Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


KREISCH!!!! Buttercreme geronnen! Rettung????

Mir ist die Buttercreme geronnen... Erst zum Schluß raus wurde sie griesslig. Und nun? Ist sie noch zu retten? Mit weiterschlagen? Ich hab sie erstma...

Mitglied inaktiv


Frage zu Marienkäferkuchen...

Hallo, ich habe mir das Rezept dafür bei Chefkoch rausgesucht... Jetzt wird der aber mit Schlagsahne gefüllt. Das mag ich leider überhaupt nicht!!! K...

Mitglied inaktiv


essen für feier gesucht,

Ich brauche ein paar Ideen für ein Zusammentreffen von Freunden. Es muß etwas sein, was sich gut vorbereiten lässt, am besten einen Tag/abend vorher....

Mitglied inaktiv


rezept für baumeisterkuchen o. ä.?

mein sohn wird bald 3 und ich würde ihm gern einen baumeisterkuchen o. ä. backen der nicht nur schön aussieht, sondern auch gut schmeckt. auf kinderre...

Mitglied inaktiv


Kuchen mit diesen Sachen?!

Hallo! Ich bin ja voll die Muffinbäckerin und mache selten Kuchen. Und naja, ich habe noch ein paar Dinge daheim und wollte fragen, ob euch irg...

Mitglied inaktiv


Geburtstagskuchen

Und noch Mal eine Frage von einer absolut nicht talentierten Bäckerin / Köchin: Mein Sohn hat sich zum Geburtstag einen Kuchen in Zugform gewünscht. ...

Mitglied inaktiv


Was kocht ihr heute?

Hallo, wollte mal fragen was ihr heute kocht bzw. gekocht habt? Gruß Manu

Mitglied inaktiv


gefüllte Paprika

So...nun eine Frage von einer sehr schlechten Köchin. Ich esse so gerne gefüllte Paprika mit soße und Reis. Habe es aber bislang nur extern, also Kant...

Mitglied inaktiv


Wieviel Gramm Nudeln brauch ich als Beilage...

Hallo, ich will morgen zu meinem Geburtstag einen Filet Schweinetopf machen für 8 Personen. (2 kg Schweinefilet und 1 kg Pilze in so einer Sahnesau...

Mitglied inaktiv


Gemüseauflauf

Hallo Hat jemand ein Rezept für einen Gemüse-Nudelauflauf? Kann ich das mit gekochen Nudeln machen? Danke LG Claudia

Mitglied inaktiv


Rührkuchen mit Kirschen

Hallo, was für einen leckeren "einfachen" Kuchen kann ich mit einem Glas Kirschen herstellen???? LG und Danke schon mal!

Mitglied inaktiv


Kaffee-Extrakt?

Hi, ich brauche für ein Tortenrezept als Zutat Kaffee-Extrakt. Kann ich das auch selber herstellen? Reicht es, wenn ich Espresso oder starken Ka...

Mitglied inaktiv


@ claudi

morgen! hätte nochmal eine frage bzgl. bohneneintopf: was machst du denn für beilagen dazu? danke nochmal! liebe grüße irene

Mitglied inaktiv


Grmpf Kindergeburtstag und keine Idee

Hallo Meine Kleine hat Ende des Monats Geburtstag.Üblicherweise wird in der Schule ein Kuchen mitgegeben - danach ist sie im Offenen Ganztag. Th...

Mitglied inaktiv


Hat schon mal jemand Berliner selbstgemacht?

Das würde ich heute mittag gerne mal probieren,aber leider habe ich kein gutes Rezepet gefunden.Hat mir jemand eines?Und macht ihr die hinterher in de...

Mitglied inaktiv


Was kochen wenns schnell gehen muss?

Hallo, ich gehe ab nächster Woche 2x zu anderen Zeiten arbeiten und komme dann erst mit den Kindern heim (zwischen 13.30 und 14.00Uhr). Klar haben di...

Mitglied inaktiv


Welche Soße zu Hackbällchen?

Morgen gibts Hackbällchen (aus dem Backofen), Kartoffelpürree und evtl noch etwas Gemüse. Welche Soße passt zu Hackbällchen? Bratenfond in dem Sinne ...

Mitglied inaktiv


Gelatine anstatt Gelierzucker?

Ich möchte morgen noch einen Kuchen backen, wo in die Creme Gelierzucker kommt lt. Rezept. Kann ich nicht auch Gelatine nehmen? Dann müsste ich sicher...

Mitglied inaktiv


gerührter eierlikörkuchen!!

hallo ich suche noche in gutes rezept für eierlikörkuchen also gerührt das letzte welches ich probiert habe war specig:-( und das davor war einfach ...

Mitglied inaktiv


Zitronenrührkuchen

Ich mag den total gerne, kenne den allerdings nur als Backmischung *schäm*. Verrät mir jemand ein schönes, saftiges Rezept?

Mitglied inaktiv


wie mache ich einen Schweinerollbraten?

Hallo! Der Rollbraten ist soweit fertig also schon in so einem Netz. Aber wie mach ich den??? Danke! LG

Mitglied inaktiv


Funktion Schnellkochtopf - bitte Hilfe

Hallo, ich habe mir einen Schnellkochtopf gekauft und wollte heute abends Gulasch (400g) machen. Wieviel Wasser gebe ich zu und wann gebe ich die P...

Mitglied inaktiv


Erporbtes Rezept für Schokomuffins gesucht

Im Internet findet man 1000 Rezepte für Schokomuffins... wer kann mir schnell eins geben, dass wirklich gut ist. Danke!

Mitglied inaktiv


Nudeln selber machen! Wielange trocknen?

Ich habe ein tolles rezept für Nudeln gefunden und mag heute Mittag mal drann gehen.möchte sie aber gerne aufheben,wie lange muss ich sie dann trockne...

Mitglied inaktiv


@ claudi

hallo, hast du mal eine leckeres rezept für bohneneintopf?! also mit weißen bohnen und indianerbohnen. mein mann wünscht sich das mal zum essen! ...

Mitglied inaktiv


Ob das schmeckt?

Ich hab mir überlegt, heute so ne Art Gemüsepizza zu machen. Aber wie? Pizzateig hab ich, bzw kann ich machen Aber der Belag? Zwiebeln hab ich lei...

Mitglied inaktiv


Was steckt in Käse?

Jetzt hab ich mal eine wirklich blöde Frage. Habe heute im Haushaltsforum schon auf einen Tread reagiert, in dem es um Analog-Käse ging. Mein Mann...

Mitglied inaktiv


Kartoffelsalat

Habe von heute mittag noch sooooo viele Kartoffeln übrig. Da ich gerade ein bisschen abspecke, möchte ich die nicht unbedingt zu Bratkartoffeln verarb...

Mitglied inaktiv


Kuchenrezept für kleine runde Kuchenform !!

Hallo, habe eine runde Kuchenform , Durchmesser 18 cm, und benötige jetzt ein Rezept dafür für einen Geburtstag bzw. will ich den Kuchen zum Geburt...

Mitglied inaktiv


Frage zu Blätterteig

habt ihr ein leckeres rezept mit schinkenwürfel und sauerrahm oder so??? genauso hätte ich gern mal ein rezept für pizza sauerrahm/schinken... D...

Mitglied inaktiv


Buffet

So langsam nimmt das Buffet "Formen" an. Folgende Sachen wollte ich jetzt anbieten: Roastbeef Räuberbraten Hackbällchen Kleine Schnitzel Ka...

Mitglied inaktiv


Brauch mal eine Superidee

Hallo, hab gerade einen 2kg Batzen beef sirloin steak im Gefrierschrank gefunden und weiß jetzt nicht was ich damit machen soll. In steaks und Gulasch...

Mitglied inaktiv


Rezept für Spanisch Fricco gesucht

Hallo, hat jemand ein Rezept für Spanisch Fricco und kann es mir weitergeben? Lg Verona

Mitglied inaktiv


was gibt es bei euch.........

Hallo, wollte mal fragen was es heute so bei euch zu essen gibt. Ich bin im Moment total planlos. Danke für eure Antworten. Lg sophie_mum

Mitglied inaktiv


Wie macht ihr Nudelauflauf?

würde mal gerne wissen wie ih euen Nudelauflauf macht?

Mitglied inaktiv


Suche Faschings-Gebäck......

......das N I C H T im Fett ausgebacken wird!!!!! Was könnte man mit (vielen) Kindern backen das zum Fasching passt (für unseren Backworkshop brä...

Mitglied inaktiv


Rezept Tacco-Salat

1 Kopf Eisbergsalat klein schneiden und in eine Schüssel geben 3 große Tomaten und 1 Paprika kleingeschnitten darüber verteilen 1 Dose Mais darüb...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...