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Essen einfrieren
Hallo! Ich hätte mal wieder eine Frage. Wie friere ich am besten Aufläufe und Suppen ein. In Gefrierbeutel? Und wie taue ich es am besten auf und e...
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Blumenkohl-Brokkoli Auflauf
Hallo ihr lieben, hab heute Blumenkohl und Brokkoli eingekauft, weil ich total Lust auf Auflauf habe. Mir fehlt nur ein wahnsinnig tolles Rezept. W...
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Kürbisquiche hat jemand das Rezept?
Hört sich lecker an 
. Würd mich freuen wenn jemand das Rezept für mich hätte.
Danke im Voraus.
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Nochmal Apfelkuchen
Hallo zusammen! Hab noch eine Frage zum Apfelkuchen, ist so lange her, dass ich ihn gebacken habe: Backt man die Zucker-Zimt-Mischung mit oder kommt...
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Kürbis auch anbraten?
Möcht mal was anderes aus Kürbis machen als Suppe. Hat jemand eine Idee? Kann ich ihn z.B. anbraten?
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5.10
mittags gibts reste von gestern und am abend huhn im rohr schoen knusprig gebraten mit ofenkartoffeln dazu einen buntgemischten salat.
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Gel Lebensmittelfarben Amerika
Hallo! Hab mal ne doofe Frage: Hat schonmal jemand diese Gel-Lebensmittelfarbe wie man sie in Amerika bekommt verwendet? Ich hab damit gestern Hall...
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Zwiebelkuchen
Hey habt Ihr ein tolles Rezept für Zwiebelkuchen auf dem Blech?? Ich hätte schon eines, möchte aber auch andere kennenlernen. Freue mich über Eure Hi...
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Hm, lecker Gulasch (gibt es morgen)
Huhu, wie lange muß ich mein Gulasch im normalen Topf köcheln lassen? 2 Stunden? Viele Grüße Lotte
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Blumenkohl-Käse-Medaillons
Hallöchen, auf Kur habe ich ganz leckere Blumenkohl-Käse-Medaillons gegessen, die meinen Kids auch echt gut geschmeckt haben. Am Ende der Kur gabs ...
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Vorspeise+ Nachspeise
Hallo, bekomme nächste Woche Besuch und will einen Rosenkohlauflauf machen. Mir fällt aber nichts als Vor und Nachspeise ein???? SOS! LG Minimaxi
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gebratene Leber
Mein Mann wünscht sich näches WE gebratene Leber. Wie mach ich die denn ?? Habe noch nie Leber gebraten. LG
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Rezept mit Schafskäse?
Hallo! Mein Kühlschrank gibt nicht mehr wirklich viel her... habe überlegt gebackenen Schafskäse oder ähnliches zu machen. Kann mir jemand ein Rezept ...
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4.10
da wir einiges an fallobst bekommen haben mache ich heute kompott dazu gibts broeselnudeln.. schnell, guenstig und gut
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wie macht ihr rösti und was esst ihr dazu ?
gebt mal tipps (und keine links)
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Zigeunersoße?
Hallo , ich habe Paprika übrig und würde gerne mal ne Zigeunersoße machen. Hat jemand ein leckeres Rezept für mich? kann ich die Soße dann ev...
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Käsekuchen mit weisser Schokolade
@claudi700 Könnte ich bitte auch das Rezept von dem Kuchen haben??? Ich würde mich wirklich drüber freuen . Lieben Gruß von Susanne...
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Kinderbacken
Hallo, ich würde gerne mal mit meiner Maus(3 1/2) etwas schönes backen,aber ich weiss kein Rezept,wo sie mitbacken könnte bzw. mitmachen kann.Könnt...
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Nudelauflaufsaucefrage
Hallo, ich möchte morgen zwei (!) Auflaufformen mit Nudelauflauf, Blumenkohl, Brokkoli und Putenbrust machen. Der Plan war, Zwiebeln anzubraten un...
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Krause Glucke
Hallo, wir haben heute 3 wunderschöne Krause Glucken sowie einige Maronen gefunden. Als Pilz in der Pilzpfanne (Mischpilzgericht mit Speck und zwiebe...
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3.10
heute abend gibts naturschnitzel mit champignonsosse, gekochte kartoffel dazu. dazu gibts fuer die erwachsenen einen guten rotwein fuer die kids ein...
