mausebär2011
Wie bekomme ich Teig durch ein 2mm Loch?
Hallo, habt ihr eine Idee wie ich einen Kuchenteig durch ein 2mm Loch bekomme? Mit Spritztüte und mit einer Spritze hab ich es schon versucht,...
marzipanelfe
Osterbrunch........habt ihr noch ideen :-)
hallo in die runde....... ich moecht mal was neues ausprobieren, so waer es toll von euch tipps zu kriegen, wenn ich das im internet eingebe, beko...
Jani0312
Brotrezepte
Hallo :-) Ich suche nach erprobten Brotrezepten! Sehr gerne auch etwas kreativere, wie z.b. mit Gemüse, Nüsse/Samen und Kräutern. Habe nämlich ange...
Lovie
Hefeteig roh/durch, noch retten?
Mein erster selbst gemachter Oster fladen ist grade in sich zusammen gefallen und beim anschneiden stelle ich fest, innen noch halb roh. Ich ärgere...
Asia.
Welche Milch?
Hi, Ich weiß sonst nicht wo diese Frage am besten passt... Daher frage ich jetzt mal hier ^_~ Und zwar will ich von der frischen Vollmilch auf H...
tonib
Osterbacken
Habt ihr spezielle Ideen zum Osterbacken? Ich habe Rezepte für meine Osterlammbackform und für einen österlichen Hefezopf. Meine Schwester hat...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Es wird wirklich Frühling!!! Die Wäsche trocknet draußen, die Heizung ist aus, die Fenster sind offen, nur abends heize ich wie...
Sille74
Haltbarkeit Gulaschfleisch im Kühlschrank
Huhu, ich habe heute Vormittag frisch beim Metzger gemischtes Gulasch gekauft (das Fleisch wurde dort vor meinen Augen vom Stück geschnitten und ge...
Tini_79
Schnelle Hilfe bitte - Rest Ganache
Hallo, ich habe ca 100ml Ganache übrig (Zartbitter)- was kann ich damit machen bzw. wie kann man es aufheben? Danke!
Irish83
welcher Kuchen eignet sich zum einfrieren und
problemosen Auftauen?
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Die Abende sind weiterhin ausgefüllt, diesmal kam auch noch der Lesekreis bei uns zuhause dazu. Das verschiebt oft die Esserei - u...
bea+Michelle
Vegetarisches zum Grillen
Mir fallen nur gefüllte Chamginons, Grillkäse und Gemüsespieße ein
Ihr kennt doch immer so schöne Sachen 
no_supermom
Dips für Gemüsesticks?
Hello! Hat noch jemand den Tipp für einen leckeren Dip? Hab leider keinen Quark zu Hause, aber Frischkäse mit Kräutern und Yoghurt...Leider bin ic...
kanja
Mal wieder ein Tipp: Haferpflanzerl
Das Rezept des Tages von Chefkoch von vorgestern. Hab's heute nachgekocht und für lecker befunden: vegetarische Alternative, Haferpflanzerl h...
Philo
Cupcake topping
Hallo, ich suche für Bananen-Schokomuffins ein Topping, das ich grün färben kann. Hat jemand Ideen - ich brauche sie für einen Kindergeburtstag. Da...
HannaZ2
Ideen gesucht: "Lunchpack" für 8jährigen
Hallo, mein Sohn fährt mit seinem Sportverein zu einem mehrtägigen Turnier, die Anreise mit Bus dauert ca. 6 Stunden (9,00 - 15,00). Mir fällt auße...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Nachdem ich mich von meiner grippalen Erkältung, Influenza oder wie man das so nennt erholt habe, hat es meinen Mann schwer erwi...
Jookel1935
Low carb - welches Eiweißpulver???
Hallo, ernähre mich seit einiger Zeit Low Carb und entdecke in Rezepten immer wieder die Zutat "Eiweißpulver". Welches ist zu empfehlen und wo ist es...
Hinze
Wie lange hält sich folgende Mischung
Habe aus Haferflocken, Milch, gehackten Mandeln, Kokosflocken, Agavendicksaft, Sonnenblumenkernen Plätzchen backen wollen, sind leider derart auseinan...
ankale12
Ideen für Kuchenbasar
Hallo, Ich hoffe ich bin hier richtig. Die Klasse meines Kindes hat in 1 Wo Kuchenbasar. Der Erlös geht in die Klassenkasse. Nun wollen wir auch w...
