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Chips selbstgemacht

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Chips selbstgemacht

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huhu gibts da wen bei uch der Chips selbst macht? wie macht ihr die? lg


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Ich mache Apfelchips eher mehr die süße Variante


Mitglied inaktiv

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und wie funktionieren die .. hab e noch paar Äpfel daheim und brauch unbedingt was zu knabbern :D


Mitglied inaktiv

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Für 4 Portionen 150 g Zucker 1 Apfel Den Zucker mit 150 ml Wasser aufkochen und 2-3 Minuten kochen lassen. Den Apfel waschen, und mit oder ohne Kerngehäuse (stört aber später nicht) längs auf einem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden; in die heiße Zuckerlösung geben und 2 Minuten ziehen lassen. Die Apfelscheiben mit einer Kelle aus der Zuckerlösung heben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 120 Grad etwa eine Stunde trocknen lassen. Die Chips sofort vom Backpapier lösen und auf einem Gitter abkühlen lassen, dabei werden sie dann knusprig.


Mitglied inaktiv

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danke werd ich gleich mal probieren ;) lg