Elternforum Kochen & Backen

@claudi wegen Käsekuchen

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@claudi wegen Käsekuchen

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Huhu, also heute Premiere und mein erster Käsekuchen. Habe nun doch kein WW-Rezept genommen sondern das von meiner Ma und einfach alles um die Hälfte reduziert... allerdings hab ich doch ne Springform genommen, Gott sei Dank, das Teil kam ja hoch wie sonstwas. Er ist gut, lecker ist er auch - mein Sohn hatte drei Stück - ABER ich habe schon besseren gegessen. Beim Backen kam mir dann der Gedanke - man kann den Käsekuchen doch eigentlich auch herzhaft zubereiten, oder? Mit Speck drin oder Gemüse, hättest Du da eine Idee, wie? Ich würd das dann in kleinen Förmchen mal ausprobieren. Danke schön. GLG Sue


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das wird dann aber nicht so hoch aufgehen, da z. b. der speck durch das fett den teig flach hält. ansonsten eher eine mischung aus ungesüßtem rührteig, gemüse und eier machen, ähnlich einer quiche. claudia


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Hab Dir unten noch wegen kleineren Springformen geantwortet. Gruss FM