Mitglied inaktiv
Ich habe viel Joghurt über, habt Ihr (Claudi 
) Rezepte für Joghurtkuchen? Bitte ohne Gelatine, die gelingt mir nie. Danke!
Mandarinen Joghurt Muffins? Pro 12 Stück ein Becher allerdinsg nur....
es wurde in mehreren threads wegen brotrezepte gefragt, da wirst du fündig. wegen joghurt: hast du schon mal gelatine fix (pulver) versucht? das funktioniert ganz sicher. dann kannst du auch obsttorten etc. damit machen. muffins sind eine gute möglichkeit, um joghurt zu verarbeiten; die muffins kannst du auch einfrieren. schoko-birnen-muffins: 200 mehl 125 g zucker 250 g joghurt 2 tl backpulver 1 tl natron 2 el nutella 1 ei 100 ml pflanzenöl (kein olivenöl) 1 birne die birne schälen und fein hacken oder raspeln. das mehl mit backpulver und natron mischen. das ei aufschlagen, mit zucker, nutella, öl und joghurt gut verrühren. das mehl unter die eimasse heben. birnenstückchen unterheben. in muffinsförmchen geben und bei 180 grad ca. 20 - 25 minuten backen. mit ein paar tupfen schokoglasur oder puderzucker verzieren. claudi