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mittagessen für ca25 leute
hallo mein mann hat am ersten nov geburtstag und wir wollen mit mittagessen anfangen---wir sind ca 25 leute wir hatten bisher immer salzbraten oder ...
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Kürbis
hat mir jemand ein Rezept für einen Pumpkin Pie und Kürbisbrot?? Das wär lieb .- Danke Lg, Bettina
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Wie früh Braten einlegen
Hallo hab mal ne Frage, habe heute nen Nackenbraten gekauft, wollte den aber erst am Dienstag machen, kann ich den heute schon einlegen, soll ich ihn...
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weihnachtskeksrezepte/ bzw weihnahtsbaeckerei alle hier drunter?
waere das was? so haetten wir alle gesammelt und man braucht weniger suchen die puddingkekse werden wieder als grossbetrieb gemacht (ich arme frau i...
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Claudi
Hallo Claudi, ich hatte dich auf der letzten Seite auch gefragt, ob ich das Käsekuchen mit weisser Schoki rezept haben darf :) Hast du das überl...
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Resteverwertung von Kartoffelbrei?
Hallo Mädels, morgen möchte ich Kartoffelbrei machen. Da ich die Angewohnheit habe immer zuviel zu machen habe ich eine Frage: kann ich dem restliche...
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Kaffee machen in so ner "Runterdrückmaschine"?
also wo man so nen langen stab in der kanne hat und so ein sieb mit metallspirale außen rund ums sieb und dann drückt man da den kaffee doch irgendwie...
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Chips selbstgemacht
huhu gibts da wen bei uch der Chips selbst macht? wie macht ihr die? lg
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claudi
woher weißt du eigentlich immer auf alles eine antwort?! ich finde das faszinierend. so locker flockig immer auf alles tiptop ne antwort. super. dich ...
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Glasur aus Eiweiß - Salmonellen - Fertigeiweißpulver
Hallo, wie macht ihr das bei Eiweißglasuren, z.B. für ein Hexenhäuschen ? Sind da mögliche Salmonellen abgestorben, wenn die Glasur trocken ist?...
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Kuchen für Samstag
Hallo, wir bekommen am Sonnabend Besuch von meinem Cousin + Familie (Frau + 9jährige Tochter). Hat jemand eine schöne Kuchenidee für mich - nicht a...
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denkt ihr, eine Creme-Brulee
mit Kürbis-Püree und Ahornsirup aromatisiert würde funktionieren und schmecken? Plane gerade Herbst/Thanksgiving-Menü für morgen Truthahn zu gro...
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2.10.
Was kocht ihr denn heute? Bei uns gibt es heute Abend Zwiebelkuchen und Salat dazu. Heute Mittag esse ich nur schnell Tomaten mit Hüttenkäse! aber ...
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irgendwelche schnitzel im rohr??
hallo, morgen sind wieder an die 10 bauarbeiter zu verköstigen. nun hab ich mal wieder das problem mit "was kochen?"! dachte gerade an irgendwelch...
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Zu Kroketten...
Hallo Ich möchte am Sonntag gerne Kroketten machen oder ähnliches. Gibt es hier nur selten. Was mache ich am besten dazu. Sonst gibt es dazu immer ...
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Krustenbraten
Habe gerade einen Krustenbraten geschenkt bekommen. Sie aus wie gepökelt. Wenn ich den einfach in den Backofen lege wird er doch bestimmt sehr trocken...
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suche Kochbuch! Und zwar habe ich zwei kleine Kiddis und nen Ehemann :-D
kann nur wirklich das nötigste kochen *michschäm* .Würde aber nun gerne meinen Horizont was das Kochen angeht erweitern. d.h.Rezepte die über Nudeln m...
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An alle Tortenkünstler (Kindertorten/Thementorten) !!! Dringend !!!
Hallo, ich habe gerade einen Fantakuchen im Ofen und will bis morgen eine Auto-Torte zaubern für meinen Sohn der morgen 4 wird und ein riesiger Car...
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Staudensellerie
Hilfe, kann mirjemand sagen,wie man Staudensellerie zubereitet? Es soll in eine Suppe. Ich stehe hier vor diesen Stangen. Muss man das Zeug schälen? ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...