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denkt ihr, eine Creme-Brulee

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denkt ihr, eine Creme-Brulee

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mit Kürbis-Püree und Ahornsirup aromatisiert würde funktionieren und schmecken? Plane gerade Herbst/Thanksgiving-Menü für morgen Truthahn zu groß, daher 2 Brathühner mit meiner Spezialfüllung (Bratwurstbrät, zwiebeln, maronen, Cranberries, zwiebeln, Brot, Salbei) Kartoffelpüree Süßkartoffelgratin mit pecannusskruste Möhren und pastinaken in braunem Zucker glasiert kürbis im ganzen gegart mit Ahornsirup und Butter und dann eben creme brulee (haben von unseren Gästen ein set zur hochzeit bekommen, mit bundenbrenner, daher)... lieber pur?


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hallo, lieber pur und das püree als "beilage". oder gleich maronensauce, rotweinpflaumen o. ä. claudia


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Hallo Leewja, Creme Brule lieber pur und dazu einen Pumpkin Pie. Gruss FM


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Also ich ahbe neulich im Restaurant eine Ziegenkäse-cremebrulee gegessen und fand sie prima, ich würde es wagen! Gruß