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wie bekomme ich auf selbstgemachte pizza einen hauch knoblauch?

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wie bekomme ich auf selbstgemachte pizza einen hauch knoblauch?

Mitglied inaktiv

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irgendwie wird das immer zuviel wenn ich das mache .-(


Mitglied inaktiv

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Hi, am einfachsten über die Soße. Keine Ahnung, was du unter einem "Hauch" verstehst, aber ein nicht ganz so intensives Knoblaucharoma bekommst du, wenn du den Knoblauch nur kurz in dem Öl, in das später die Tomaten für die Soße kommen, in Scheiben andünstest und dann herausnimmst. Oder du drückst nur eine halbe bis eine Zehe hinein. LG Nicole


Patti1977

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entweder in den teig geben oder noch sicherer über die sosse.


claudi700

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ganz wenig frischen knoblauch in die tomatensauce geben. oder knoblauchgranulat auf die ofenfertige pizza streuen.


Fru

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Antwort auf Beitrag von claudi700

In der Pizzeria hatten wir immer eine Flasche Knoblauchöl...wir haben frischen Knoblauch in Öl pürriert und das über die Pizzen gegeben...leckaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Fru

ich teste mal das granulat danke - nächstes mal leg ich mir jetzt knobiöl an


Benmama

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du kannst auch den ausgerollten Teig mit der Schnittseite einer halbierten Knoblauchzehe leicht abreiben.