Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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süsses für geburtstag im kiga

Hallo, ich bräuchte ein paar Ideen für die Geburtstagsfeier von unserem großen im Kindergarten. Ich hatte da an keinen Kuchen gedacht, sondern eher...

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Die Pfannkuchen...

...sind von meiner Tochter zu den besten Pfannkuchen, die sie je gegessen hat, gekührt worden, dabei habe ich die ganz alleine gemacht! War ganz e...

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Rettich?

Ich habe einen rettich geschenkt bekommen.Was mache ich daraus? Danke LG

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Was macht Ih ralles im Ultra Plus ???

meiner staubt grad im Schrank vor sich hin. helft mir mal auf die Sprünge, damit er wieder mal rauskommt..... LG Schnuffelentchen

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Tatar einfrieren...weiß das jemand?

Hi, ich hab gestern Tatar gekauft, wurde ganz frisch erst durch den Fleischwolf gedreht. Hab ihn leider dann im Kühlschrank vergessen und erst nach ...

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Marmorkuchen!!

Huhu!! ich suche ein supi Rezept für einen Marmorkuchen. Ich weiß, es gibt viele, aber ich suche ein besonders "saftiges" Rezept. Die letzten sind ...

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Gemüseauflauf - passt das?

Hallo, ich möchte Morgen einen Gemüseauflauf machen mit: Blumenkohl, Möhren, Erbsen, Mais, Spargel und passen Zwiebeln dazu? Die Sauce wollte ich a...

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einfache Soßen gesucht!!!

Hallo... ich suche einfache schmackhafte Soßen, die auch meine Kleine ( 1 Jahr) essen kann. Egal ob zu Nudeln, oder Reis und Kartoffeln, mir fällt ...

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Wie mache ich den kalten Hund?

Hallo, also vorweg, die Suchfunktion habe ich betätigt, habe auch zwei Versionen des Kuchens gefunden, aber ich dazu hätte ich eben noch fragen. ...

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Falsches Filet, wie zubereiten?

Hallo! Ich habe von meiner Nachbarin ein Stück falsches Filet (Rind, ca. 700g) bekommen (ihr Sohn hatte ihr viel zu viel gekauft, jetzt liegts bei mi...

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Tiramisu

Hey! Ich such ein Tiramisurezept mit ner Art selbergemachtem Schokopudding un der normalen Mascarponecreme. Kann mir jemand helfen? Kann mich noch a...

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Pfannkuchen - @Claudi vielleicht? :)

Hallo ins Kochforum und Hallo Claudi, meine Tochter möchte Pfannkuchen essen, Pfannkuchen, die ich machen soll. Bisher gabs die öfters wohl in der ...

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@Littlefoot

Hallo, danke für die Kochideen zum Puten Filet. Mir gefällt das hier: Salzen, pfeffern, von beiden Seiten scharf anbraten, in eine Auflaufform le...

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Puten Filets

Hallo ich habe hier zwei Puten Filets und hab keine Ahnung wie ich die am besten machen soll. Habt ihr ein paar Vorschläge / Ideen zum Würzen, fü...

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Kuchenidee

Ich mache viel Kuchen, aber immer eher die einfachen. Komplizierte SAchen, da habe ich meist nicht alles da und dann fehlt auch die Zeit. Habt Ihr n...

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Lebensmittelfarbe in GOLD?

Weiß denn jemand ob es die im Handel gibt? Im Internet möchte ich es nicht bestellen. Brauche sie für die Tortencreme. Oder haben die Konditoren sowas...

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Dampfdrucktopf

Hallo, Welche Art Dampfdrucktopf benützt ihr für die Zubereitung von Beikost? Ich habe gehört, ein Dampfdrucktopf wäre ziemlich nützlich...weiß ...

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was noch an beilagen außer

nudeln , reis, kartoffeln , pommes, knödel und gnocchi? irgendwie isses immer das selbe ?! gibts noch irgendwie was? lg

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Öl zum Brei (6 Monate)

Hallo Frau Neuman, unsere Tochter hat jetzt begonnen in grösserem Ausmass Gemüsebreichen zu essen. Nachdem was ich gelesen habe sollte man ja etwas Ö...

