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Essenideen für GEburtstag
Hallo Ich möchte zu meinem Geburtstag ein paar Leute (6 oder 7) zum Kafee und Kuchen eingeladen. Habe ich aber gedacht dass etwas salziges wäre auc...
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tostvarianten?
also die normalen kaesetost schinkentost schinken-kaese tost tost hawei (mit e oder a?) und sonst noch? habt ihr noch ideen??
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Wie Philadelphia-Torte/n aus der Form bekommen?
Hallo, ich habe mir vorgestern das erst neu erschienene Philadelphia-Tortenbuch gekauft (wer es schon kennt). Meine Frage ist nun, wie bekomme...
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Fleisch braten
Hallo, wenn ich einen Braten mache, wird er mir oft zu trocken. Was mach ich denn bloß falsch??? Schreibt mir mal bitte wie es richtig geht ...
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kleine Frikadellen im Backofen machen?
Hallo. Kann ich kleine Frikadellen-Bällchen auch im Backofen machen? Damit sie nicht so fettig werden und nichts anbrennt? Mein Mann meint die werden...
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Piratenkuchen
Mein Sohn hat bald Geburtstag und heute in einer Woche feiern wir mit der Familie. Ich würde gerne einen tollen Piratenkuchen backen. Hab mit ihm scho...
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Brotbackautomatenrezepte
Hallo ! Suche leckere Brotbackautomatenrezepte. Irgendwie mach ich immer die gleichen und wenn ich google, dann weiß ich nicht, ob die auch schmeck...
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ihr seit gefragt ! deftiger !!! kuchenTEIG
Hallo Ich suche einen deftigen KUCHENteig ! sprich wie kp mamorkuchen nur in deftig ! kann mir da einer tipps geben oder ist das unmöglich? mit hef...
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wie macht ihr polenta?
ich so: maisgries in heisser milch mit umruehren quellen lassen zucker dazugeben fertig weiss aber dass man das auch anders machen kann z.b. zu ...
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Amerikaner
Ich will nächstes WE Amerikaner backen nach einem Rezept, das Claudi700 mal geschrieben hat. Was ist besser? Wenn ich die an dem Tag backe, an dem sie...
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Habe auch eine Frage zu Kartoffeln
Mache öfter Suppen mit Kartoffelwürfeln drin. Kann ich die auch einfach vorbereiten und dann einfrieren, so etwa wie die fertig zu kaufenden Pommes? O...
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Wunderkerzen
Wunderkerzen ich möchte gerne auf einen kuchen diese wunderkerzen drauf tun. aber beim anzünden bis zum ende der wunderkerzen gibt es ja diese funkel...
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schnelles Rezept Sahnekuchen...
Hallo.. mein Sohn hat morgen seinen 4ten Burzeltag. Statt sich einen normalen Kuchen zu wünschen, möchte er gern einen Sahne-Kuchen haben. Hat...
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Rezept gesucht
Hallo ihr Lieben! Ich suche ein leckeres Rezept für eine Lachs-Blattspinat-Lasagne. Hoffe, ihr könnt mir weiterhelfen LG, Hannah...
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Mit 5,5 Jahren noch Theater beim Essen?
Hallo, nachdem ich nun seit Januar wieder länger arbeite, habe ich die Buchungszeit im Kindergarten um eine Stunde verlängern müssen, anstatt bis 12....
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Wie lange kann man Rouladen einfrieren?
Hallo, heute war ich fleissig und habe Rouladen gekocht und eingefroren. Kann mir jemand sagen, wie lange sie sich im Gefrierschrank halten? ...
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herzhafte Füllung für Blätterteig gesucht !
Ich hab mal eine Frage ! Wer von euch kennt eine leckere herzhafte Füllung für Blätterteigtaschen , die auch schnell zuzubereiten ist ?? Danke sch...
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Eier und MHD
Hallo, da es bei uns in letzter Zeit drunter und drüber geht, sind mir ein paar Dinge im Kühlschrank abgelaufen.....u. a. 7 Eier mit MHD 15.01.09. W...
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Was kann man mit Sellerie machen`?
Hallo Ausser Salat meine ich jetzt. viele Grüße
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Ballaststoffreiche Ernährung
Ich habe im Moment mit der Großen (6 J.) so einige Probleme. Sie hat teilweise harten Stuhlgang, der den Po schon mal blutig hinteläßt. Wir haben jetz...
