppe mit.....Hänchenherzen!

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Erbsensuppe mit.....Hänchenherzen!

Milaschka

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Hallo ihr Lieben, seitdem ich meine Darmflora untersucht habe, soll ich mich anders ernähren als früher. Also keine Low-Carb Gerichte, keine Wurst und Formfleisch, viel Kohlgemüse, Hülsenfrüchte u.s.w. Ich habe heute ein Erbsensuppe gekocht und anstelle Wienerwürstchen, habe ich Hühnerherzchen genommenen. Ich war positiv überrascht ! Die Suppe hat ganzen Familie geschmeckt! Wer ausprobieren möchte, kann ich das Rezept schreiben! LG Mila


DannaM

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Bitte Ich bin gespannt


Milaschka

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Antwort auf Beitrag von Milaschka

Ok. Habe Kochtopf ca. 4 l ( es ist mehr ein Eintopf geworden) Zutaten: Kartoffeln, ca 500g Erbsen, gelb, trocken ca 2 Tassen Hühnerherzchen ca. 300 g. Zwiebel mittel 1 St. Möhre mittel 2 St. Stangensellerie 3 Blätter Lobeerblatt 1-2 Stück Frische Petersilie Rapsöl zum Anbraten 2-3 EL Salz, Pfeffer abschmecken! Zubereitung: Teil Topf -Kartoffeln schälen, Würfel schneiden -Erbsen waschen im Topf mit 1/2 Wasser befühlt ca.10 Min. kochen - Kartoffeln zugeben und ca.25-30 Min. Köcheln lassen Teil Pfanne - Zwiebel schälen und schneiden - Möhre reiben - Stangensellerie schneiden - Herzen putzen ( den Teil wo Gefräße und Fett sind, schneide ich ab) und in kleine Scheiben schneiden. - Gemüse und Herzen anbraten, salzen und pfeffern Wenn Erbsen und Kartoffeln fertig sind, den Pfanneninhalt in die Topf geben, mit Gemüsebrühe oder Wasser auffüllen bis erwünschte Konsistenz entsteht und 5 Min köcheln - noch mal Salzen, pfeffern, Lobeerblatt und geschnittene Petersilie geben - abschmecken Ich gebe noch bisschen Chili und Bon Appetite!


Milaschka

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Hier ist die Suppe

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zwetschi

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Antwort auf Beitrag von Milaschka

Das kann ich mir gut vorstellen, Hühnerherzen geben eine gute Suppe. Warum darfst du nicht low carb essen?


Milaschka

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Antwort auf Beitrag von zwetschi

Hallo, Sorry hat gedauert mit Antwort Weil ich zu wenig Kohlenhydrate gegessen habe, ist meine Darmflora geändert wurde. Ich habe sehr wenige Bakterien im Darm, die den Darm undurchlässig machen, deswegen passen viele Gifte aus dem Außen mein Darm durch,dann in die Blutkreißlauf und in die Leber, die sehr belastet wird. Deswegen soll ich mehr Kohlenhydrate essen aber kein Weizen und Wurstwaren, nur Hülsenfrüchte, Vollkorn oder abgekühlte Pellkartoffeln, also abgekühlte Kohlenhydrate, wegen Stärke.... Es ist bisschen kompliziert mit dem Darmflora.... Ich hoffe, ich habe das verständlich geäußert...... LG Mila