Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Gold-Locke


Hält Zuckerguss auf Pappe ?

Hallo, ich möchte mit Kindern in der Grundschule jeweils eine Pippi Langstrumpf basteln. Die gestreiften Beine sollen aus bunten Schokolinsen geklebt...

Mitglied inaktiv


Abwechslung beim Frühstück

Hallo, nun habe ich auch mal eine Frage bzw. suche kreative Ideen. Ich mache für mich und meinen Freund täglich Frühstück. Mein Brötchen nehme ich...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Die Osterwoche ist vorbei,d er Alltag hat uns wieder, von Frühling keine Spur, es ist kalt und Ostern war so naß-kalt wie selten. ...

kleineTasse


Frage zum ausrollen...

eines Hefeteiges. Ich bin jetzt auf den Hefezopf gekommen. Er gelingt super und schmeckt echt gut. Ich habe aber Probleme beim ausrollen der einzelnen...

kanja


Chicorée-Frage

Ich habe ein Rezept für überbackenen chicorée, das ich vor den Kindern öfters gemacht habe. Da das ja nicht wirklich kindgerecht ist (und mein Sohn...

User-1724674668


Pfeffer - Umfrage

Also zum Hintergrund: Bei uns hat selbst der kleinste "Tante Emma" Laden X-verschiedene Sorten Pfeffer. Ich war mit unserer Mama einkaufen und stand v...

sojamama


das bayrische Kochbuch

Hat das jemand? Ist es empfehlenswert? Ich überlege, es mir zu kaufen... ich koche eigentlich gern, auch ohne Kochbücher recht gern. Aber DAS Buch...

lausmensch


Ideen fingerfood tupper party

Hallo ich mache demnächst eine tupper party und bräuchte tipps von euch für dieVerköstigung meiner Gäste Soll man am besten schon am Vortag zube...

miemie


Wiener Boden Haltbarkeit

Nächsten Sonntag soll es eine Torte geben für die ich 2 Wiener Böden benötige. Die Torte muss 1 Tag vorher zubereitet werden (Creme muss fest werden)....

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Die Karwoche im Rückblick --- in DK ist ja bereits der Gründonnerstag Feiertag, den haben wir folgerichtig auch ab Nachmittag in...

Asia.


Frische Vollmilch ungekühlt offen haltbar?

Hi ich dachte ich frage hier, da ich bei google keine konkrete Antwort bekomme :[ Weiß einer zufällig wie lange frische Vollmilch geoffnet in Zi...

lilatiger74


Rezept gesucht: Rübli- bzw. Möhrenkuchen

Vor einigen Jahren hab ich hier aus dem Forum mal ein Rezept für Möhrenkuchen bekommen und das regelmäßig zu Ostern gebacken. Leider hab ich es mir ni...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wir beginnen die Karwoche, heute ist Palmsonntag, und wir haben die ersten der wunderschönen Lieder mit dem Kirchenchor beim Gottes...

roti120392


Torte für Ostern

Irgendwie mache ich immer die gleichen Kuchen wenn meine Eltern kommen. Was gibt es bei euch Ostern? Bitte ohne Alkohol, gerne fruchtig Lg Ro...

rotblau


spargel

zu was macht ihr spargel bzw. wie bereitet man den zu? hab ich leider noch nie, möchte aber gerne. bis jetzt kenn ich nur den aus dem glas... bitte u...

mausebär2011


Wie bekomme ich Teig durch ein 2mm Loch?

Hallo, habt ihr eine Idee wie ich einen Kuchenteig durch ein 2mm Loch bekomme? Mit Spritztüte und mit einer Spritze hab ich es schon versucht,...

marzipanelfe


Osterbrunch........habt ihr noch ideen :-)

hallo in die runde....... ich moecht mal was neues ausprobieren, so waer es toll von euch tipps zu kriegen, wenn ich das im internet eingebe, beko...

Jani0312


Brotrezepte

Hallo :-) Ich suche nach erprobten Brotrezepten! Sehr gerne auch etwas kreativere, wie z.b. mit Gemüse, Nüsse/Samen und Kräutern. Habe nämlich ange...

Lovie


Hefeteig roh/durch, noch retten?

Mein erster selbst gemachter Oster fladen ist grade in sich zusammen gefallen und beim anschneiden stelle ich fest, innen noch halb roh. Ich ärgere...

