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Frage wegen Reifungsgrad von Tomaten

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Frage wegen Reifungsgrad von Tomaten

Hinze

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Habe Tomaten geschenkt bekommen, die am Stielansatz noch ziemlich grün sind und innen auch noch helle Stellen haben. Der Rest ist schon rot. Kann man die essen oder noch nicht. Musste schon 2 wegwerfen, weil sie vom Liegen Stellen bekommen haben und geschimmelt haben.


omagina

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Antwort auf Beitrag von Hinze

ich lege solche tomaten kühl auf ein handtuch in unserem zur zeit nicht genutzten gästezimmer..sie reifen dort nach....so bekomme ich ab oktober auch die letzten grünen tomaten noch rot


User-1750774725

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Antwort auf Beitrag von Hinze

Hier in Italien verkaufen sie auch Tomaten, die teilweise noch gruen sind (teilweise sogar sehr viel gruen). Scheinbar werden die hier gegessen. Ich gucke immer, dass ich welche erwische, die so viel roetlich wie moeglich sind.