Elternforum Kochen & Backen

schrumpelige äpfel

schrumpelige äpfel

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hallo, ich hab ein paar schrumpelige äpfel.kann man damit noch was anfangen?sie sind ja nicht schlecht,nur eben etwas faltig. danke,silke


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am besten kompott oder mus aber auch toll als belag fuer eine apfeltorte;)


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hallo, ich hatte auch welche geschenkt bekommen, hab ich soeben zu einem apfelkuchen verarbeitet. ansonsten: apfelmus kochen, oder glasierte apfelspalten machen, apfelkücherl vielleicht? winke claudi


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hallo claudi, apfelkücherl,sind das die scheiben,die in teig gewälzt und dann gebacken werden? lg silke


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claudi


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Hi... also ich raspel die Apfelschnitzen (So wie bei Kartoffelpuffern) und dann geb ich Ei Mehl und ein wenig Zucker hinzu bis es zu einem "Kleister" wird und dann ausbacken... ich benutze eine beschichtete Pfanne und mach einen Klecks Öl rein... die schmecken uns kalt und warm lecker... LG Peeka, die dann noch Staubzucker drauf macht