Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

DK-Ursel

Wochenplan - regelmäßig?

Hej allesammen! Ausgehend von Sandys Posting weiter unten kam mir die Idee: In einem Forum haben eine andere Nutzerin und ich den Wochenplan für d...

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MamaFlix

Kartoffelbrei im Thermomix

Da es am WE Kartoffelbrei geben soll wollte ich mal das Rezept für den Thermomix ausprobieren. Bisher habe ich es noch nie probiert weil ich Bedenken ...

8 Antworten

Mitglied inaktiv

ich will mal wieder Schweinelende

in irgendeiner Form machen, gab es sooooo lange nicht bei uns. Hat jemand ein schönes Rezept für mich? Es kann ein Auflauf sein, Geschnetzeltes, di...

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Doublemama

Wochenplan

Hallo, was gibt es denn bei Euch die Woche so zu Essen, einschl. Morgen und Sonntag? Danke für Eure Einfälle. LG Sandy

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Mitglied inaktiv

Wie kann man Bratwurst noch zubereiten?

Hallo zusammen.... Eine Frage, die mir mal wieder auf der Zunge liegt....Wie kann ich denn bratwurst noch zubereiten?Ideen? Ich brate sie nur *normal...

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Mitglied inaktiv

Dressing für Kartoffelsalat

Hallo! Ich suche ein leckeres Rezept für ein Kartoffelsalat Dressing - kein klares - sondern eins mit Joghurt oder Mayonaise... und nehm ich am be...

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FrauvonWunderfitz

Rezept für Kohlrabi gesucht

Hallo, ich suche ein leckeres Rezept für Kohlrabi am liebsten OHNE Fleisch Hat jemand eine Idee? LG

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Lisa-Marie06

Leichtes Kuchenrezept gesucht

Hallo ich würde meinem Vater gerne mit einem Kuchen zum Geburtstag überaschen er sollte aber nicht zu fett sein weil er abnehmen muss also etwas leich...

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Romys-mama

welche soße??

hallo, was kann ich für eine einfache soße zu fischstäbchen mit kartoffeln und erbesen u.Möhren machen?? ich selber brauche dazu keine soße,nehme ...

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still-water

Einfallslos :(

Hi ich hab im Moment echt das Problem dass ich keine Ahnung hab was ich so kochen soll... Bin eh keine großartige Köchin, aber so wie jetzt wars noc...

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MiaH81

Kuchenfrage

Hallo! Vielleicht hat ja jemand von euch ein paar Tipps fuer mich, wir sind grade in Tunesien bei meinen Schwiegereltern und mein Schatz wird Morgen...

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Mamavon2süssen

Bratkartoffeln und Sosse

Hi, also wie kann ich am besten Bratkartoffeln machen????? Wenn ich welche mache, ich weiß nicht warum aber die werden immer so matsche und sehe...

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trutje

Spaghettipizza

hallo,ihr Lieben, brauche mal eure Hilfe. Meine Schwester sucht ein Rezept Spaghettipizza vom Blech. Man Braucht Spaghettis Gek., Gemüse? als Belag ...

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nest84

Kinderfreundliche Fischgerichte

Ich suche kinderfreundliche Fischgerichte! Wir essen eindeutig zu wenig Fisch und wenn dann wollen die Kids auch nur Fischstäbchen oder paniertes Fisc...

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Mitglied inaktiv

Weichkäse einfrieren?

Hallo, mein Freund hat von einem Buffet 2 Weichkäse mitgebracht. Kann ich den einfrieren? Wir haben sooo viel Käse derzeit, dass ich echt nicht mehr ...

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mtina

Wer hat Erfahrungen mit Thermomix TM31?

Hallo zusammen, ich denke darüber nach, einen Thermomix TM 31 für uns anzuschaffen. Denke darüber nach heißt: das Gerät als solches finde ich klasse....

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ichunddu

@claudi7000

danke. hast du für die kleinen blätterteigtaschen (süß und deftig) rezepte? lg

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ichunddu

bruchen...gute ideen...?

hallo. habe zwar schonmal bruch gemacht, hätte aber gerne mal ein paar anregungen von euch bzw. tipps, was ihr so macht. danke ...

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Mitglied inaktiv

Glasur selber machen

Hallo! Wie macht man eine Schokoglasur für einen stink normalen Blechkuchen? Wollte ihn gerne mit Glasur und Streuseln verziehren! Vielen Dank ...

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Mitglied inaktiv

Kochen für hungrige Kinder !

Hallo!!! Meine Kinder kommen demnächst beide um 13 h nach Hause. Ich möchte da gerne schon das Mittagessen auf den Tisch haben. Was kann ich den da k...

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suchepotentenmannfürsleben

Springformrezept auf Blech backen

Hallo, Ich möchte einen Mandarinen- Schmand- Kuchen als Blechkuchen backen, das Rezept ist für die Springform. Reicht es, wenn ich die Mengen ve...

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Mitglied inaktiv

Was machen mit Polenta

HI Ihr, ich habe heute Polenta gemacht, was bei meinen Kindern nicht so gut ankam. Was kann ich daraus machen - außer Bratlinge und zudem noch vegeta...

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Erdbeere81

Pfefferschinken?

Meine Freundin hat mir empfohlen, mal einen Backschinken auszuprobieren. 2 Stunden im Ofen garen, einfach so in der Auflaufform. Mein Mann war los...

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hamsterl

Essen für 2 Tage Eintöpfe & co.

Hallo, wir sind 4 Erwachsene und 2 Kinder .. und ich brauche mal neue Ideen für Zweitagesessen ...... Bei uns gab es bislang immer Kassler,Sauer...

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Roxylady

Paprika füllen

Hallo ich wollte heute Abend gefüllte Paprika machen. Nun meine Frage: Womit füllt ihr die so? Wir machen das meist mit Hackfleisch und Reis.... ...

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Mitglied inaktiv

Gemüse für Kindergeburtstag schön anrichten

Guten morgen! Hab mir überlegt für den Geburtstag meiner Kleinen (4) auch einen Rohkostteller anzubieten. Wie könnte ich das Gemüse schön anrichten? ...

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nest84

Schmale Woche! Was kochen?

Bei uns ist diese Woche das Geld etwas knapp und deswegen kann ich nicht so viel einkaufen. Was könnte ich denn aus diesen Zutaten so kochen? Schwein...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4319 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4090 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3187 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2661 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2651 Leser*innen

Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2548 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

interessiert 2543 Leser*innen

Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

interessiert 2538 Leser*innen

Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

interessiert 2538 Leser*innen

Kartoffeln vom Blech- am Tag vorher vorbereiten?

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

interessiert 2374 Leser*innen