Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv

Glasur selber machen

Hallo! Wie macht man eine Schokoglasur für einen stink normalen Blechkuchen? Wollte ihn gerne mit Glasur und Streuseln verziehren! Vielen Dank ...

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Mitglied inaktiv

Kochen für hungrige Kinder !

Hallo!!! Meine Kinder kommen demnächst beide um 13 h nach Hause. Ich möchte da gerne schon das Mittagessen auf den Tisch haben. Was kann ich den da k...

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suchepotentenmannfürsleben

Springformrezept auf Blech backen

Hallo, Ich möchte einen Mandarinen- Schmand- Kuchen als Blechkuchen backen, das Rezept ist für die Springform. Reicht es, wenn ich die Mengen ve...

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Mitglied inaktiv

Was machen mit Polenta

HI Ihr, ich habe heute Polenta gemacht, was bei meinen Kindern nicht so gut ankam. Was kann ich daraus machen - außer Bratlinge und zudem noch vegeta...

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Erdbeere81

Pfefferschinken?

Meine Freundin hat mir empfohlen, mal einen Backschinken auszuprobieren. 2 Stunden im Ofen garen, einfach so in der Auflaufform. Mein Mann war los...

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hamsterl

Essen für 2 Tage Eintöpfe & co.

Hallo, wir sind 4 Erwachsene und 2 Kinder .. und ich brauche mal neue Ideen für Zweitagesessen ...... Bei uns gab es bislang immer Kassler,Sauer...

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Roxylady

Paprika füllen

Hallo ich wollte heute Abend gefüllte Paprika machen. Nun meine Frage: Womit füllt ihr die so? Wir machen das meist mit Hackfleisch und Reis.... ...

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Mitglied inaktiv

Gemüse für Kindergeburtstag schön anrichten

Guten morgen! Hab mir überlegt für den Geburtstag meiner Kleinen (4) auch einen Rohkostteller anzubieten. Wie könnte ich das Gemüse schön anrichten? ...

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nest84

Schmale Woche! Was kochen?

Bei uns ist diese Woche das Geld etwas knapp und deswegen kann ich nicht so viel einkaufen. Was könnte ich denn aus diesen Zutaten so kochen? Schwein...

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Mopelchen

Hackbällchen,Schnitzel für Party,was dazu?

Ich werde an meinem Geburtstag im Februar mal was anderes machen. Und zwar Hackbällchen.Normale,dann welche mit Feta und Oliven,und welche mit Mozare...

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smokey81

dringende frage wegen backofen

habe soeben einen lebkuchen gebacken. doch der ganze backofen war mit kondenswasser beschlagen und es tropfte under dem schrank. woran liegt dass?? ...

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lara-mari

einfache blechkuchenrezepte gesucht

mein freund hat kommende woche geburtstag und will natürlich kuchen mit zur arbeit nehmen. also brauch ich mal blechkuchenideen, die nicht so komplizi...

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Circe

Haltbarkeit Fleischkäse und Aufbewahrung

Hallo Ich habe gestern an der Wursttheke 3 dicke Scheiben Fleischkäse gekauft und dabei vergessen nachzufragen wie lange ich Zeit habe ihn zu verbr...

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Fiona87

Brauche Hilfe wegen Torte!!

Hallo zusammen, ich wollte zum Geburtstag meiner Tochter eine Vanille-Quark-Torte machen mit folgendem Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/13...

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Wunsch_Kids

was ist pizza suppe

kenne ich gar nicht hat jemand ein rezept

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Leckermäulchen

Erfahrungen mit Silikon-Backformen gesucht

Hallo ! Mein Sohn wünscht sich zum Geburtstag einen Ritterburg-Kuchen. Habe mal son bißchen gegoogelt und verschiedene Backformen gefunden. Die von No...

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joso1

Wie oft wechselt ihr Öl in der Friteuse?

habe mir nun eine angeschafft- noch nie benutzt. Und: wohin entsorge ich das Öl normalerweise?????? Danke an euch Johanna

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AnaS

Marmorkuchen

Hallo! Ich möchte heute gern mal wieder einen Marmorkuchen backen. Ich bin auch durchaus in der Lage, mir ein Rezept aus dem Backbuch oder Internet r...

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smokey81

Apfel im schlafrock

wollte äpfel im schlafrock machen habe aber weder rosienen noch haselnusse daheim. kann ich für die kinder auch einfach den apfel so in den teig einp...

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schildi

Rosenwasser

Kann mir jemand helfen wo bekomme ich Rosenwasser zum Backen?

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Donut

Geschenke aus Nudelpackungen

HAllO habe gerade im Supermarkt gesehen da haben sie Geschenke angeboten die ausgesehen haben wie ein Blumenstrauß nur mit einer Nudelpackung und e...

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kleine_fee

kalte gerichte

unser backofen ist hinüber beim kochen fliegt nach einiger zeit die sicherung raus!!!! bis der neue kommt muss ich irgendwie ohne kochen klarkomm...

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Mitglied inaktiv

Brotbackautomat - welcher ist der Beste?

Hallo, überlegen uns einen zu kaufen, jetzt wollte ich von euch wissen wie eure Erfahrungen sind. Lohnt es sich? Und welcher ist gut bzw. taugt gar...

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Hope-so

Suche sehr günstige Rezepte für 4Personen

Durch blöde Umstände habe ich jetzt noch 10Euro für 2Tage.... Heißt 5Euro für 4personen pro Tag.... Könnt ihr mir ein paar tipps geben wie ich schaff...

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glucose34

@Claudi und ALL

bei einem Käsekuchen mit Mohn und Streusel oben drauf auf einem Blech......reicht da eine Tüte (250gr ) Mohngemisch ( schon fertig als Matschepampe) b...

3 Antworten

MadamePompadour

elektrisches Messer

Habe mal eine Frage,.. ich möchte mir ein elektrisches Messer zulegen. Welches haltet ihr für besser?! Dieses http://cgi.ebay.de/Tefal-Pr...

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jumanu

Kuchen Rezept aber nur die Hälfte

Hallo, habe von einem Kuchenrezept nur "Einzelteile" :-) und google spuckt nichts dergleichen aus. Vielleicht kann mir jemand weiterhelfen? Habe de...

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Sakra

Kokoskuchen??

ich habe von der weihnachtsbäckerei noch 3 tüten kokosraspeln über. würde gerne einen kuchen backen, der auch fruchtig sein darf oder irgendwie mit s...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4349 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4092 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3194 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2710 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2693 Leser*innen

Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

interessiert 2656 Leser*innen

Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2615 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

interessiert 2606 Leser*innen

Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

interessiert 2553 Leser*innen

Kartoffeln vom Blech- am Tag vorher vorbereiten?

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

interessiert 2422 Leser*innen