Mitglied inaktiv
hallo, morgen sind wieder an die 10 bauarbeiter zu verköstigen. nun hab ich mal wieder das problem mit "was kochen?"! dachte gerade an irgendwelche schnitzel, die ich im rohr zubereiten kann. fällt euch dazu was ein? sollte nichts ausgefallenes sein und nicht zu zeitaufwändig. für 10 personen brauch ich ja doch eine menge schnitzel. im rohr ist das doch kein problem, wenn ich die auf zwei bleche verteile und ober-/unterhitze einschalte, oder? danke schon mal für eure anregungen! micht macht das ständige überlegen bezüglich kochen schon fertig. vor allem, wenn es immer "tote sau" oder so sein soll/muss! lg irene
Du könntest sie überbacken oder Zwiebel-Sahne-Hähnchen, Paprika-Sahne-Hähnchen, Geschnetzeltes etc. im Ofen machen.
hallo, du kannst ofenschnitzel machen mit tomaten und mozzi überbacken (schnitzel in der pfanne von beiden seiten kurz anbraten, in auflaufform/auf blech legen, salzen, pfeffern. tomatenscheiben und mozzischeiben drauf, außenrum passierte tomaten gießen, diese würzen und im backrohr garen) oder hähnchenschnitzel überbacken (auch anbraten, rausnehmen. im bratensatz lauch, pilze etc. anschwitzen. ablöschen, binden, würzen, alles im backrohr mit käse überstreut garen) geht auch mit jägerschnitzel, paprikaschnitzel, zwiebelschnitzel usw. claudia
... zu rindsschnitzel im ofen ein? und ev. beilagen?! lg irene
die könntest du auch gleich in der pfanne braten und im ofen warmhalten. je dünner, umso schneller geht es. du kannst sie auch füllen und braten, dann im ofen warmhalten und aus dem bratensatz eine sauce machen. dazu passen bratkartoffeln, schupfnudeln, pommes, kroketten, bohnen mit speck, erbsen-karotten usw. claudia
Wie waer's mit Brathaehnchen statt Schnitzeln? Das stellst Du an und dann braet es von selber. Fuenf Haehnchen fuer 10 Leute. Dazu Ofenchips und wahrscheinlich wenig Gemuese (da zu "tote-sau-frei"). Vielleicht Apfelmus? Im uebrigen kommen Ofenchips auch zu Schnitzeln gut an. Dazu vielleicht Karotten, das essen viele Leute gerne. Gruss FM