Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


6.10

ich mach heute den wikingertopf mit salzkartoffeln und salat

Mitglied inaktiv


Butternut Kürbis

Ich hab neulich einen Butternut-Kürbis gekauft, um daraus ein Kürbis-Petersilien-Pesto zu machen. Jetzt hab ich natürlich noch Kürbis übrig. Bin am ...

Mitglied inaktiv


was könnte ich aus folgendem schönes zaubern?

hallo, also ich hab gerade koteletts aus der gefriertruhe rausgegeben. dann hab ich noch folgende dinge: kren, zucchini, butternusskürbis, bissch...

Mitglied inaktiv


@claudi

wenn du mich schon per pn so von der seite anmachst, weil ich einen link zu dem käsekuchen gegeben hab und du dich angegriffen fühlst, lass wenigstens...

Mitglied inaktiv


Gries

Hallo zusammen, habe mal eine frage zur aufbewahrung von gries. wie und wo bewahrt ihr den auf? Ich habe vorletztes mal fast die ganze packung wegg...

Mitglied inaktiv


geschnetzeltes

hallo! wie macht ihr euer geschnetzeltes? will nicht das übliche machen. also immer die gleiche sauce. wie macht ihr euer gesschn. also? lg iren...

Mitglied inaktiv


Abwandlung vom Gulasch

Gibt es auch sowas für Schweinefilet? Dass man es lange köcheln lässt und es dann butterzart ist, also so als feines Gericht, wenn Besuch kommt? Viel...

Mitglied inaktiv


Wie bekomme ich Gulasch zart ?

Ich möchte heute zum gefühlten 100sten Mal Gulasch ausprobieren, es wird bei mir IMMER zäh. Ich nehme immer Rindergulasch weil es uns besser schme...

Mitglied inaktiv


Snacks für ca.10 Gäste

Hallo ihr Lieben, ich habe diese Woche eine "Homeshopping-Party" bei mir zu Hause. Was kann ich denn meinen Gästen anbieten. Meine Idee bisher: ...

Mitglied inaktiv


Noch eine Frage

Ach so, gibt es größere Brotdosen mit mehrfacher Unterteilung? So dass man Obst, Gemüse und Brot zusammen mitnehmen kann?

Mitglied inaktiv


Essen einfrieren

Hallo! Ich hätte mal wieder eine Frage. Wie friere ich am besten Aufläufe und Suppen ein. In Gefrierbeutel? Und wie taue ich es am besten auf und e...

Mitglied inaktiv


Blumenkohl-Brokkoli Auflauf

Hallo ihr lieben, hab heute Blumenkohl und Brokkoli eingekauft, weil ich total Lust auf Auflauf habe. Mir fehlt nur ein wahnsinnig tolles Rezept. W...

Mitglied inaktiv


Kürbisquiche hat jemand das Rezept?

Hört sich lecker an . Würd mich freuen wenn jemand das Rezept für mich hätte. Danke im Voraus.

Mitglied inaktiv


Nochmal Apfelkuchen

Hallo zusammen! Hab noch eine Frage zum Apfelkuchen, ist so lange her, dass ich ihn gebacken habe: Backt man die Zucker-Zimt-Mischung mit oder kommt...

Mitglied inaktiv


Kürbis auch anbraten?

Möcht mal was anderes aus Kürbis machen als Suppe. Hat jemand eine Idee? Kann ich ihn z.B. anbraten?

Mitglied inaktiv


5.10

mittags gibts reste von gestern und am abend huhn im rohr schoen knusprig gebraten mit ofenkartoffeln dazu einen buntgemischten salat.

Mitglied inaktiv


Gel Lebensmittelfarben Amerika

Hallo! Hab mal ne doofe Frage: Hat schonmal jemand diese Gel-Lebensmittelfarbe wie man sie in Amerika bekommt verwendet? Ich hab damit gestern Hall...

Mitglied inaktiv


Zwiebelkuchen

Hey habt Ihr ein tolles Rezept für Zwiebelkuchen auf dem Blech?? Ich hätte schon eines, möchte aber auch andere kennenlernen. Freue mich über Eure Hi...