Asia.


Welche Milch?

Hi, Ich weiß sonst nicht wo diese Frage am besten passt... Daher frage ich jetzt mal hier ^_~ Und zwar will ich von der frischen Vollmilch auf H...

tonib


Osterbacken

Habt ihr spezielle Ideen zum Osterbacken? Ich habe Rezepte für meine Osterlammbackform und für einen österlichen Hefezopf. Meine Schwester hat...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Es wird wirklich Frühling!!! Die Wäsche trocknet draußen, die Heizung ist aus, die Fenster sind offen, nur abends heize ich wie...

Sille74


Haltbarkeit Gulaschfleisch im Kühlschrank

Huhu, ich habe heute Vormittag frisch beim Metzger gemischtes Gulasch gekauft (das Fleisch wurde dort vor meinen Augen vom Stück geschnitten und ge...

Tini_79


Schnelle Hilfe bitte - Rest Ganache

Hallo, ich habe ca 100ml Ganache übrig (Zartbitter)- was kann ich damit machen bzw. wie kann man es aufheben? Danke!

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Die Abende sind weiterhin ausgefüllt, diesmal kam auch noch der Lesekreis bei uns zuhause dazu. Das verschiebt oft die Esserei - u...

bea+Michelle


Vegetarisches zum Grillen

Mir fallen nur gefüllte Chamginons, Grillkäse und Gemüsespieße ein Ihr kennt doch immer so schöne Sachen

no_supermom


Dips für Gemüsesticks?

Hello! Hat noch jemand den Tipp für einen leckeren Dip? Hab leider keinen Quark zu Hause, aber Frischkäse mit Kräutern und Yoghurt...Leider bin ic...

kanja


Mal wieder ein Tipp: Haferpflanzerl

Das Rezept des Tages von Chefkoch von vorgestern. Hab's heute nachgekocht und für lecker befunden: vegetarische Alternative, Haferpflanzerl h...

Philo


Cupcake topping

Hallo, ich suche für Bananen-Schokomuffins ein Topping, das ich grün färben kann. Hat jemand Ideen - ich brauche sie für einen Kindergeburtstag. Da...

HannaZ2


Ideen gesucht: "Lunchpack" für 8jährigen

Hallo, mein Sohn fährt mit seinem Sportverein zu einem mehrtägigen Turnier, die Anreise mit Bus dauert ca. 6 Stunden (9,00 - 15,00). Mir fällt auße...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Nachdem ich mich von meiner grippalen Erkältung, Influenza oder wie man das so nennt erholt habe, hat es meinen Mann schwer erwi...

Jookel1935


Low carb - welches Eiweißpulver???

Hallo, ernähre mich seit einiger Zeit Low Carb und entdecke in Rezepten immer wieder die Zutat "Eiweißpulver". Welches ist zu empfehlen und wo ist es...

Hinze


Wie lange hält sich folgende Mischung

Habe aus Haferflocken, Milch, gehackten Mandeln, Kokosflocken, Agavendicksaft, Sonnenblumenkernen Plätzchen backen wollen, sind leider derart auseinan...

ankale12


Ideen für Kuchenbasar

Hallo, Ich hoffe ich bin hier richtig. Die Klasse meines Kindes hat in 1 Wo Kuchenbasar. Der Erlös geht in die Klassenkasse. Nun wollen wir auch w...

User-1750774725


Osterbacken

Hat irgendjemand Rezeptideen fuer Ostern (moeglichst Kekse). Wuerde mich auch ueber Rezepte aus anderen Laendern freuen. Hefezopf mit kandierten Or...

Bella-Italia


Beilage?

Am Sonntag ist Vorstellung der Konfirmanden. Deshalb kommen die Paten angereist, wir sind insgesamt 9 Personen. Da ein Gast schon Samstag kommt, mac...

Mariakat


Erprobte mexikanische Rezepte gesucht ;)

Hallo, meine Tochter wird 18 und wir wollen zu später Stunde kleinere mexikanische Happen anbieten, z.B. kleine Tortillas etc Habt ihr erprobte Reze...

Meine_Zwerge


Elsa Torte

hallo, meine kleine wird nächste woche 3 jahre und ich suche ein rezept für eine elsa torte! ausserdem brauche ich auch entsprechende torten deko!...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine