Elternforum Kochen & Backen

Pfirsichmarmelade selber machen

Pfirsichmarmelade selber machen

User-1750774725

Beitrag melden

Ich wollte mal Pfirsichmarmelade anders selber machen. Hab noch einen Granatapfel. Waere das was? Oder mit Zimt wuerzen?


Maxikid

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von User-1750774725

Hört sich gut an. Mit Tymian oder Basilikum ist das lecker oder auch Birne mit Thymian...


kanja

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von User-1750774725

Lavendel oder thymian passen gut dazu.


Maxikid

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von kanja

Tomatensuppe mit Lavendel ist sehr lecker. LG maxikid


kanja

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Maxikid

Danke für den Tipp. Das kannte ich noch nicht. Leider ist mein Lavendelbusch letzten Winter ziemlich zurückgefroren. Ich hoffe, er erholt sich wieder. Die Lieblingsmarmelade meiner Tochter ist aprikose mit lavendel.


Maxikid

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von kanja

leckre, lecker. Ich bekomme glatt Hunger. Brombeere mit Rosmarin ist auch sehr gut. Da ich Lavendeltee liebe, habe ich mir die Blüten aus der Apotheke gekauft. 100 g für 2,98 Euro. Vor kurzem habe ich das Brombeerzimmer gelesen, dort waren ganz tolle Marmeladen-Rezepte enthalten. Das Buch spielt am Darß/Bodden.... LG maxikid


kanja

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Maxikid

Hach, brombeeren ...... vor unserem Haus war ein riesiges brombeergestrüpp, ewig nichts dran gemacht worden. Die brombeeren waren fast reif, ich hoffte, nach unserem Urlaub ernten und marmelade machen zu können. Letzte Woche wurde alles gerodet. Vielleicht finde ich woanders welche. Ich liebe auch diese Kombinationen von Früchten und Kräutern oder Gewürzen. Erdbeeren mit Pfeffer *hmmmmm*.


Maxikid

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von kanja

Ach wie schade....wäre ja die Gelegenheit ... Zuckeraprikosen mit Basilikum und Olivenöl....lecker. Diese Aprikosen sind zwar auch sehr süß, aber fest und ähneln eher Zukerschoten vom Geschmack....daher eine tolle Kombi. Oder grüner Paprika Pfeffer mit Vanille.... Ich bin immer auf der Suche nach etwas Neuem.....Bei uns gibt es einen ganz tollen Gewürzladen, dort gibt es alles was man braucht und noch vieles mehr. Gewürze, Risotto, Öle, Marmeladen etc. etc. LG maxikid