User-1750774725
Osterbacken
Hat irgendjemand Rezeptideen fuer Ostern (moeglichst Kekse). Wuerde mich auch ueber Rezepte aus anderen Laendern freuen. Hefezopf mit kandierten Or...
Bella-Italia
Beilage?
Am Sonntag ist Vorstellung der Konfirmanden. Deshalb kommen die Paten angereist, wir sind insgesamt 9 Personen. Da ein Gast schon Samstag kommt, mac...
Mariakat
Erprobte mexikanische Rezepte gesucht ;)
Hallo, meine Tochter wird 18 und wir wollen zu später Stunde kleinere mexikanische Happen anbieten, z.B. kleine Tortillas etc Habt ihr erprobte Reze...
Meine_Zwerge
Elsa Torte
hallo, meine kleine wird nächste woche 3 jahre und ich suche ein rezept für eine elsa torte! ausserdem brauche ich auch entsprechende torten deko!...
Mitglied inaktiv
kartoffeln mit quark
hallo ihr lieben, meine tochter hat gerade gesunde ernährung als thema in der schule. nun soll ein mittagsbuffet stattfinden , wozu jedes kind einen...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Gerade habe ich noch gedacht, nun geht es aufwärts, endlich flutscht alles mal ohne Reibereien und Sorgen,- bums, da wirft und der ...
Mitglied inaktiv
picknick fuer hungrige
Hallo und schönen Abend euch, Ich suche Ideen für ein Picknick, welches ich am Abend vorher schnell zubereiten kann. Es soll für seeeeeehr hungrige ...
tonib
Hat jemand Erfahrung mit Fermentieren?
Also, zB schonmal Kim Chi selbst gemacht? Würde mich interessieren.
Mitglied inaktiv
MMF Erfahrung?
Hi! Ich würde gern am 26. eine Torte mit Fondant machen. Bisher hab ich immer Zuckerfondant benutzt, jetzt wollte ich mal MMF probieren, hab den ab...
no_supermom
Kuchenbasar
Guten Morgen! Ich hoffe auf eure Inspiration und Erfahrungen ;-) In der Krippe wird es am Wochenende 18./19. März einen Kuchenbasar geben. Gewünscht...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Viel zu tun, so soll es sein --- diese Woche war eine gute Woche. Wie meine Mutter immer sagte, wenn es ganz düster aussah: Wen...
nest118
Klassische Linsensuppe
Ich suche nach einem ganz klassischen Rezept für Linsensuppe. Es sollte wirklich Suppe sein und kein Eintopf. Danke und LG
Frieda19
Kleinkinder 5 Mahlzeiten täglich?!
Hallo ihr Lieben! Ich weiß nicht, vielleicht auch eine blöde Frage, aber ich frage trotzdem:) Meine Tochter ist 9 Monate alt und bekommt schon B...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Ja, wieder volle Betriebsamkeit, und dazu ein Geburtstag - also genug um die Ohren, damit keine Langeweile aufkommt. Dazu Mistwetter...
katharin2
ich nochmals ...
Sorry, muss jetzt nochmals fragen wegen meinem Rinderbraten. Ich habe vor, mir ein Fleischthermometer zu kaufen, habe aber noch keine Erfahrung damit...
Pinguinchen
Quetschie-Beutel zum Selberbefüllen
Hallo in die Runde, besitzt jemand evtl. o.g. Quetschie-Beutel und wie sind eure Erfahrungen damit? Vor allem würden mich Auslaufschutz, Größe (...
katharin2
Rinderbraten niedergaren
Hallo zusammen Wer kennt sich denn aus mit Niedergaren? Wir bekommen in zwei Wochen Besuch und ich würde gerne Rinderbraten machen. Muss aber ...
schildi
Küchenmaschine welche?
Da ich viel backe möchte ich mir nun eine neue Küchenmaschine leisten. Ich kann mich nicht richtig entscheiden zwischen einer KitchenAid oder einer...
PeMaThe
Eismaschine - Rezepte
Hallo, habe mir zu meiner Kückenmaschine den Eiszubereiteraufsatz gekauft. Nun suche ich nach leckeren Repten. Gerne auch Zitronensorbet, das L...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Wir hatten eine Woche Winterferien, ein bißchen langweilig, aber auch erholsam. Nächste Woche geht es wieder in die Vollen, zum...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...
Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...
Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...