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Kuchen für Kindergeburtstag / Fruit Loops

Hallo, mein Sohn wird am Donnerstag 6 Jahre alt, am Samstag wird er mit seinen Freunden aus dem Kiga feiern. Im vorigen Jahr habe ich am Nachmitt...

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Nudeln noch verwendbar ?

Hallo ! Habe meine Nudeln von gestern ganz vergessen - stehen im Kühlschrank. Kann ich sie morgen mittag noch braten ? Danke und LG Bea, die n...

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Statt Pilze

Was kann man nehmen, wenn in einem Rezept Pilze vorkommen, die Kinder aber immer der Meinung sind, ich wollte sie vergiften? Manchmal ignorier ich da...

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brauch eure ideen

was kocht ihr so? bräuchte schnelle gerichtefür mittags. fangen gerade an meine tochter von ihrem geliebten brei zu entwöhnen. sie mag nichts probi...

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Was kann ich aus Mandarinen machen?

Mein Schatz hat eine Kiste Mandarinen gekauft. Leider sind die total trocken und schmecken überhaupt nicht. Was kann ich aus denen machen? Mag sie u...

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frische chili

juhu, mein freund kaufte gestern ein potpourri frischer chili. dicke gelbe, schlanke rote, adipöse grüne. nun war ich der annahme, dass die roten d...

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Was kann ich daraus machen?

Hi, hat jemand eine Idee, mache sonst immer dasselbe. Hätte Zucchini, eine Paprika, Tomatenpüree, Tortellini mit Gemüsefüllung, Nudeln, Philadelphi...

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Rührkuchen-Rezept einfach

Hallo an alle, ich brauche den einfachen Rührkuchen Rezept für eine "normale" Form, kein Blech! Hat das jemand? Vielen Dank und LG Milena

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Tonkabohnen?

Habe nun schon so viel von Tonkabohnen gehört. Wie werden die eigentlich verarbeitet und was macht ihr damit? Habe bisher nur etwas von Eis gehört....

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Pommestüten Halter

Hallo wir waren kürzlich essen und mein Sohn bekam Pommes rot weiß. Diese kamen dann in einer Pommestüte die in einem runden Ständer hing und an d...

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knusprige-hähnchenschenkel-tüten

hallo, ich hatte gestern mal die tüten für knusprige hähnchenschenkel.es hat geschmeckt,aber weiß jemand ein rezept für diese gewürzmischung?in den...

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Brauche Dringend....!!!!

Hallo. Ich brauche dringend das Rezept von dem Partybrot in der Silikon Kastenwelle von Tupper. Danke. LG Jenny P.s.:Das Partybrot ist mit...

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Sandkuchen

KAnn mir gerade nichts drunter vorstellen. Ist das so wie Marmorkuchen ohne Marmor, also ich mein schmeckt das in etwas so wie nur der helle Teig? Ha...

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Schwarzwälder Kirschtorte ohne Alk.....

Hi, wollte eine Schwarzwälder Kirschtorte selber machen, allerdings muß sie ohne Alkohol sein. Was kann ich denn statt Kirschwasser nehmen? Hätte be...

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Noch eine Frage!!

Wielange kann ich Gulasch, Bolognesesauce, Geschnetzeltes, Rouladen, Frikadellen denn schon fertig gebraten und alles einfrieren? Also wielange halten...

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Brauche schnell Rat!

Hi, wenn Kartoffeln austreiben, also wenn sich Knospen bilden, kann man sie dann noch essen? Liebe Grüße Nicole

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Sauerbraten!

Ich möchte nun zum ersten Mal in meinem Leben einen Sauerbraten selbst versuchen. Leider hab ich keinerlei Ahnung was ich dafür brauche und wie es gen...

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was kochen zu hackbraten? ev. claudi?

teigwaren und kartoffeln hatten wir erst. würde gerne späzle od. reis dazu machen und salat. aber das ist dann recht trocken. ich bin nicht so der hel...

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habe mal ne frage an euch

zusammen das ist bestimmt eine doofe frage aber ich möchte heut abend jäger-sahne schnitzel machen und ich habe keine ahnung wie ich das putensc...

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nochmal zu Frikadellen im Ofen

hab gerade unten gelesen, das man die auch im Ofen machen kann, habe da jetzt noch 2 Fragen zu, und zwar, kommen die auf ein Backblech(mit oder ohne B...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine