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also aufgrund der nachfrage: Der beste Schokokuchen der Welt!
50 g mehl 1/4 TL Backpulver 150 g Zucker 1 Prise Salz 3 Eier 225g dunkle Schokolade (mind. 70 % Kakao) 1 EL Kakaopulver 130 g Butter 2 EL Mil...
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@claudi700 - Kuchen ohne Ei
Du hast für jeden immer das passende Rezept. Jetzt will ich dich auch mal fragen. Kennst du Rezepte für Kuchen ohne Ei oder max. einem Ei (das ich weg...
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kann man sauerkraut ein zweites mal einfrieren?
hi, hab grad sauerkraut aufgetaut fürs mittagessen mit der ganzen family...tja nun steckt der größte teil im verkehr und ich möchte das restliche ...
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grüne bohnensuppe
Hallo zusammen , ich hatte eig. vor heutemal wieder grüne bohnensuppe zu machen aber ich finde das sie bei mir immer so nur nach wasser schmeckt. I...
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Karottenkuchen
Hallo, mein Mann isst seeeehr gern Karottenkuchen, habe ich selber noch nie gemacht, dafür aber öfters Zucchinikuchen, kann ich da einfach Zucchin...
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Fruchtgummis selber machen
Ich hab letztes Jahr zum Geburtstag folgendes Buch bekommen: Fruchtgummis natürlich selbst gemacht von Kay-Henner Menge. So, gestern hab ich es endlic...
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Kuchenrezept Gluten-und Kuhmilcheiweissunverträglichkeit
Hallo Ihr Lieben, ich als völlig talentfreie Hobbybäckerin brauch mal wieder Hilfe:-) Bekommen am WE Besuch, und das eine Kind (2 Jahre) hat eine G...
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Frage zu Pangasius Rezept
Ich möchte morgen gerne dieses Rezept nach kochen: http://www.chefkoch.de/rezepte/840921189236167/Pangasiusfilet-mediterrane-Art.html Liest sich...
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bitte rezepte die schnell gehen!!!
hallo !! mit meiner acht monate alten tochter ist das kochen gar nicht so einfach.sie weint immer bitterlich wenn ich zum kochen anfange obwohl ...
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Tacco-Salat
Ich habe ein Rezept von einem Tacco-Salat, den ich gerne am Sonntag machen möchte. Aber da kommt Texicana-Salsa-Sosse drüber. Hat das schon mal jem...
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Reis-Rest - habt ihr eine Idee???
Hallo zusammen, ich habe heute etwas zuviel Basmati-Reis gekocht Habt ihr eine Idee, was ich morgen Leckeres damit machen kann? Auf einen klassi...
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Hilfe! Gibt es einen Trick...
... wie ich einen frischgebackenen Rührkuchen ohne 'Unfall' aus der Kastenform lösen kann? Danke für Eure Tipps! Simone
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Waffelrezepte mit wenig Eiern?
Gibt es irgendwo Waffelrezepte in denen man nur wenig Eier braucht? Ich muß eine Große Meng herstellen und wenn ich für eine Normale Portion schon 6 ...
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Nudelauflauf.... wie?!
Hallo, will heute Nudelauflauf machen. Nudeln sind vorgekocht, mit Kassler. Nehme sonst .... fix für Nudelauflauf mit Sahne. Die Sahne stört mich d...
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Huhn-süßsauer-Essigfrage
Hi, ich möchte gerne gleich Huhn süß-sauer kochen (zur Sauce benötige ich 4 TL Essig) und habe gerade festgestellt, dass ich nur noch Aceto balsami...
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Geburtstagsessen Vorschläge bitte! Und Nachtische bitte auch!:-)
Ich suche für meinen Geburtstag irgentein gutes Essen für ungefähr 11 Leute. Hat jemand Vorschläge was ich kochen könnte? Also Gulasch und Pfundstopf ...
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Räuberessen
Hi, ich habe zum "Räuberessen" eingeladen, also mit Fingern essen usw. Hört sich ja erstmal spaßig an, aber jetzt überlege ich mir gerade genaue...
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Tee-Frage..
Ich mache meinem Sohn jeden Abend für den nächsten Tag ne Schüssel ungesüßten Tee und stelle ihn dann über Nacht in den Kühlschrank... so, und das Pro...
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Was kochen aus...
... Hähnchenbrustfilet (nur 1), Nudeln, Paprika, Zucchini, Möhre und diversen Grundzutaten. Muss auch keine große Portion werden, ich bin heute mit m...
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Mandarinen
Ist euch das auch schon aufgefallen? Vor ein paar Jahren noch gab es zwei Sorten von Mandarinen "Satsumas" und "Clementinen". Ich mochte immer lieber ...
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bockwürstchen
hallo, was schmeckt noch gut zu bockwürstchen außer brötchen, pommes, nudelsalat oder kartoffelsalat? habt ihr ideen? lg pothi
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Fantakuchen Belag
Huhu, hab neulich im Rub ein tolles Rezept gelesen und finde es leider nicht mehr. Fantakuchen ist bereits fertig, weiß nur noch das der Belag aus ...
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Bananentorte-Rezept?
Hallo Ich hätt gern ein Rezept für einen Bananentorte. Wenn ich einen Biskuitteig mache der normal für ein Blech ist müsste das ja reichen oder?...
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@ claudi
Hallo, lieben Dank für die schnelle Antwort :) Also, wenn es möglich ist, hätte ich gerne das Rezept für die Vanillecreme, hattest du ja schon in me...
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warum...
..werden meine pfannkuchen immer bretthart? mache sie "nach gefühl" (fehler?). drei eier, bisschen milch, bisschen mineralwasser, mehl. teig ist von ...
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Claudi? Urlaubsrührei
Nachdem ich eben meinem Sohn wirklich wieder ein fabelhaftes Rührei gezaubert habe, mit allem, was das Kinderherz begehrt - kam dann nach dem Essen: D...
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nochmal ne Frage zu Garnelen!
Ich habe hier ja ne Packung Eismeergarnelen. Jetzt hab ich hier (über die Suchfunktion gefunden) gelesen, dass man Garnelen entdarmen muss. Gilt das a...
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Apropos Gulasch..
Hätte jemand ein leckeres Gulasch-Rezept für mich..? Es sollte relativ simpel, aber trotzdem lecker sein.. haha.. allerdings bitte nicht scharf oder m...
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Gulasch immer zäh!!?
Hallo zusammen, vielleicht habt ihr ja eine gute Idee oder einen Tipp was ich besser machen kann oder muss, damit mein Gulasch-fleisch nicht immer zä...
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was essen eure kinder so zum früstück?
hallo, meine süße ist jetzt fast 2 1/2. sie hat bis vor kurzem morgens noch milchbrei mit obst bekommen, das haben wir aber umgestellt auf "normale...
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wo bekomm ich ...
... macadamianüsse? hab gerade gegoogelt, was das überhaupt ist. dürften die wohl teuersten nüsse sein. stimmt das? bekomm ich die überall oder nur in...
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fantakuchen
hallo,kann man den Fantakuchen mit den Belag Schmand sahne und Mandarinen einfrieren?Lg Anke
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fleischlos...
Hallo, da mein Sohn am 17.02. seinen 1. Geburtstag feiert, und das auf den Aschermittwoch fällt, möchte ich gerne ein fleisch-/wurstloses Buffett ...
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Frischen Kloßteig einfrieren?
Ich hab gestern 2 mal frischen Kloßteig gekauft. Einmal habe ich gerade zubereitet. Ich dachte ich brauche 2 mal Teig. Jetzt hab ich noch einmal üb...
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wie muffins aufbewahren??
ich habe eine frage. frische muffins haben oben immer eine leckere knupser kruste und innen fluffig. wenn ich sie einen tag aufbewahre sind sie nur n...
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Mamaanonym: Kirschsaft mit Puderzucker glasur
hallo, wird das dann auch fest. muss gestehen, da bin ich unwissend. habe schon im geschäft geschaut, aber das andere ist mir zu chemisch- deshalb is...
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Gemüse
Guten Morgen, will heute ein Gemüsegericht machen, nur was? Mache immer eine Gemüsereispfanne oder kleingeschnippeltes Gemüse für Nudelsossen, aber...
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eure liebsten aufstriche
hallo, was sind denn so eure liebsten aufstriche? bei uns essen alle am liebsten einen knoblauchaufstrich. würde aber gerne mal was anderes machen...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...