Spatz
Hallo, die Blumenkohlbombe ist leider nix für mich, da ich Vegetarier bin. :-) Hat jemand ein Rezept für mich, dass lecker ist und bei dem der Blumenkohl als ganzer Kopf im Ofen gegart wird? Nach Möglichkeit mit nicht so viel Fett. Danke für Euren Rat.
Blumenkohl säubern. Würzen kannst du nach Lust und Laune. Ein paar EL Öl mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüss und Kräuter nach Wahl mischen. Blumenkohl damit bepinseln. Ofen auf 190 Grad ober-/unterhitze vorheizen. Blumenkohl in Alufolie oder Backpapier wickeln. 30 Minuten garen. Dann Folie entfernen, auf 200 Grad gehen und nochmal 20 bis 30 Minuten garen. Du kannst auch würzen mit Sojasauce, Cayenne, Curry usw. Oder mit Öl, Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel, Zitrone etc.
Hallo, ich liebe Blumenkohl einfach nur gegart mit angebräunten Semmelnbröseln drüber. Geht schnell und einfach und ist sooo lecker. Gruß dhana
Man kann ihn doch auch mit Tomaten und Käse füllen.
mit kartoffelpüree ummanteln und parmesan daruber, das wär mein freestyle gedanke
Mit Olivenöl und Estragon...