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Mal neue Saucenrichtungen
Hallo, Normalerweise bin ich eher stille Mitleserin und Nutzniesserin, aber heute habe ich mal eine Frage. Ich finde meine Saucen irgendwie imme...
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Kartoffeln
Hallo ich wollte morgen Mittag schon die Kartoffeln für abends schälen. Wie lagere ich die geschälten Kartoffeln am Besten bis sie abends verwend...
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Welches Gemüse ??
Ich weiß auch nicht, aber irgentwie gibt es bei uns immer das selbe. Was für Beilagen an Genüse macht ihr ?? Danke Gruß
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Metaxa
Bekomme ich den irgendwo auch in kleiner Flasche oder in nachgemachter Version? Ich brauche keine ganze Flasche und nur für ein paar Eßl. ist mir der ...
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Was gibt´s heute?
Hallo zusammen, was gibt es denn heute bei Euch zu essen? Eigentlich wollte ich heute Chili con Carne machen aber das macht mich irgendwie nicht "...
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Petersilie
Ihr Lieben, da ich am kommenden Montag Hochzeitstag habe, möchte ich gern was schönes zu Essen zaubern. Eine Schwierigkeit gibt es zu beachten. Es is...
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Negerkusstorte
hallo, hat vielleicht jemand ein rezept für eine negerkusstorte? vielen dank und liebe grüße milena
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Wie bindet man dunkle Soße?
Hallo Mehl oder Stärke versaut die dunkle Farbe. Gibt es eine andere Möglichkeit ausser fertigen Soßenbinder?? LG krümel
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Bratschlauch
Ich hab seit einiger Zeit den Bratschlauch für mich endeckt :-) hab aber bisher nur verschiedene Schweinebraten darin gemacht. Jetzt hab ich ein 1kg s...
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Welches Abendessen für Großeltern???
Hallo, ich habe nächste Woche Geb und möchte meine Großeltern gerne zum Abendessen einladen. Habt ihr ein Idee, was ich kochen könnte?? Sie sind all...
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essen für den bau
hallo da wir gerade am haus kaufen sind und dieses noch renoviert werden, und ich dann viele männer dort habe ( hoffentlich, grins), muss ich dene...
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essen für den bau
hallo da wir gerade am haus kaufen sind und dieses noch renoviert werden, und ich dann viele männer dort habe ( hoffentlich, grins), muss ich dene...
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Noch eine Frage - Gemüse überbacken
Hi, hab am Samstag ein ganz leckeres Gemüsegratin im Restaurant gegessen. Möchte auch gerne sowas daheim machen, weiß aber nicht, welche Soße ich d...
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Tupper-Ultra und Nackenstück
Hallo ! Habe soeben ein Nackenstück ( mit Knochen) von ca. 1,7 kg gekauft und möchte es in meinem Ultra machen. Da ich den Ultra "geerbt habe" , habe...
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Soße zu Fisch
Hi, wollte heute Fisch mit Kartoffeln und Gemüse machen. Welche Soße kann ich dazu machen? Liebe Grüße Nicole
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Frage zu "Apfeltraum-Dessert"
Die Rezepte, die man dazu findet hören sich super lecker an. Aber kann man das auch ohne Alkohol machen? Danke für Eure Hilfe und lg Tina
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Geburtstagskuchen
Hallo, mein kleiner Sohn feiert bald seinen 1. Geburtstag. Wollte dies groß feiern. Wollte ihm auch einen schönen Geburtstagskuchen bzw. -torte ba...
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wienerle -saitenwürstchen *help*
hallo, ich hab hier noch 8 abgepackte wiener die bis übermorgen verbaucht werden müssen. ich würd sie gern "verkochen" aber auf würstchengulasch...
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Pfannkuchen mit Eiweiss und Vollkornmehl?
Kann ich Pfannkuchen mit Eiweiss und Vollkornmehl machen? Die schlanke Linie, Ihr versteht... Gruss Claudi
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Ideen mit Zwieback???
Hallo, hab mal wieder die Vorratsschränke durchsortiert und da ist mir noch ein großes Paket Zwieback in die Hände gefallen. Hat vielleicht jema...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine