Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Rezept Fruchtbombe

750 g Himbeeren (TK) gut abtropfen lassen 2 Dosen Aprikosen kleinschneiden und ebenfalls gut abtropfen lassen 1/2 süsse Sahne aufschlagen 500 g Jo...

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@claudi

wo ist denn jetzt mein gute Laune rezept? und wer denkst du denn wer ich bin? da bin ich ja mal gespannt

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Margarine-Frage..

Ich würd echt mal gern was wissen... und zwar: Warum kann man bestimmte Margarinen nicht zum Kochen/Backen verwenden..? meine Mutter musste mich letzt...

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Kann ich den Grünkohl noch einfrieren?

Hallo ihr lieben! Ich habe am Samstag Abend Grünkohl gekocht für Sonntag Mittag . Heute Mittag gabs wieder Grünkohl. Aber es ist immer noch ein klei...

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@claudi700

Hallo!! Du hast gestern nachmittag jemandem *Hähnchengeschnetzeltes à la milanese* empfohlen. Finde das Rezept über die Suchfunktio...

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Zwei neue Rezepte

Ich habe gestern den Tacco-Salat gemacht. Er war echt lecker und ist super gut angekommen. Außerdem habe ich ein neues Nachtisch-Rezept: Fruchtbom...

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zuchinnitaler

hallo!!! möchte morgen mal zuchinni taler ausprobieren!!laut rezept gehört da weizenschrott rein habe jetzt aber nur weizenkleie bekommen!meint ihr...

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Putenschnitzel

Hi, welche Beilage außer Pommes könnt ihr zu Putenschnitzel empfehlen? Und welche Soße? Danke schonmal. LG Melone

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1. Geburtstag , brauche rezepte für Kuchen

meine kleine wird ein Jahr jung, ich habe 3 Mütter mit Baby's eingeladen, gleichaltrig. ich werde Gemüsestäbchen, Reiswaffel für die Baby'S anbi...

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@Claudi

Hi, möchte mich für das leckere Joghurt-Kuchen-Rezept bedanken. Der Kuchen war wirklich total lecker. Allerdings hing der Boden an der Kuchenplatt...

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@claudi wegen Käsekuchen

Huhu, also heute Premiere und mein erster Käsekuchen. Habe nun doch kein WW-Rezept genommen sondern das von meiner Ma und einfach alles um die Hälfte ...

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Suche Partyrezepte für Geburtstagsfeier mt

mein Mann und Sohn haben übernächste Woche Geburtstag. Da mein Mann ne Schnappszahl hat *g* dachte ich, könnten wir dieses Jahr Kaffee/Kuchen und e...

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Paprika füllen

Hi womit kann man Paprika alles füllen? Wir machen die sonst mit Hack und Reis. Wollte mal gerne mal was mit Frischkäse ausprobieren. Geht das? ...

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Wikingertopf

Wir hatten diese Woche mal den Wikingertopf von Maggi oder Knorr-Fix (gibt's bei uns auch mal ab und zu ...) Wie kann ich die Sosse dafür selbst ma...

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wie macht ihr eure bolognaise??

wie wuerzt ihr die? hat ja oft jeder so seine gewuerze.. und wie macht ihr die genau? fleisch vorher abbraten, oder nicht? und mit zwiebel vorher ...

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eilige Kochfrage...

Hallo, ich wollte heute diese Camenbert Medaillons machen, mti Speck und Camenbert. Nun fehlt mir aber die blöde Maggi fix Tüte. Wie mache ic...

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Thermomix?

Hi Mädels! Ich hab ne Frage: Habt ihr nen Thermomix, wenn ja seit ihr auch so begeistert? Ich höre so viel positives in letzter Zeit. Is ne Menge ...

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Eierlikör - bitte Hilfe!

Hallo und guten Morgen, hab eben eine Flasche Eierlikör gefunden - was kann ich damit machen? Trinkt keiner bei uns. Hat jemand ein tolles Kuche...

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Grünkohl welche Beilage?

Gibts bei euch normale Salzkartoffeln, oder Bratkartoffeln? Süße Kartoffeln? Wie macht ihr eure Brat- bzw. süßen Kartoffeln ? Danke!

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Schmand durch Creme Fraiche ersetzen???

Noch ein Problem: ich brauch für eine Tortenfüllung 2 Becher Schmand und ich hab nur noch einen hier... den anderen hab ich für den Bratapfelkuchen ve...

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Suche Keksfüllung!!!

Dumm, dass ich kein Marzipan mehr habe. Ich wollte damit so Quark-Teig-Kekse füllen. Also rund ausstechen, Klecks Füllung drauf und noch ein Ausstech...

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Abends immer nur Schnitte Abwechslung gesucht

mault mein Großer Sohn.... Hallo aber was soll ich zaubern... Ich bin noch mit dem jüngsten zuhause und daher koche ich immer frisch- Mittags komm...

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Käsekuchen in Kastenform?

Huhu, SUE WIRD BACKEN jawoll... HILFE. Ich möchte gern einen Käsekuchen machen, aber nach weight watchers-Art. Da ja nur mein Sohn und ich davon...

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Umrechnung Umluft gegen Ober-/Unterhitze

Hallo, ich habe hier ein leckeres Cookies-Rezept und da steht die Angabe mit 190° im Umluftofen backen. Unser Backofen hat aber Ober- und Unterhitz...

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Wraps

Hallo miteinander! Ich möchte Wraps füllen, aufrollen und in Rollen schneiden und mit Zahnstocher fixieren. Muss ich die Wraps dazu vorher auch erwä...

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Naturjoghurt

Ich habe naturjoghurt und überlege was ich damit leckeres machen könnte... Fabiamami

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wann ist ein brokkoli schlecht?

also habe eine frage, vielleicht kann sie mir ja jemand beantworten?! und zwar habe ich am dienstag ein brokkoli gekauft und die ganzen tage im kühlsc...

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womit hochzeitstorte füllen und verzieren ?

also ich hab vor ne hochzeitstorte zu machen mit bisquitboden darauf dann auch noch ein größeres herz aus bisquitboden nun wollt ich mal nach reze...

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Frage wg. Berliner

des klingt ja echt total interessant des selbst zu machen, aber ich kenn die Dinger nur mit Marmeladenfüllung... kann man des auch mit Füllung selber ...

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Saucenfrage (subway)

Hallo, hat irgendjemand ne Ahnung ob man so Saucen wie bei Subway irgendwo kaufen kann oder gar selbst machen, was mir ja noch lieber wäre? Hauptsä...

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Marmelade kochen ?

Kann ich etwas anderes nehmen als Gelierzucker für Marmelade selbst zu machen????

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Pizza - wieviel?

Hallo zusammen, wenn ihr Blechpizza für 10 Personen machen würdet, wieviel Bleche würdet ihr dann machen? LG Tina

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Geburtstagsbuffet

Wer hat Ideen was ich für meine morgige Nachfeier zum Geburtstag machen kann??? 2 Salate habe ich, Bulletten Schnitzelchen Baguette Wiener. Dachte a...

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Wie bekomme ich die Soße cremig?

Hallo, ich möchte gerne von den Fix Tüten abstand nehen. Jetzt habe ich eine Frage wie bekomme ich z.B. beim Geschnetzeltes die Soße cremig? LG ...

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Brathähnchen

Ich wollte eigentlich heute morgen einkaufen fahren und ein Brathähnchen für heute abend mitbringen. Aber wir sind hier fast am Einschneien und ic...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...