Elternforum Kochen & Backen

Frikadellen im Backofen??

Frikadellen im Backofen??

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Wie mache ich denn normal große Frikadellen im Backofen??? In der Pfanne hab ich sie nicht soo knusprig... Und vorallem hab ich keine Fettspritzer auf dem Herd.... Gradzahl??? Wielange? Umluft? oben/unterhitze?? Ober/Unterhitze mit Umluft??? Muß ich sie wenden??? Wenn ja wann??? Nur formen muß ich sie noch selber.... Danke schön!!! Sabine


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hallo, ist geschmackssache... ich mag lieber ober-/unterhitze, 200 grad, ca. 30 minuten. wenden nach der hälfte der zeit, muß aber nicht sein, da ja ober-/unterhitze. claudi


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Oki, ich versuchs mal so! Danke schön!!!