Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mopelchen


Hackbällchen,Schnitzel für Party,was dazu?

Ich werde an meinem Geburtstag im Februar mal was anderes machen. Und zwar Hackbällchen.Normale,dann welche mit Feta und Oliven,und welche mit Mozare...

smokey81


dringende frage wegen backofen

habe soeben einen lebkuchen gebacken. doch der ganze backofen war mit kondenswasser beschlagen und es tropfte under dem schrank. woran liegt dass?? ...

lara-mari


einfache blechkuchenrezepte gesucht

mein freund hat kommende woche geburtstag und will natürlich kuchen mit zur arbeit nehmen. also brauch ich mal blechkuchenideen, die nicht so komplizi...

Circe


Haltbarkeit Fleischkäse und Aufbewahrung

Hallo Ich habe gestern an der Wursttheke 3 dicke Scheiben Fleischkäse gekauft und dabei vergessen nachzufragen wie lange ich Zeit habe ihn zu verbr...

Fiona87


Brauche Hilfe wegen Torte!!

Hallo zusammen, ich wollte zum Geburtstag meiner Tochter eine Vanille-Quark-Torte machen mit folgendem Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/13...

Wunsch_Kids


was ist pizza suppe

kenne ich gar nicht hat jemand ein rezept

Leckermäulchen


Erfahrungen mit Silikon-Backformen gesucht

Hallo ! Mein Sohn wünscht sich zum Geburtstag einen Ritterburg-Kuchen. Habe mal son bißchen gegoogelt und verschiedene Backformen gefunden. Die von No...

joso1


Wie oft wechselt ihr Öl in der Friteuse?

habe mir nun eine angeschafft- noch nie benutzt. Und: wohin entsorge ich das Öl normalerweise?????? Danke an euch Johanna

AnaS


Marmorkuchen

Hallo! Ich möchte heute gern mal wieder einen Marmorkuchen backen. Ich bin auch durchaus in der Lage, mir ein Rezept aus dem Backbuch oder Internet r...

smokey81


Apfel im schlafrock

wollte äpfel im schlafrock machen habe aber weder rosienen noch haselnusse daheim. kann ich für die kinder auch einfach den apfel so in den teig einp...

schildi


Rosenwasser

Kann mir jemand helfen wo bekomme ich Rosenwasser zum Backen?

Donut


Geschenke aus Nudelpackungen

HAllO habe gerade im Supermarkt gesehen da haben sie Geschenke angeboten die ausgesehen haben wie ein Blumenstrauß nur mit einer Nudelpackung und e...

kleine_fee


kalte gerichte

unser backofen ist hinüber beim kochen fliegt nach einiger zeit die sicherung raus!!!! bis der neue kommt muss ich irgendwie ohne kochen klarkomm...

Mitglied inaktiv


Brotbackautomat - welcher ist der Beste?

Hallo, überlegen uns einen zu kaufen, jetzt wollte ich von euch wissen wie eure Erfahrungen sind. Lohnt es sich? Und welcher ist gut bzw. taugt gar...

Hope-so


Suche sehr günstige Rezepte für 4Personen

Durch blöde Umstände habe ich jetzt noch 10Euro für 2Tage.... Heißt 5Euro für 4personen pro Tag.... Könnt ihr mir ein paar tipps geben wie ich schaff...

glucose34


@Claudi und ALL

bei einem Käsekuchen mit Mohn und Streusel oben drauf auf einem Blech......reicht da eine Tüte (250gr ) Mohngemisch ( schon fertig als Matschepampe) b...

MadamePompadour


elektrisches Messer

Habe mal eine Frage,.. ich möchte mir ein elektrisches Messer zulegen. Welches haltet ihr für besser?! Dieses http://cgi.ebay.de/Tefal-Pr...

jumanu


Kuchen Rezept aber nur die Hälfte

Hallo, habe von einem Kuchenrezept nur "Einzelteile" :-) und google spuckt nichts dergleichen aus. Vielleicht kann mir jemand weiterhelfen? Habe de...

Sakra


Kokoskuchen??

ich habe von der weihnachtsbäckerei noch 3 tüten kokosraspeln über. würde gerne einen kuchen backen, der auch fruchtig sein darf oder irgendwie mit s...

Mitglied inaktiv


Pizzasuppe OHNE Schmelzkäse

Ich würde gerne mal eine Pizzasuppe machen aber meine Kinder mögen keinen schmelzkäse. Habt ihr ein Rezept oder Allternative?

engelfritzi


Rezeptidee gesucht

Wir feiern nächste woche den geburtstag von meinem Mann. Sind ca 25 Leute. Wollten eigentlich nur belegte Brötchen machen und verschiedene Salate. Hät...

_Melly_


Einfache rezepte?

Ich muss und will dringend kochen lernen. Habt ihr ein paar einfache, leckere rezepte für mich. z.B. für Tomatensoße, senfei, kochklops und so weiter...

Mitglied inaktiv


kochen mit gemüsesaft?

hallo zusammen, da ich letztens so tolle vorschläge bekommen habe, noch mal eine frage hab gemüsesaft gekauft um unsern gemüseanteil zu erhö...

maxi86


Suppenrest von gestern - was dazu?

Guten morgen, ich habe gestern eine indisch angehauchte Linsensuppe gekocht (besteht eigentlich nur aus Karotten, Zwiebeln, roten Linsen, Brühe, Jo...

Tweety1977


bessarabische Strudeln

Hallo kennt jemand oder hat jemand von euch ein Rezept für bessarabische Strudeln?

Luisa07


Wie Tomatensoße entschärfen???

Habe hier eine scharfe Tomatensoße und möchte heute damit eine Hähnchenpfanne machen. Also Hähnchenschlegel mit Paprika, Zwiebeln und Knofi im Ofen, d...

Mitglied inaktiv


Was mit Apfelmus machen?

Hallo, habe hier ca 10 Dosen Apfelmus von meiner Schwiegermutter.....Was kann ich damit zubereiten? Hab mal gelesen, dass man es in den Kuchen anstatt...

chrispi


@Suka: Vegetarische Gerichte

Hiho, habe gerade gelesen, dass du nach Veggie-Gerichten suchst. Ich bemühe mich momentan ja auch mich möglichst fleischarm zu ernähren und habe mi...

chrispi


@Alba: Spinat-Kofta in Joghurtsauce

SAUCE: 375 ml dicker Naturjoghurt 4 EL Kichererbsenmehl 750 ml Wasser zu einer glatten Paste verrühren 2 TL schwarze Senfsamen 1 TL Bockshornk...

Knitzelbutz


gefrorener Seelachs, was als Beilage?

Hallo, ich hab so ne Packung panierter gefrorener Seelachs was würdet ihr denn dazu als Beilagen machen`Hab irgendwie keinen Plan, ist Kartoffelsalat...

Mitglied inaktiv


griesszucker! Wer kann helfen?

Hallo, ich habe verschiedene Süsswaren rezepte gefunden, bei denn es jedoch griesszucker braucht. Kennt den jemand und weiss, wo ich den kaufen kann...

tanjapluszwei


Brauche Rat

Ich habe morgen Geburtstag, ich bin erst gegen 17.30 zu Hause ich denke das dann wahrscheinlich noch so 5-6 Leute vorbeikommen, nun würde ich heute ge...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...