Elternforum Kochen & Backen

was koche ich aus Blätterteig, Spinat, Speck?

Anzeige rewe liefer-und abholservice
was koche ich aus Blätterteig, Spinat, Speck?

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Guten morgen! Vielleicht könnt ihr mir helfen. Ich hab im Kühlschrank wie oben schon geschrieben noch einen Blätterteig, Spinat (TK passierten Spinat) und Speckwürferl. Könnt ihr mir bitte aus den Zutaten ein leckeres Rezept schreiben, ev. ein Spinatstrudel? Danke Kerstin


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

spinat garen, flüssigkeit gut abtropfen lassen, mit salz, pfeffer und muskat würzen. speck mit 1 gehackten zwiebel anschwitzen, zum spinat geben. ein paar el saure sahne und 100 g geriebenen käse unterheben. blätterteig auslegen und antauen lassen, füllung darauf geben, ränder des blätterteigs mit eiweiß bestreichen, aufrollen, ränder festdrücken. strudel mit eigelb bestreichen, bei 190 grad goldgelb backen. du kannst auch blätterteigtaschen daraus machen, wäre gut, wenn du käse für die füllung da hast. claudia


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

und er was sehr lecker! Danke für deine schnelle Hilfe! LG