Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wann ist das passiert? Daß es nicht mehr um 16.00 zappenduster (und ich meine zappenduster!) ist, sondern um 23.00 noch dämmerig? Ja, klar, ich habe die tägliche Aufstockung des Tageslichts auch miterlebt, aber so richtig schlägt es einen hier dann doch erst, wenn es sommerlich ist und man draußen merkt, wie hell die Nacht bleibt. Das sind die Zeiten, wo ich zurückdenke an die erste Briefzeit mit meinem Mann, als er schrieb, er sitze um 23.00 drtuaßen ohne zusätzliches licht und schreibe noch schnell an mich - und ich dachte- damals in Süddeutschland: Ja, spinn verklapsen kann ich mich selbst. Dafür fand er dann toll, daß man selbst in einem verregnet-kühlen Sommer sogar abends noch mit kurzen Ärmeln rumlaufen konnte und nicht gleich den dicken Pullover überziehen mußte. Andere Länder - anderer Sommer. Wieder eine verkürzte Woche für die arbeitende Bevölkerung. Bei mir fielen sogar mehrere Kurse aus, weil die Teilnehmer wohl gleich Urlaub nahmen und somit auch nicht für Unterricht bereit standen. Nächste Woche klotzen wir dann wieder ran! Das Wetter spielte prima mit in dieser kleinen Ferienwoche - Sommer, wie herrlich, lang entbehrt!!! Und dann genießt man eben die hellen Nächte, die "lyse nætter, wie sie ja auch zu Recht hier heißen, noch mehr. Heute leider ist es wieder etwas dunkler als gestern, als die oben beschriebene Stimmung mich wirklich traf. Der Essensrückblick sieht so aus: Rückblick 22.5..-28.5. Montag: Gemüsewok Dienstag: Würstchengulasch mit Nudeln Mittwoch: Nudelsalat und "hakkeböffer", also Rinderhack"klopse" Donnerstag: Toast Hawaii mit Salat Freitag Hühnchen auf Gemüsebett, Brot Samstag: Rest vom Freitag Sonntag: Thai-Hühnchenpfanne mit viel Gemüse und Reis Ich wünsche Euch allen eine gute Woche - Ursel, DK