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wie mache ich einen Schweinerollbraten?

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wie mache ich einen Schweinerollbraten?

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Hallo! Der Rollbraten ist soweit fertig also schon in so einem Netz. Aber wie mach ich den??? Danke! LG


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rundherum mit salz und pfeffer einreiben. in eine form legen, außenrum 2 gehackte karotten und 2 gehackte zwiebeln legen. bei 200 grad im vorgeheizten backrohr braten, bis das gemüse braun ist. mit bier oder wasser übergießen, aus dem saft die sauce machen. claudia


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und wie lange muss der Braten??? So ca... Danke!


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kommt auf das gewicht an. claudia


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fast 1,2 kg...


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bei 200 grad ca. 25 minuten, dann auf 170 grad reduzieren und noch ca. 60 minuten. claudia


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o.t.