Mitglied inaktiv


Hm, lecker Gulasch (gibt es morgen)

Huhu, wie lange muß ich mein Gulasch im normalen Topf köcheln lassen? 2 Stunden? Viele Grüße Lotte

Mitglied inaktiv


Blumenkohl-Käse-Medaillons

Hallöchen, auf Kur habe ich ganz leckere Blumenkohl-Käse-Medaillons gegessen, die meinen Kids auch echt gut geschmeckt haben. Am Ende der Kur gabs ...

Mitglied inaktiv


Vorspeise+ Nachspeise

Hallo, bekomme nächste Woche Besuch und will einen Rosenkohlauflauf machen. Mir fällt aber nichts als Vor und Nachspeise ein???? SOS! LG Minimaxi

Mitglied inaktiv


gebratene Leber

Mein Mann wünscht sich näches WE gebratene Leber. Wie mach ich die denn ?? Habe noch nie Leber gebraten. LG

Mitglied inaktiv


Rezept mit Schafskäse?

Hallo! Mein Kühlschrank gibt nicht mehr wirklich viel her... habe überlegt gebackenen Schafskäse oder ähnliches zu machen. Kann mir jemand ein Rezept ...

Mitglied inaktiv


4.10

da wir einiges an fallobst bekommen haben mache ich heute kompott dazu gibts broeselnudeln.. schnell, guenstig und gut

Mitglied inaktiv


Zigeunersoße?

Hallo , ich habe Paprika übrig und würde gerne mal ne Zigeunersoße machen. Hat jemand ein leckeres Rezept für mich? kann ich die Soße dann ev...

Mitglied inaktiv


Käsekuchen mit weisser Schokolade

@claudi700 Könnte ich bitte auch das Rezept von dem Kuchen haben??? Ich würde mich wirklich drüber freuen . Lieben Gruß von Susanne...

Mitglied inaktiv


Kinderbacken

Hallo, ich würde gerne mal mit meiner Maus(3 1/2) etwas schönes backen,aber ich weiss kein Rezept,wo sie mitbacken könnte bzw. mitmachen kann.Könnt...

Mitglied inaktiv


Nudelauflaufsaucefrage

Hallo, ich möchte morgen zwei (!) Auflaufformen mit Nudelauflauf, Blumenkohl, Brokkoli und Putenbrust machen. Der Plan war, Zwiebeln anzubraten un...

Mitglied inaktiv


Krause Glucke

Hallo, wir haben heute 3 wunderschöne Krause Glucken sowie einige Maronen gefunden. Als Pilz in der Pilzpfanne (Mischpilzgericht mit Speck und zwiebe...

Mitglied inaktiv


3.10

heute abend gibts naturschnitzel mit champignonsosse, gekochte kartoffel dazu. dazu gibts fuer die erwachsenen einen guten rotwein fuer die kids ein...

Mitglied inaktiv


mittagessen für ca25 leute

hallo mein mann hat am ersten nov geburtstag und wir wollen mit mittagessen anfangen---wir sind ca 25 leute wir hatten bisher immer salzbraten oder ...

Mitglied inaktiv


Kürbis

hat mir jemand ein Rezept für einen Pumpkin Pie und Kürbisbrot?? Das wär lieb .- Danke Lg, Bettina

Mitglied inaktiv


Wie früh Braten einlegen

Hallo hab mal ne Frage, habe heute nen Nackenbraten gekauft, wollte den aber erst am Dienstag machen, kann ich den heute schon einlegen, soll ich ihn...

Mitglied inaktiv


Claudi

Hallo Claudi, ich hatte dich auf der letzten Seite auch gefragt, ob ich das Käsekuchen mit weisser Schoki rezept haben darf :) Hast du das überl...

Mitglied inaktiv


Resteverwertung von Kartoffelbrei?

Hallo Mädels, morgen möchte ich Kartoffelbrei machen. Da ich die Angewohnheit habe immer zuviel zu machen habe ich eine Frage: kann ich dem restliche...

Mitglied inaktiv


Kaffee machen in so ner "Runterdrückmaschine"?

also wo man so nen langen stab in der kanne hat und so ein sieb mit metallspirale außen rund ums sieb und dann drückt man da den kaffee doch irgendwie...

Mitglied inaktiv


Chips selbstgemacht

huhu gibts da wen bei uch der Chips selbst macht? wie macht ihr die? lg

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...